| Möhren - Senf - Eintopf
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Möhre(n) |
| 200 ml | Gemüsebrühe oder Fleischbrühe |
| 2 EL | Senf |
| 1 Prise | Zucker |
| 8 kleine | Bratwurst (Rostbratwürstchen) |
| 1 Schuss | Sahne (nach Belieben) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Möhren ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden oder hobeln. Die Zwiebel in etwas Öl andünsten, dann die Kartoffeln und die Hälfte der Brühe dazugeben und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend die Möhren und die restliche Brühe dazugeben. Noch mal 10 Minuten köcheln.
In dieser Zeit die Rostbratwürstchen braten oder im Ofen grillen und in Stücke schneiden. Zum Eintopf jetzt Senf, Sahne, Salz, Pfeffer und Zucker geben und abschmecken. Am Schluss kommen die Würstchen noch dazu.
In dieser Zeit die Rostbratwürstchen braten oder im Ofen grillen und in Stücke schneiden. Zum Eintopf jetzt Senf, Sahne, Salz, Pfeffer und Zucker geben und abschmecken. Am Schluss kommen die Würstchen noch dazu.
Kommentare anderer Nutzer
nedim25 
sagt:
sagt: 25.01.2012 13:35
Gelbfrosch 
sagt:
sagt: 09.08.2005 13:30
Hallo...
ich nehme meist einen mittelscharfen Senf, ich denke, süßer passt nicht so gut. Körnig könnte ich mir auch vorstellen, hab ich aber noch nicht getestet.
Gruß...
ich nehme meist einen mittelscharfen Senf, ich denke, süßer passt nicht so gut. Körnig könnte ich mir auch vorstellen, hab ich aber noch nicht getestet.
Gruß...
Gelbfrosch
sagt:
sagt: 09.08.2005 13:33
Hallo...
ich nehme immer mittelscharfen. Anderen hab ich noch nicht ausprobiert, ich denke aber, dass süß nicht so gut passt.
Gruß...
Kommt das jetzt zweimal? Gerade hat es irgendwie nicht geklappt mit meiner Antwort.
ich nehme immer mittelscharfen. Anderen hab ich noch nicht ausprobiert, ich denke aber, dass süß nicht so gut passt.
Gruß...
Kommt das jetzt zweimal? Gerade hat es irgendwie nicht geklappt mit meiner Antwort.
Gelbfrosch
sagt:
sagt: 11.08.2005 17:15
Hallo,
ich wollte noch einen Kommentar zur Menge der Flüssigkeit (Brühe) abgeben.
Meine Leutchens mögen dieses Gericht eher mit wenig Brühe, also am Ende eher dickflüssig... deshalb bitte nicht über die Mengenangabe wundern. Wer das nicht so sehr dickflüssig mag, nimmt einfach mehr Brühe. :-)
Grüßle...
ich wollte noch einen Kommentar zur Menge der Flüssigkeit (Brühe) abgeben.
Meine Leutchens mögen dieses Gericht eher mit wenig Brühe, also am Ende eher dickflüssig... deshalb bitte nicht über die Mengenangabe wundern. Wer das nicht so sehr dickflüssig mag, nimmt einfach mehr Brühe. :-)
Grüßle...
03.09.2005 21:22
Hallo,
da wir gute Esser sind, habe ich für 2 Personen die doppelte Menge gemacht. Flüssigkeit hatte ich ca. 800 ml. Und natürlcih reichlich Sahne, fast 1 ganzen Becher.
Der Eintopf war unglaublich lecker und wir auch wieder mal gekocht.
LG
momu17
da wir gute Esser sind, habe ich für 2 Personen die doppelte Menge gemacht. Flüssigkeit hatte ich ca. 800 ml. Und natürlcih reichlich Sahne, fast 1 ganzen Becher.
Der Eintopf war unglaublich lecker und wir auch wieder mal gekocht.
LG
momu17
schnuebi 
sagt:
sagt: 16.05.2006 17:16
Das Rezept ist klasse und es hat wirklich gut geschmeckt. Allerdings habe ichs mir mit der Sahne versaut. Das passte irgendwie nicht. Vor der Sahne hat mir persönlich das Gericht besser geschmeckt und die Senfsauce kam viel besser zur geltung. Wird es sicher wieder einmal geben bei uns, allerdings ohne Sahne.
nightfairy13
sagt:
sagt: 06.03.2007 13:33
Der Eintopf ist echt super lecker! ein echter Gaumenschmaus!!!!
rkangaroo
sagt:
sagt: 26.08.2008 09:35
Hilfreicher Kommentar:
Hi Gelbfrosch,
erstmal vielen Dank für dieses leckere und schnelle Rezept!!!
