Dragonfly - Ladys Teufelssalat



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Zutaten für Portionen

375 g Rindfleisch, gegeart
1 m.-große Zwiebel(n)
1 große Gewürzgurke(n)
4 kleine Tomate(n)
Ei(er), hart gekocht
  Zitronensaft
  Essig
  Öl
  Senf
  Salz und Pfeffer
  Zucker

Zubereitung

Das gegarte Rindfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Gurke würfeln, die Tomaten und Eier achteln und dazugeben. Aus Zitronensaft. Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker eine Sauce rühren. Diese über das Fleisch geben, umrühren und gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.08.05
Rezept-Statistiken: 18.408 (12)* gelesen
101 (0)* gespeichert
630 (1)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


Mitglied seit 18.04.2002
614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

enigerchen Kaltmamsell sagt:  
29.11.2005 19:36
Hallo,
habe jetzt schon viele Rindfleischsalate hier ausprobiert.
Dieser hier sagt mir und meinem Göga am meisten zu. Vielen dank für das schöne Rezept.

Grüßle vom enigerchen

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Andy38 Chefkoch sagt:  
05.07.2006 11:41
Hallo dragonfly,

habe heute deinen Salat gemacht. Er ist sehr lecker. Wird bestimmt mal wieder gemacht. Allerdings habe ich die Gewürzgurke weggelassen.

LG andrea

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
10.07.2007 15:13
Auch von mir ein Lob für dieses leckeren Salat!

LG
camouflage165

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