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Dragonfly - Ladys Teufelssalat

Zutaten

375 g Rindfleisch, gegeart
1 m.-große Zwiebel(n)
1 große Gewürzgurke(n)
4 kleine Tomate(n)
Ei(er), hart gekocht
  Zitronensaft
  Essig
  Öl
  Senf
  Salz und Pfeffer
  Zucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das gegarte Rindfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Gurke würfeln, die Tomaten und Eier achteln und dazugeben. Aus Zitronensaft. Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker eine Sauce rühren. Diese über das Fleisch geben, umrühren und gut durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


enigerchen

29.11.2005 19:36 Uhr

Hallo,
habe jetzt schon viele Rindfleischsalate hier ausprobiert.
Dieser hier sagt mir und meinem Göga am meisten zu. Vielen dank für das schöne Rezept.

Grüßle vom enigerchen

Andy38

05.07.2006 11:41 Uhr

Hallo dragonfly,

habe heute deinen Salat gemacht. Er ist sehr lecker. Wird bestimmt mal wieder gemacht. Allerdings habe ich die Gewürzgurke weggelassen.

LG andrea

camouflage165

10.07.2007 15:13 Uhr

Auch von mir ein Lob für dieses leckeren Salat!

LG
camouflage165

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