Wir waren hellauf begeistert von diesem Eintopf, so etwas schmackhaftes habe ich schon lange nicht mehr mit Möhren gegessen.
Ich habe 1 El mittelscharfen u. 1 El körnigen Senf genommen und da ich keine Bratwurst hatte, aber 2 Bockwürste, da hab ich diese ganz einfach gegrillt und kleingeschnitten - war auch ganz lecker. Die Kartoffeln habe ich erst noch halbiert und dann in Scheiben geschnitten und die Sahne habe ich durch einen Tl saurer Sahne ersetzt.
Wirklich ein einmalig leckeres Gericht ohne großen Aufwand!
Gruß aus Australien
rkangaroo
erstmal vielen Dank für dieses leckere und schnelle Rezept!!!
Wir waren hellauf begeistert von diesem Eintopf, so etwas schmackhaftes habe ich schon lange nicht mehr mit Möhren gegessen.
Ich habe 1 El mittelscharfen u. 1 El körnigen Senf genommen und da ich keine Bratwurst hatte, aber 2 Bockwürste, da hab ich diese ganz einfach gegrillt und kleingeschnitten - war auch ganz lecker. Die Kartoffeln habe ich erst noch halbiert und dann in Scheiben geschnitten und die Sahne habe ich durch einen Tl saurer Sahne ersetzt.
Wirklich ein einmalig leckeres Gericht ohne großen Aufwand!
Gruß aus Australien
rkangaroo
lelailena 
sagt:
sagt: 21.10.2008 18:22
Tolle Idee mit dem Senf! Wirklich lecker. Und so schnell zuzubereiten...
Schönen Dank!
Schönen Dank!
ajtak 
sagt:
sagt: 24.10.2008 18:00
Ich habe heute dein Rezept nachgekocht und was soll ich sagen? Es war wirklich lecker gewesen sogar meinen mäkeligen Kinder hat es geschmeckt. Es wird bestimmt öfters nachgekocht...
Danke für das Rezept!!
Danke für das Rezept!!
Schnaggel-0
sagt:
sagt: 27.10.2008 19:31
Hallo. Kenne ein ähnliches Rezept,habe dieses aber nach gekocht und benutzte Körnersenf mittelscharf,sehr lecker.Danke für den Tipp. Schnaggel
Ingelengel
sagt:
sagt: 30.12.2008 17:11
Hallo!
Habe Heute den Eintopf gemacht.
Dachte zuerst, da wie das wohl schmeckt?
Ich war sehr erstaunt, es war total lecker.
Gibt es jetzt öfters.
Gruß
Inge
Habe Heute den Eintopf gemacht.
Dachte zuerst, da wie das wohl schmeckt?
Ich war sehr erstaunt, es war total lecker.
Gibt es jetzt öfters.
Gruß
Inge
Ingelengel
sagt:
sagt: 30.12.2008 19:57
Hallo!
Das Essen war sehr gut, aber für 4 Personen zu wenig.
Ich habe Wiener Würstchen klein geschnitten und in den Eintopf gegeben.
Gruß
Inge
Das Essen war sehr gut, aber für 4 Personen zu wenig.
Ich habe Wiener Würstchen klein geschnitten und in den Eintopf gegeben.
Gruß
Inge
-eisbaerin-
sagt:
sagt: 22.09.2011 13:43
Löschilie 
sagt:
sagt: 03.01.2009 10:39
Hat uns gut gefallen!!! Einfach und lecker!!! Habe die doppelte Menge gemacht, mit ein bisschen mehr Brühe, da wir es lieber ein bisschen flüssiger mögen! Kleingeschnittene Würstchen kamen auch noch dazu, die Fleischesser halt... *g* War gut!!!
Beccaboo
sagt:
sagt: 04.01.2009 13:48
Hat auch hier sehr gut geschmeckt, wenn auch ohne Wurst (es war keine mehr da). Habe stattdessen ein paar magere Schinkenwürfelchen dazugegeben und anstelle der Sahne ein bisschen Frischkäse untergerührt.
