Dragonfly - Ladys Mozartkugeln

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Zutaten

200 g	Walnüsse
200 g	Puderzucker
200 g	Schokolade (Kochschokolade) oder 4 EL Kakaopulver
1 EL	Marmelade (Aprikosenmarmelade)
1 EL	Rum
1	Eiweiß
	Kokosraspel
20	Sauerkirschen, aus dem Glas, gut abgetropft

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nüsse, Zucker, Schokolade, Marmelade, Rum, Eiweiß gründlich verarbeiten. Mit nassen Händen nussgroße Kugeln formen, in deren Mitte je 1 Kirsche gedrückt wird. Dann in Kokosraspel wälzen. In Papierkörbchen legen und 1-2 Tage an einem luftigen Ort trocknen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

silvia73

24.08.2006 22:54 Uhr

ich würde das rezept gerne mal ausprobieren,wenn die rezeptangaben etwas genauer wären:z.b: sind die nüsse gemahlen oder gehackt,
ist die schoko geschmolzen o. geraspelt
ist das eiweiß flüssig o. steif???????????

wenn du mir das alles bitte beantworten könntest würde ich sehr gerne dein rezept
nachmachen.DANKE!!

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silvia-p73

14.05.2007 22:34 Uhr

Hallo Silvia73 (was für ein name "grins")

aaaaalso,Die Nüsse hab ich gemahlen,

Als schokolade hb ich fertige schokostreusel verwendet,

und das Eiweiß ist natürlich flüssig,da sonst der Teig ja zu trocken wäre.

ich hoffe das hilft die wieter,und du machst die Kugeln noch,

d du sonst was versäumst.LECKER!!

LG.Silvia

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