Henglein
Rama Cremefine
| Huhn - Pistazien - Bällchen
| 350 g | Hühnerfleisch, gehackt |
| 50 g | Weißbrot - Krumen, frisch |
| 40 g | Pistazien, gehackt |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
| 1 TL | Kurkuma |
| TL | Zimt, gemahlen |
| 1 TL | Koriander, gemahlen |
| 60 g | Mehl |
| Olivenöl |
Zubereitung
Fleisch, Weißbrot, Pistanzien, Ei und Gewürze vermischen. Die Mischung zu Bällchen formen und in Mehl rollen. Bällchen braten.
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Kommentare anderer Nutzer
anij 
sagt:
sagt: 05.01.2008 16:23
rose25 
sagt:
sagt: 04.02.2008 22:10
Hallo ich habe das Rezept mal ausprobiert und ich finde die Idee gut hatte nur probleme Hühnerhack zu bekommen beim Fleischer.hab es dann selbst gemacht !
Auserdem fand ich die Bällchen etwas trocken !
Hat Jemand zufallig eine Idee wie das zuvermeiden wäre?
Habe schon daran gedacht dem Hack Schweine Fett beizumengen !
Auserdem fand ich die Bällchen etwas trocken !
Hat Jemand zufallig eine Idee wie das zuvermeiden wäre?
Habe schon daran gedacht dem Hack Schweine Fett beizumengen !
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