Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanischer Reis
)
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 200 g | Reis (Langkornreis) |
| 125 ml | Tomate(n), passierte |
| 250 ml | Hühnerbrühe |
Zubereitung
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin 5 Min. weich dünsten. Knoblauch zugeben und 1 Min. andünsten. Reis zugeben und 1-2 Min. rühren, bis der Reis mit Öl bedeckt ist.
Passierte Tomaten und Brühe zugeben und aufkochen. Bei sehr geringer Hitze aufgedeckt 25 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet und der Reis weich ist. Mit einer Gabel auflockern und als Beilage servieren.
Passierte Tomaten und Brühe zugeben und aufkochen. Bei sehr geringer Hitze aufgedeckt 25 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet und der Reis weich ist. Mit einer Gabel auflockern und als Beilage servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
21.08.2005 17:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Hab ich bis jetzt noch nicht probiert mit den Peperoni währe aber mal was anderes warum nicht.
Grüße
lobloch4
Hab ich bis jetzt noch nicht probiert mit den Peperoni währe aber mal was anderes warum nicht.
Grüße
lobloch4
willi-tom 
sagt:
sagt: 26.09.2005 16:39
hallo hallo...
ist ja ähnlich zum Djuvec Reis. schmeckt allerdings bei gleicher zubreitung welten besser.!!!
hab es gerade im moment gekocht und serviere es mit lecker knusprig gebratener Putenbrust und etwas süss sauerer Sauce.
Dickes Lob aus dem schönen Köln
ist ja ähnlich zum Djuvec Reis. schmeckt allerdings bei gleicher zubreitung welten besser.!!!
hab es gerade im moment gekocht und serviere es mit lecker knusprig gebratener Putenbrust und etwas süss sauerer Sauce.
Dickes Lob aus dem schönen Köln
28.09.2005 15:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Freut mich zu hören das der Reis euch schmeckt.Wir machen in meistens zu Enschiladas.
Grüße
lobloch4
Freut mich zu hören das der Reis euch schmeckt.Wir machen in meistens zu Enschiladas.
Grüße
lobloch4
Tatab 
sagt:
sagt: 22.02.2006 17:36
Hallo!
Ich habe dieses Gericht auch schon öfter gekocht und es schmeckt und immer sehr gut! Danke
LG Tata
Ich habe dieses Gericht auch schon öfter gekocht und es schmeckt und immer sehr gut! Danke
LG Tata
simonja 
sagt:
sagt: 05.06.2006 18:19
Hilfreicher Kommentar:
superlecker, danke ! wir haben noch etwas chili dazu gegeben,so daß es schön scharf war und als beilage für gefüllte enchiladas verwendet ...
einfach klasse !
lg
simonja
einfach klasse !
lg
simonja
Koko1 
sagt:
sagt: 25.08.2007 13:25
den Reis gabs heute zu den Hähnchenschenkeln - hat super lecker geschmeckt !
Danke!
lg
koko
Danke!
lg
koko
ankholl
sagt:
sagt: 09.01.2008 12:33
Hallo, da ich am Wochenende für 100 Lezte kochen möchte und das Rezept sich recht lecker liest möchte ich euch, die ihr es schon gekocht habt fragen, ob die angegebene Menge von 35 g Reis pro Person denn reicht? mir kommt das etwas wenig vor und bei 100 Portionen ist es ganz schön doof, wenn nach dem 60 sten Gast der reis ausgeht. Andrerseits möcht ich nicht die nächsten 3 Wochen das imer glweice Reisgericht essen. Ich würde mich über Hilfreiche Kommentare freuen, Danke Anke
15.03.2009 10:14
Hallo!
Ich habe den Reis gestern als Beilage zu einem mexikanischen Auflauf gemacht und fand das Rezept sehr gut. Ich habe allerdings neben den passierten Tomaten auch noch Tomatenmark hinzugegeben , da ich finde, dass es dann noch intensiver schmeckt.
Vielen Dank für das Rezept!
Eiswürfelchen
Ich habe den Reis gestern als Beilage zu einem mexikanischen Auflauf gemacht und fand das Rezept sehr gut. Ich habe allerdings neben den passierten Tomaten auch noch Tomatenmark hinzugegeben , da ich finde, dass es dann noch intensiver schmeckt.
Vielen Dank für das Rezept!
Eiswürfelchen
PoisonViolette 
sagt:
sagt: 07.07.2009 19:13
Gerade als Beilage für überbackene Tacos mit kleinen Änderungen (mit 2 TL Paprika edelsüß-Pulver und Vollkornreis) nachgekocht und für äußerst schmackhaft befunden.
Vielen Dank für das Rezept.
Lg, PoisonViolette
Vielen Dank für das Rezept.
Lg, PoisonViolette
gsubelle 
sagt:
sagt: 19.03.2010 09:37
Danke für dieses tolle Rezept.
Die Kombination mit Tomate und Reis war super lecker.
Die Kombination mit Tomate und Reis war super lecker.
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