| Haselnußmakronen
)
| 3 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 250 g | Zucker |
| 350 g | Haselnüsse, gemahlen |
| kleine | Oblaten |
| Nüsse, ganz |
Zubereitung
Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und einige Zeit weiter schlagen. Anschließend die gemahlene Nüsse untermischen. Mit der gezuckerten Hand kleine Kugeln formen, etwas flach drücken, auf Oblaten setzen und mit einer ganzen Nuß verzieren und backen. 20-25 Minuten bei 140-160 Grad.
Kommentare anderer Nutzer
Adriana 
sagt:
sagt: 25.11.2003 17:05
Hallo
die Makronen sind echt gut. Habe auch statt Zucker Puderzucker verwendet.
Ich wünsche euch einen schönen ersten Advent.
Gruß Adriana
die Makronen sind echt gut. Habe auch statt Zucker Puderzucker verwendet.
Ich wünsche euch einen schönen ersten Advent.
Gruß Adriana
14.08.2004 08:47
Hallo
Habe auch gesiebten Puderzucker genommen
MfG
Hans
Habe auch gesiebten Puderzucker genommen
MfG
Hans
03.12.2004 09:53
Hallo horsch,
habe deine Makronen für meine Wichtelkekse gebacken. Sie sind super lecker. Vielen Dank für dein Rezept.
LG Marie
habe deine Makronen für meine Wichtelkekse gebacken. Sie sind super lecker. Vielen Dank für dein Rezept.
LG Marie
kangoo 
sagt:
sagt: 12.12.2004 22:48
Hallo Horsch
hab deine Makronen auch mal gebacken und dabei Zucker genommen. Sind super geworden und schmeckten noch besser.
Ich hab allerdings noch eine prise Zimt und den abrieb einer Zitrone hinzugefügt. Nicht Böse sein, dass ich dein Rezept verunstalte :-))
Grüße von Kangoo
Ps Foto folgt noch
hab deine Makronen auch mal gebacken und dabei Zucker genommen. Sind super geworden und schmeckten noch besser.
Ich hab allerdings noch eine prise Zimt und den abrieb einer Zitrone hinzugefügt. Nicht Böse sein, dass ich dein Rezept verunstalte :-))
Grüße von Kangoo
Ps Foto folgt noch
bigfoot1 
sagt:
sagt: 15.12.2004 11:32
mein tipp für die makronen: das ei nicht steif schlagen. einfach flüssig zu geben dann werden sie etwas "saftiger". aber ansonsten super einfach zu machen und echt lecker!
schmausimausi 
sagt:
sagt: 27.11.2005 18:03
Hallo!
So mache ich meine Haselnußmakrönchen auch immer. Die gelingen immer und sind wirklich fix und leicht gemacht. Sehr schönes Rezept, auch für Backanfänger!
LG
schmausimausi
So mache ich meine Haselnußmakrönchen auch immer. Die gelingen immer und sind wirklich fix und leicht gemacht. Sehr schönes Rezept, auch für Backanfänger!
LG
schmausimausi
Teufelstern 
sagt:
sagt: 03.12.2006 10:28
Hallo,
ich habe die Makronen jetzt gerade in den Ofen,bis jetzt schmeckt der Teig super und ich habe noch einen Eßl.Quark dazu das sie nicht so fest sind.Ich berichte wen Sie fertig sind.
Danke für das Rezept
LG Sabine
ich habe die Makronen jetzt gerade in den Ofen,bis jetzt schmeckt der Teig super und ich habe noch einen Eßl.Quark dazu das sie nicht so fest sind.Ich berichte wen Sie fertig sind.
Danke für das Rezept
LG Sabine
aditi67
sagt:
sagt: 17.12.2006 12:12
Ein tolles Rezept, um mal "auf die Schnelle" ein paar sehr leckere
(Weihnachts)Kekse zu zaubern. Sie sind wirklich schnell gemacht, keine aufwendigen Zutaten, aber : kleiner Aufwand - große Wirkung !!!
(Weihnachts)Kekse zu zaubern. Sie sind wirklich schnell gemacht, keine aufwendigen Zutaten, aber : kleiner Aufwand - große Wirkung !!!
utikub 
sagt:
sagt: 17.12.2006 13:42
Hilfreicher Kommentar:
Hatte nur noch 2 Eiweiß übrig, mit 175g Puderzucker und 200g gem. Haselnüssen habe ich dann wundervolle Makronen gezaubert. Allerdings ohne Backoblaten- die mögen meine Kinder nicht! (Backpapier als Unterlage reicht aus) Ergebnis: einfach lecker!!
Bambi1668
sagt:
sagt: 25.10.2007 22:48
Hallo!
Ich habe heute Deine Haselnussmakronen ausprobiert!!! Sehr lecker!! Ausschließlich zu empfehlen! Ich habe noch einen gestr. Eßlöffel Quark dazugegeben.
Liebe Grüße
Bambi1668
Ich habe heute Deine Haselnussmakronen ausprobiert!!! Sehr lecker!! Ausschließlich zu empfehlen! Ich habe noch einen gestr. Eßlöffel Quark dazugegeben.
Liebe Grüße
Bambi1668
andreasilvia
sagt:
sagt: 03.12.2007 20:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
diese Haselnussmakronen sind einfach lecker. Ich habe noch einen Eßlöffel Naturjoghurt dazugegeben, so bleiben sie schön feucht. Sie sind einfach lecker, und ich werde sie sicher nochmals backen!
