Orange schälen, vierteln und jedes Stück in drei kleinere Stücke schneiden. Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden. Früchte mit Honig bestreichen und mit gehackten Mandeln bestreuen. Kirschen waschen, entsteinen, mit den restlichen Fruchtstücken auf Schaschlikspieße stecken. Spieße, je nach Geschmack, auf dem Grill oder im Backofen garen oder frisch dekorativ anrichten. Fruchtspieße herausnehmen, mit flüssigem Süßstoff, Zitronensaft und Weinbrand aromatisieren und sofort servieren.