Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Würstchenpfanne
)
| 8 | Würstchen (Wiener), frisch oder aus dem Glas |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 1 g | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 250 ml | Wasser oder Brühe |
| 6 EL | Sojasauce |
| 6 EL | Worcestersauce |
| Paprikapulver (Rosen und edelsüß) | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Chilipulver |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Würstchen in 1-cm-dicke Scheiben schnippeln. Zwiebel häuten und würfeln, Paprika entkernen und würfeln. Würstchenscheiben im Öl anbraten, Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen. Mit dem Wasser oder der Brühe ablöschen. Sojasoße und Worcestersauce dazugeben, ebenso die Gewürze und das Tomatenmark. Nochmals abschmecken und dann den frischen Paprika dazu geben. 5 Minuten köcheln lassen, so dass der Paprika noch schön frisch ist und Biss hat.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
siggi33 
sagt:
sagt: 08.06.2006 20:35
Superlecker, habe noch frische Champignons mit reingeschnitten und 15 min gekocht, damit die Paprika etwas weicher waren, mit Reis ein Gedicht
LG Sigrid
LG Sigrid
07.08.2008 12:47
Ich kenne das Rezept von Kindesbeinen an und habe es schon bei meiner Mutter immer gerne gegessen. Allerdings bevorzuge ich auch Champignons und Reis dazu.
Sehr empfehlenswert!
LG
camouflage165
Sehr empfehlenswert!
LG
camouflage165
16.09.2011 13:00
Hallo,
schnell, einfach und auch noch lecker.
Danke für die Anregung
Heike
schnell, einfach und auch noch lecker.
Danke für die Anregung
Heike
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ein klasse Rezept, und schon gespeichert! Kommt dem Würstelgulasch gleich (nur ohne die ätzenden K... Tütchen). Noch ein Sternchen mehr. :-D Mit Reis einfach klasse.
LG
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