Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Forellen mit Paprika und Tomaten
)
| 4 | Forelle(n) á 300 g |
| 3 | Paprikaschote(n), eingelegt |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Kräuter (Salatkräuter), getrocknet | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Eingelegte Paprikaschoten mit dem Pürierstab zu einem Brei zerkleinern. Tomaten entkernen, den Rest in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln klein schneiden. Alles vermischen und in die ausgenommenen Forellen füllen.
Die Forellen in Alu-Folie verpacken, vorher noch mit ein wenig Olivenöl übergießen. Die Pakete bei 200°C für ca. 20-25 Minuten im Ofen backen.
Die Forellen in Alu-Folie verpacken, vorher noch mit ein wenig Olivenöl übergießen. Die Pakete bei 200°C für ca. 20-25 Minuten im Ofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sonnenkalb 
sagt:
sagt: 08.12.2006 06:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe noch Forellen im TK, und bin gerade auf der Suche nach einem leckeren Rezept.
Das hört sich wirklich sehr einfach an, werde es auf jeden Fall probieren. Schmeckt sicher auch sehr gut mit Reis als Beilage.
LG Sonnenkalb
ich habe noch Forellen im TK, und bin gerade auf der Suche nach einem leckeren Rezept.
Das hört sich wirklich sehr einfach an, werde es auf jeden Fall probieren. Schmeckt sicher auch sehr gut mit Reis als Beilage.
LG Sonnenkalb
wildebackmaus 
sagt:
sagt: 01.05.2012 20:14
Uns hat das Gericht gut geschmeckt.
In Ermangelung an Forellen habe ich eine Lachsforelle verwendet und zusätzlich noch eine kleine Zucchini fein gewürfelt. Dem Gericht würde etwas Knoblauch sicherlich auch noch gut tun-wenn man diesen mag.
Dazu gab es Basilikum-Nudeln.
Insgesamt ein leicht zu kochendes Gericht, dass im Sommer genau richtig ist!
Fotos lade ich hoch.
In Ermangelung an Forellen habe ich eine Lachsforelle verwendet und zusätzlich noch eine kleine Zucchini fein gewürfelt. Dem Gericht würde etwas Knoblauch sicherlich auch noch gut tun-wenn man diesen mag.
Dazu gab es Basilikum-Nudeln.
Insgesamt ein leicht zu kochendes Gericht, dass im Sommer genau richtig ist!
Fotos lade ich hoch.
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Hatte dazu Lorbeerkartoffeln gemacht und Remoulade gerreicht....einfach lecker.
Nur zum empfehlen das Rezept
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