Zutaten

12 EL Sojasauce
4 EL Essig (Reis- oder Weißweinessig)
2 TL Zucker
1/2  Chilischote(n), frische, fein gehackt
 etwas Koriandergrün, gehackt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Den Dip in kleinen Einzelschalen anrichten und zu "asiatischen Tapas" reichen. Passt beispielsweise perfekt zu kleinen Frühlingsrollen.

Mit anderen Zutaten wie Kaffir-Limettenblättern, Limettensaft und frischer Ingwerwurzel lässt sich dieser Dip ganz nach Belieben abwandeln.