Übrigens, auch hier mögen wir unsere Eintöpfe gern ein wenig dicker! :)
Danke für das leckere Rezept.
Übrigens, auch hier mögen wir unsere Eintöpfe gern ein wenig dicker! :)
Danke für das leckere Rezept.
RoteFee
sagt:
sagt: 07.01.2009 17:22
Habe das Rezept getestet und fand es gut. Mein Mann auch, nur unser Sohn mag leider nichts mit Senf.
Hatte die doppelte Menge, ca.800ml Brühe und fast einen Becher Sahne und auch mehr Senf weil ich den liebe.
Hatte noch am Tag danach für jeden eine gute Portion übrig, die warm gemacht und jedem einen guten Löffel Kräuterschmand drauf- lecker!
Hatte die doppelte Menge, ca.800ml Brühe und fast einen Becher Sahne und auch mehr Senf weil ich den liebe.
Hatte noch am Tag danach für jeden eine gute Portion übrig, die warm gemacht und jedem einen guten Löffel Kräuterschmand drauf- lecker!
katrin25_03
sagt:
sagt: 16.03.2009 06:36
Morgen :-)!
Gestern Abend haben wirden Eintopf getestet. Obwohl ich Senf nicht mag - muss ich sagen...er war sehr lecker!
Wird es ganz sicher wieder geben.
lg katrin
Gestern Abend haben wirden Eintopf getestet. Obwohl ich Senf nicht mag - muss ich sagen...er war sehr lecker!
Wird es ganz sicher wieder geben.
lg katrin
milka59
sagt:
sagt: 22.03.2009 22:21
hallo gelbfrosch,
habe gestern diesen leckeren eintopf gekocht.mal eine andere variante möhreneintopf zu kochen.klasse rezept:-)
lg milka
habe gestern diesen leckeren eintopf gekocht.mal eine andere variante möhreneintopf zu kochen.klasse rezept:-)
lg milka
24.03.2009 12:54
Hallo Gelbfrosch,
ich hab heute diesen Eintopf, nach einigem Überwinden gekocht. Ich konnte mir einfach nicht vorstellen, wie das schmecken soll und mit gekochten Karotten hab ich es auch nicht so. Gott sei Dank hat meine Neugier gesiegt, mein Mann und ich war absolut positiv überrascht! Wirklich sehr lecker. Diesen Eintopf wird es garantiert wieder geben, ich könnte mir als Alternative zu den Rostbratwürsten auch gebratene Debreciner gut vorstellen.
Ach ja und ich hab noch etwas Majoran dazugegeben und anstelle von süßer Sahne mit saurer Sahne abgeschmeckt.
Danke fürs Rezept
LG
Cassiopaia
ich hab heute diesen Eintopf, nach einigem Überwinden gekocht. Ich konnte mir einfach nicht vorstellen, wie das schmecken soll und mit gekochten Karotten hab ich es auch nicht so. Gott sei Dank hat meine Neugier gesiegt, mein Mann und ich war absolut positiv überrascht! Wirklich sehr lecker. Diesen Eintopf wird es garantiert wieder geben, ich könnte mir als Alternative zu den Rostbratwürsten auch gebratene Debreciner gut vorstellen.
Ach ja und ich hab noch etwas Majoran dazugegeben und anstelle von süßer Sahne mit saurer Sahne abgeschmeckt.
Danke fürs Rezept
LG
Cassiopaia
Maleila 
sagt:
sagt: 27.03.2009 10:52
Mal was anderes mit dem Senf. Hat sehr lecker geschmeckt und mit Rostbratwürstchen war es ein komplettes Essen.
Vielen Dank für das Rezept, das hat es sicherlich nicht zum letzten Mal gegeben.
Viele Grüße,
Maleila
Vielen Dank für das Rezept, das hat es sicherlich nicht zum letzten Mal gegeben.
Viele Grüße,
Maleila
25.05.2009 15:21
Hallo,
hab ein Rezept zur "Bratwürstlverwertung" gesucht und dieses aufgrund der Bewertungen ausprobiert. Mir persönlich hat die Kombination nicht so zugesagt, der Möhren-Senf-Eintopf an sich hat mir schon gut geschmeckt aber die Kombination mit Bratwürstln darin nicht so sehr. Ich würde beim nächsten Mal die Bratwürstl nicht klein schneiden und reinmischen sondern für "Würstliebhaber" - wie meinen Sohn - extra dazu reichen und für die anderen den Eintopf ohne bzw. ev. mit Frankfurter probieren.
