Weckauflauf

Weckauflauf Christa

Zutaten für Portionen

Brötchen, altbackene
½ Liter Milch
Ei(er)
100 g Zucker
80 g Mandel(n)
750 g Kirschen, Pflaumen oder Äpfel
 etwas Semmelbrösel
 etwas Butter

Zubereitung

Brötchen in dünne Scheiben schneiden. 1/4 l von der Milch aufkochen und über die Brötchen gießen. Eine Auflaufform fetten, Brötchen und vorbereitetes Obst lagenweise einfüllen und den Auflauf mit Mandeln bestreuen. Restliche Milch mit den Eiern verquirlen, den Auflauf damit übergießen, mit Semmelmehl bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.

Backzeit 45-55 min. bei 200 Grad.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.08.05
Rezept-Statistiken: 16.167 (17)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hilde11  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
11.08.2005 06:52
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aprikosen passen auch sehr gut!

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
11.08.2005 13:57
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Hi,

diesen Auflauf esse ich sehr gerne, habe ihn bisher nur mit Äpfeln gemacht. Allerdings kenne ich das Rezept unter dem Namen "Scheiterhaufen" .

LG

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xtanne1 Küchenjunge sagt:  
11.08.2005 17:52
Simpel, schnell und auch noch lecker !!!!!

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sauer Chefkoch sagt:  
12.08.2005 08:01
Hallo,

so ein ähnliches Rezept kenne ich unter dem Namen "Kirschenmichel".
Vanillesoße dazu und fertig ist einleckeres Essen.

Gruß
sauer

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
12.08.2005 23:46
Hallo,

hm, lasse mich gerne belehren Kirschenmichel oder Scheiterhaufen, auch mit Aprikosen werde ich das mal testen.

Danke und liebe Grüße Hilde

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bross  Sternekoch sagt:  
15.08.2005 11:26
Wenn es ganz schnell gehen soll und ich keine Äpfel schälen möchte, nehme ich auch ganz gern mal ein Glas Apfelmus! Auch sehr lecker!

LG!
bross

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
15.08.2005 13:58
Hallo bross,

das werde ich ebenfalls mal testen, gute Idee!

Danke und LG Hilde

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hexe-felda Küchenjunge sagt:  
15.08.2005 21:56
HI!

Wieso eigentlich Weckauflauf - esst ihr das ganze schon zum Frühstück?

LG
hexe-felda

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
15.08.2005 22:26
Hallo hexe-felda,

der Name leitet sich daher ab, dass der Auflauf aus Brötchen, bzw, Wecken hergestellt wird.

LG Hilde

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lila96 Kaltmamsell sagt:  
22.08.2005 12:43
hallo , das Rezept hört sich super lecker an, werd ich am Wochenende mal ausprobieren.

LG Lila96

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