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Marmorkuchen
mit Weizenkleie, einmal anders
Zutaten
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 60 g | Weizen - Kleie |
| 3 TL | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Milch |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 237 kcal
Butter cremig rühren, nach und nach Zucker, Salz und Vanillezucker unterrühren, so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Jedes Ei eine halbe Minute nacheinander unterrühren.
Mehl, Weizenkleie und Backpulver mischen, mit der Milch in zwei Portionen kurz unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Gugelhupf- oder Kranzform füllen, unter die andere Hälfte den Kakao, die Milch und den Zucker rühren und ebenfalls in die Form geben.
Mit einer Gabel ein spiralförmiges Muster in den Teig ziehen.
Bei 175°C ca. 1 Stunde backen, Stäbchenprobe machen.
Mehl, Weizenkleie und Backpulver mischen, mit der Milch in zwei Portionen kurz unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Gugelhupf- oder Kranzform füllen, unter die andere Hälfte den Kakao, die Milch und den Zucker rühren und ebenfalls in die Form geben.
Mit einer Gabel ein spiralförmiges Muster in den Teig ziehen.
Bei 175°C ca. 1 Stunde backen, Stäbchenprobe machen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein sehr gutes Rezept.
Der Kuchen war schön saftig.
LG -elke-
Der Kuchen war schön saftig.
LG -elke-
Womöglich der lockerste und leckerste Marmorkuchen, der mir je begegnet ist. Volle Ladung Sterne und großes Kompliment! :))
lG, urmel
lG, urmel
Hallo,
dieser Marmorkuchen ist ganz große Klasse!
So wunderbar locker und bleibt auch eine ganze Zeit schön frisch und wird nicht trocken.
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
dieser Marmorkuchen ist ganz große Klasse!
So wunderbar locker und bleibt auch eine ganze Zeit schön frisch und wird nicht trocken.
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
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-elke-
06.09.2005 14:03 Uhr