LG Gabi
hab ein Rezept zur "Bratwürstlverwertung" gesucht und dieses aufgrund der Bewertungen ausprobiert. Mir persönlich hat die Kombination nicht so zugesagt, der Möhren-Senf-Eintopf an sich hat mir schon gut geschmeckt aber die Kombination mit Bratwürstln darin nicht so sehr. Ich würde beim nächsten Mal die Bratwürstl nicht klein schneiden und reinmischen sondern für "Würstliebhaber" - wie meinen Sohn - extra dazu reichen und für die anderen den Eintopf ohne bzw. ev. mit Frankfurter probieren.
LG Gabi
BiancaFeige 
sagt:
sagt: 09.06.2009 23:39
Patchine
sagt:
sagt: 11.06.2009 11:48
Hallo
Gestern hatten wir diesen öhren-Senf-Eintopf und er ist in unseren Speiseplan aufgenommen. Sehr lecker und dabei preisgünstig und schnell gemacht.
Liebe Grüße
Ruth
Gestern hatten wir diesen öhren-Senf-Eintopf und er ist in unseren Speiseplan aufgenommen. Sehr lecker und dabei preisgünstig und schnell gemacht.
Liebe Grüße
Ruth
cara610
sagt:
sagt: 14.06.2009 04:20
Ein deftiges Essen, das m.E. auch vegetarisch - ohne Würstchen- funktioniert. Habe Sojasahne verwendet und zum Schluss ordentlich Petersilie dazu gegeben. Uns hat es gut geschmeckt, auch die Menge war optimal. Gruß Cara
mopedela
sagt:
sagt: 16.06.2009 13:29
Hallo,
ein preisgünstiges & schnelles Gericht.
Ich habe kl. Thüringer verwendet und noch " 8 Kräuter " zugegeben. Die haben das Ganze abgerundet. Meine Beiden waren zufrieden :-) Danke.
LG MopedEla
ein preisgünstiges & schnelles Gericht.
Ich habe kl. Thüringer verwendet und noch " 8 Kräuter " zugegeben. Die haben das Ganze abgerundet. Meine Beiden waren zufrieden :-) Danke.
LG MopedEla
17.08.2009 18:40
Meinem Stiefsohn waren "Möhren untereinander" immer zu fad! Dies Gericht hier liebt er! Ich hab es etwas kalorienreduziert zubereitet, soll heißen, die Sahne durch Vollmilch ersetzt und Geflügelbratwürstchen genommen. Gewürzmäßig kamen Majoran und Muskat hinzu. Ich rate, sich vorsichtig an die richtige Menge Senf im Gericht heranzutasten! Ein "zuviel" erschlägt den Möhrengeschmack....
Monnsi
sagt:
sagt: 01.09.2009 13:37
Das war ein Mega-lecker Essen,das wird es in Zukunft mit Sicherheit öfter geben.
Kati-2602
sagt:
sagt: 27.09.2009 20:31
Schnell, einfach, günstig, lecker und kalorienarm (habe die Sahne weggelassen).
Ein tolles Rezept. Vielen Dank!
Ein tolles Rezept. Vielen Dank!
04.10.2009 16:31
Die Suppe ist total schnell zubereitet und absolut lecker! Habe statt Sahne Kräuter-Schmelzkäse eingerührt und keine allzu scharfen Senf verwendt. Gibt es jetzt bestimmt öfters!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Harpare
sagt:
sagt: 19.10.2009 20:14
Ein wirklich superleckeres, geniales Rezept! :D 5 Sterne dafür. Bei uns gab es das jetzt schon öfter und da ich kein so großer Möhrenfan bin, hab ich die schon ab und an einmal ausgetauscht. Mit Zucchini schmeckt mit das Gericht bisher am besten, aber mit Rosenkohl, Blumenkohl und auch mit Bohnen habe ich es auch schon gekocht. :) Immer wieder total lecker! Aus meinem Kochbuch nicht mehr weg zu denken. LG Harpare
pink_kitty
sagt:
sagt: 18.11.2009 22:40
Hallo,
wir haben heute das leckere Rezept gekocht. Und was soll ich sagen?
Uns hat es total lecker geschmeckt. Ehrlich!
Das Gericht wird es auf jeden Fall noch öfter bei uns geben.
