Henglein
Rama Cremefine
| Beef Potatoes
| 300 g | Gurke(n) |
| ½ | Zwiebel(n) |
| ½ TL | Öl |
| 100 g | Corned Beef |
| Salz und Pfeffer | |
| Streuwürze | |
| 1 Bund | Dill |
| 2 | Karotte(n), klein |
| 3 m.-große | Kartoffel(n) |
Zubereitung
Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen.
Gurke schälen und in große Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken. Zwiebel in Öl andünsten, Gurkenwürfel zugeben, mit 4 EL Wasser auffüllen. 10 Minuten auf kleiner Flamme garen.
Das gewürfelte Corned Beef untermischen, mit Salz, Pfeffer und Streuwürze abschmecken. Reichlich mit fein geschnittenem Dill bestreuen und mit den gepellten Kartoffeln servieren.
Gurke schälen und in große Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken. Zwiebel in Öl andünsten, Gurkenwürfel zugeben, mit 4 EL Wasser auffüllen. 10 Minuten auf kleiner Flamme garen.
Das gewürfelte Corned Beef untermischen, mit Salz, Pfeffer und Streuwürze abschmecken. Reichlich mit fein geschnittenem Dill bestreuen und mit den gepellten Kartoffeln servieren.
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Absolut Punktetauglich 4,5 Punkte , macht schön satt . Es gehen auch Champignons statt Karotten
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