Henglein
Rama Cremefine
| Fondue Zigeunersauce
)
| 8 EL | Tomatenketchup |
| 2 TL | Senf |
| 4 EL | Öl |
| 5 | Sardellenfilet(s), feingehackt |
| 1 | Zwiebel(n), feingehackt |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Ketchup mit Senf und Öl verrühren. Feingehackte Sardellenfilets, feingehackte Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
astrid16 
sagt:
sagt: 11.12.2002 19:33
dies ist meine ultimative fondue sauce. bei mir kommt noch dosenmilch dazu......die liebt jeder! außerdem nimmt man bei meinem rezept statt tomatenketchup tomatenmark.
hackenwaermer 
sagt:
sagt: 30.10.2003 19:16
bis auf die sardellen hörts sich sehr lecker an!!
ich werd bestimmt nichn bißchen chili reinmachen...
ich werd bestimmt nichn bißchen chili reinmachen...
joachims
sagt:
sagt: 08.02.2004 13:33
Diese Sauce ist sehr empfehlenswert. Bei der Zubereitung sicherlich etwas mehr Ketchup und 3-4 Sarellen ebenfalls, aber nicht zu viel Petersilie. Die Zwiebel sollte recht klein sein. Die richtige Menge der Zutaten erkennt man immer erst später. Die Bewertung dieser Sauce im oberen Mittelfeld ist angebracht. 1 Kochmütze mit einem kleinen +.
SeSchulz78 
sagt:
sagt: 26.03.2004 15:42
Hilfreicher Kommentar:
Seitdem ich dieses Rezept kenne und einmal zu einer Party mitgebracht habe, bin ich nun der Zigeunersauce-Mann.
Kenne noch keinen, der die Sauce nicht gemocht hat. Das einzige, was wir weglassen, sind die Sardellen.
Klasse Rezept!!!
Kenne noch keinen, der die Sauce nicht gemocht hat. Das einzige, was wir weglassen, sind die Sardellen.
Klasse Rezept!!!
breezy
sagt:
sagt: 11.12.2004 22:27
Großartig! Yummy.......hab nur etwas weniger Öl genommen....
02.01.2005 09:49
Hallo horsch,
eine sehr leckere Sauce - war als Dipp zum Fondue sehr beliebt.
Ich habe die Zwiebeln vorher in einem Teil des Öls angebraten und die Sardellen auch weg gelassen - hat aber nichts gefehlt, die Sauce ist klasse.
LG
Schneckli
eine sehr leckere Sauce - war als Dipp zum Fondue sehr beliebt.
Ich habe die Zwiebeln vorher in einem Teil des Öls angebraten und die Sardellen auch weg gelassen - hat aber nichts gefehlt, die Sauce ist klasse.
LG
Schneckli
Carolina_30
sagt:
sagt: 05.10.2005 13:34
Grad wollt ich dieses Rezept eingeben, da hab ich es im letzten Moment noch entdeckt :-) Nur mach ich diese Sauce ohne Sardellen.
Ich mag die Sauce zum Fondue oder zum Grillfleisch. Hmmm...herrlich!
LG Carolina
Ich mag die Sauce zum Fondue oder zum Grillfleisch. Hmmm...herrlich!
LG Carolina
SibiSiebenstein 
sagt:
sagt: 22.02.2006 11:28
Hallo,
einfach klasse diese Sauce. Hatte sie zum Fondue. Hatte die Sardellen weggelassen.
Den Rest haben wir dann noch am nächsten Tag als Brotaufstrich gegessen. Lecker!!!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Sibi
einfach klasse diese Sauce. Hatte sie zum Fondue. Hatte die Sardellen weggelassen.
Den Rest haben wir dann noch am nächsten Tag als Brotaufstrich gegessen. Lecker!!!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Sibi
Kello
sagt:
sagt: 27.03.2008 20:06
Hallo Horsch
kenne die Sauce noch von meiner Mutter war sehr lecker. Kann ich nur empfehlen.
Gruß Kello
kenne die Sauce noch von meiner Mutter war sehr lecker. Kann ich nur empfehlen.
Gruß Kello
30.12.2008 12:34
Hallo horsch,
ich habe die Sauce soeben für unser Silvester-Fondue zubereitet, allerdings auch ohne Sardellen (die mag außer mir niemand...). Die Sauce schmeckt sehr lecker, ich freu mich schon darauf!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa
ich habe die Sauce soeben für unser Silvester-Fondue zubereitet, allerdings auch ohne Sardellen (die mag außer mir niemand...). Die Sauce schmeckt sehr lecker, ich freu mich schon darauf!
Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüße
PettyHa
Tari_Narmolanya
sagt:
sagt: 20.01.2009 10:48
Habe das Rezept zu Silvester bereits ausprobiert und es wurde wohlwollend aufgenommen. Da ich leider nur Gewürzketchup hatte, habe ich die im Rezept beschriebenen Gewürze dann weggelassen (also: Salz, Pfeffer und Paprikapulver). Ich werde es aber auch noch mit normalen Ketchup oder sogar Tomatenmark ausprobieren.
20.08.2009 17:09
Hallo,
wir hatten die Sauce zum Grillen, und zwar diesmal mit Sardellen! Und die Skeptiker waren alle total begeistert!
Gibt es bestimmt wieder in diesem Sommer!
LG PettyHa
wir hatten die Sauce zum Grillen, und zwar diesmal mit Sardellen! Und die Skeptiker waren alle total begeistert!
Gibt es bestimmt wieder in diesem Sommer!
LG PettyHa
merlineaton
sagt:
sagt: 12.12.2009 20:12
hatte noch oliven uebrig, perfekter zigeuner salat fuers brot!
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