Liebe Grüsse; Pink_kitty***
wir haben heute das leckere Rezept gekocht. Und was soll ich sagen?
Uns hat es total lecker geschmeckt. Ehrlich!
Das Gericht wird es auf jeden Fall noch öfter bei uns geben.
Liebe Grüsse; Pink_kitty***
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Die neusten Kommentare:
tzadoz
sagt:
sagt: 03.12.2010 15:51
Hört sich sehr lecker an. Das werde ich dieses WE nachkochen. Allerdings werde ich wohl nicht Bratwurst nehmen. Bratwurst in Suppe kann ich mir nicht vorstellen. Wenn dann Bockwurst oder Salami.
laurinili
sagt:
sagt: 20.01.2011 13:40
Hallo,
vielen Dank für deinen Eintopf. Sehr sehr lecker und gerade in den Wintermonaten das richte "wärmende" Essen.
LG Laurinili
vielen Dank für deinen Eintopf. Sehr sehr lecker und gerade in den Wintermonaten das richte "wärmende" Essen.
LG Laurinili
crazy-mum
sagt:
sagt: 26.02.2011 17:36
Ich habe den Eintopf heute gemacht und fand ihn absolut lecker. Ist schnell zuzubereiten mit Zutaten, die man eigentlich immer im Haus hat. So etwas liebe ich.
Car-ina
sagt:
sagt: 02.03.2011 20:58
Extrem lecker!
Werd ich sicher wieder machen.
Werd ich sicher wieder machen.
Tambinchen
sagt:
sagt: 12.12.2011 20:52
Super geniales Rezept.
Haben es heute gegessen und es ist nichts mehr davon da.
Super lecker und total einfach. Kann ich nur weiter empfehlen.
Das wird es bei uns definitiv ab jetzt öfter mal geben :)
Gruß Bianca
Haben es heute gegessen und es ist nichts mehr davon da.
Super lecker und total einfach. Kann ich nur weiter empfehlen.
Das wird es bei uns definitiv ab jetzt öfter mal geben :)
Gruß Bianca
Herbsttraum
sagt:
sagt: 12.12.2011 23:07
Hallo,
dein Rezept habe ich nach gekocht. War lecker. Durch den Senf hat der Eintopf eine säuerliche Note bekommen. Mit Sahne habe ich den Eintopf verfeinert.
Es sind relativ viel Zwiwbeln drin. Ich mag viel Zwiebeln.
Der Eintopf werde ich aufnehmen in meine priavte Rezeptsammlung.
LG, Herbsttraum
dein Rezept habe ich nach gekocht. War lecker. Durch den Senf hat der Eintopf eine säuerliche Note bekommen. Mit Sahne habe ich den Eintopf verfeinert.
Es sind relativ viel Zwiwbeln drin. Ich mag viel Zwiebeln.
Der Eintopf werde ich aufnehmen in meine priavte Rezeptsammlung.
LG, Herbsttraum
Laufkatze
sagt:
sagt: 05.01.2012 17:19
Wir haben uns heute nach einem
Deichspaziergang im Sturm an diesem Eintopf glücklich gegessen
und ordentlich durchgewärmt!
Klasse der "Senf - Kick"!
Den gibt's wieder..
Grüße,
Laufkatze
Deichspaziergang im Sturm an diesem Eintopf glücklich gegessen
und ordentlich durchgewärmt!
Klasse der "Senf - Kick"!
Den gibt's wieder..
Grüße,
Laufkatze
Pupuce
sagt:
sagt: 15.01.2012 21:19
Dieses Gericht essen wir sehr gern. Allerdings brate ich die Bratwurst extra und das Möhren-Kartoffel Gemüse gibt's als Beilage.
LG Puce
LG Puce
Nea
sagt:
sagt: 07.02.2012 18:54
Gerade gegessen, genau ans Rezept gehalten, seeeehr lecker! 4 Sternchen!
61stocky
sagt:
sagt: 13.02.2012 16:46
Hallo ,
war sehr lecker !!! Fanden alle sehr gut , bis auf die Hamburger Fraktion ( ist wohl zu gesund) !
Super Ideen und schnell gemacht!
der Stocky
war sehr lecker !!! Fanden alle sehr gut , bis auf die Hamburger Fraktion ( ist wohl zu gesund) !
Super Ideen und schnell gemacht!
der Stocky
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