Viele Grüße
Andreasilvia
diese Haselnussmakronen sind einfach lecker. Ich habe noch einen Eßlöffel Naturjoghurt dazugegeben, so bleiben sie schön feucht. Sie sind einfach lecker, und ich werde sie sicher nochmals backen!
Viele Grüße
Andreasilvia
Zouzoula
sagt:
sagt: 20.12.2007 09:01
Ich habe von meinem Freund, der wirklich SEHR pingelig ist, 10 Punkte auf einer Skala von 0-10 bekommen. Habe allerdings auch Puderzucker genommen und einen Löffel Joghurt. Ich selbst kann leider keine Makronen probieren, da ich allergisch gegen Haselnüsse sind, aber mein Freund meinte, das seien die besten Haselnussmakronen, die er je gegessen hat!
Vielen Dank für das Rezept! Werde die Makronen jetzt nur noch danach backen!!!!!!
Grüßle,
Zouzoula
Vielen Dank für das Rezept! Werde die Makronen jetzt nur noch danach backen!!!!!!
Grüßle,
Zouzoula
Teufelstern
sagt:
sagt: 03.12.2011 09:41
Zockerhexe
sagt:
sagt: 05.12.2008 16:02
Mich würde interessieren, die Menge an Zutaten, wieviel Plätzchen ergibt das in etwa? Damit ich dann vielleicht gleich die doppelte Menge machen kann. Danke schon mal im voraus
chester_78
sagt:
sagt: 10.12.2008 13:06
Mache auch jedes Jahr Makronen aber dieses Rezept war um klassen besser ! Habe auch keine Obladen verwendet. Ich benutze immer die Eiweiß von anderen Plätzcherezepten, bei denen nur Eigelb benötigt wird. Habe dem Teig Rumaroma beigegeben.
Echst superlecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
chester_78
Echst superlecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
chester_78
Be-Kir 
sagt:
sagt: 21.12.2008 22:13
Hab dein Rezept ausprobiert und ich kann nur sagen, super lecker. Volle Punktzahl!
Hab GsD gleich die doppelte Menge gemacht, weil ich Nuss Makronen gerne esse. Hier gibt es leider keine Oblaten, aber das war nicht weiter schlimm. Ging auch so. Mir waren sie zwar etwas zu fest, hab sie dann aber in eine Tupper Dose mit ein paar Apfelschnitzen dazu. In ein paar Tagen sind sie dann weicher.
LG
Petra
Hab GsD gleich die doppelte Menge gemacht, weil ich Nuss Makronen gerne esse. Hier gibt es leider keine Oblaten, aber das war nicht weiter schlimm. Ging auch so. Mir waren sie zwar etwas zu fest, hab sie dann aber in eine Tupper Dose mit ein paar Apfelschnitzen dazu. In ein paar Tagen sind sie dann weicher.
LG
Petra
adriana86w
sagt:
sagt: 30.11.2009 19:08
Tolles Rezept und auch sehr einfach! Leeeeccckkkkeeerr!
13.12.2009 19:50
Sehr einfach in der Herstellung und doch so lecker, da kann garnichts schief gehn.
Vielen Dank für das leckere Rezept, Fotos werden nachgereicht, sind noch in der Lamera.
LG Blue
Vielen Dank für das leckere Rezept, Fotos werden nachgereicht, sind noch in der Lamera.
LG Blue
tag_gecko 
sagt:
sagt: 19.11.2010 10:52
Sehr lecker, ich werde allerdings beim nächsten Mal den Zucker etwas reduzieren.
LG tag_gecko
LG tag_gecko
gremati
sagt:
sagt: 08.12.2010 08:42
habe 50 g Haselnüsse weggelassen und dafür 100 g geraspelte Schokolade zugegeben.
Schmeckte auch ausgesprochen gut.
Schmeckte auch ausgesprochen gut.
23.12.2010 00:25
Habe gleich doppelte Menge gemacht, aber mit etwas weniger Zucker und ohne Oblaten - waren sehr lecker. Fotos werden noch hochgeladen.
LG, Dieter
LG, Dieter
geflügelbowling
sagt:
sagt: 21.10.2011 08:22
Hallo allerseits,
ich habe die makronen gestern gebacken und sie sind wirklich köstlich ! habe sie noch mit zartbitterkuvertüre überzogen und mit gehackten mandeln bestreut.
sehr empfehlenswert !
gruss,
geflügelbowling
ich habe die makronen gestern gebacken und sie sind wirklich köstlich ! habe sie noch mit zartbitterkuvertüre überzogen und mit gehackten mandeln bestreut.
sehr empfehlenswert !
gruss,
geflügelbowling
Backmaus1991
sagt:
sagt: 25.11.2011 13:00
echt lecker nur zum empfehlen =)
Xandrit
sagt:
sagt: 17.12.2011 15:28
super lecker bin schon die zweite ladung am backen ;-)
SylkeKoch
sagt:
sagt: 18.12.2011 19:50
Die habe ich mittlerweile schon mehrfach gebacken. Sehr schönes Rezept! Total einfach und schnell gemacht und sie schmecken phantastisch! Ich packe immer noch einen ordentlichen Esslöffel Quark dazu, damit sie innen schön weich sind.
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