Ananas - Speck - Ringe

Gegrillte Ananasringe

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Zutaten für Portionen

8 Ring/e Ananas, aus der Dose
150 g Speck (durchwachsener Räucherspeck)

Zubereitung

Speck in dünne Scheiben schneiden. Ananas auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Je einen Ananasring mit 2 Scheiben Speck umwickeln. Von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.08.05
Rezept-Statistiken: 39.703 (853)* gelesen
520 (15)* gespeichert
2.479 (74)* gedruckt
59 (2)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Angelus1 Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
61 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

AndreaM Kaltmamsell sagt:  
03.07.2006 11:43
Klasse Rezept, einfach in der Zubereitung, toller Geschmack!
Kam auch bei unseren Gästen sehr gut an!

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elanda Sternekoch sagt:  
22.06.2008 15:20
Hallo,
super Idee, macht sich gut auf den Grill.
Mit den Zutaten habe ich es nicht soooo genau genommen, einfach eine Dose Ananas und eine Packung Speck ;) .
Am besten ist es, wenn die Ananasringe mit 3 oder 4 Stück Speck zu umwickeln, finde ich.

Liebe Grüsse eLaNDa


PS: Bilder sind unterwegs.

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Sonnenblume195 Suppenkoch sagt:  
26.06.2008 13:07
Hallo!

Diese Ringe gab es bei meinem letzten Grillabend - und sie waren sofort weg!

Alle haben sie total gerne gegessen.

Danke für das superleckere und schnelle Rezept, dass es in Zukunft jetzt immer bei uns gibt, wenn gegrillt wird.

LG,
Sonnenblume195

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knusperelfe  Suppenkoch sagt:  
31.05.2009 11:02
So lecker!!!!
Habe ich letztes Jahr schon ganz oft gemacht. Ich gebe manchmal noch einen Klacks Curryketchup auf die Ananasscheibe vor dem einwickeln- ganz lecker.

Wird es auch weiterhin immer wieder gerne geben.

Gruß
Knusper

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ohnezopfrapunzel  Hendlgriller sagt:  
05.06.2009 13:52
Hallo,

wir haben das gestern mit frischer Ananas ausprobiert, weil wir sie einfach aromatischer finden als die aus der Dose.

Die Zusammenstellung süß/sauer mit dem Speck ist einfach nur lecker.....da sieht man mal wieder, dass auch die einfachsten Dinge gut schmecken können.

Leider hatte ich Probleme, den Speck auf den Ananasscheiben zu halten, vielleicht stecke ich ihn das nächste Mal einfach mit Zahnstochern fest.

LG
...die ohne Zopf

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Aluminium Küchenjunge sagt:  
06.07.2009 22:02
Die waren sehr lecker und haben allen gut geschmeckt. Mal was anderes beim Grillen.
LG

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sissi1965 Tellerwäscher sagt:  
27.08.2009 09:49
Hallo,
wir haben schon zweimal dein Rezept probiert, mit roher Ananas. Beim ersten Mal ging es noch einigermaßen gut, der Speck (da wo er gehalten hat) war knusprig und die Kombination aus Ananas und dem Speck war perfekt. Das zweite Mal war überhaupt nicht gut. Der Speck fiel zum größten Teil in den Rost. Bevor ich bewerte wollte ich fragen ob es Tipps gibt. Rost besonders heiß? Oder lag es daran, dass ich rohe Ananas genommen habe und dies schon 2 Std vor dem Grillen zubereitet hatte? Möchte es gern nochmal versuchen, da es wirklich lecker war.
LG

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die-Kleine Kartoffelschäler sagt:  
18.07.2010 12:27
Ideen muss man nur haben ..... schmeckt wirklich gut und ist mal was anderes beim Grillen.

LG
die-Kleine

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rosenmarilis Kaltmamsell sagt:  
23.07.2010 01:14
Hallo Angelus1,

heute Abend hatten wir Gäste und haben diese leckeren Ananasringe serviert - alle waren begeistert und sie waren so schnell weg, die gibt es jetzt öfter zum Grillen als feine Beilage dazu.
Ist leicht gemacht und schnell fertig, vielen Dank für die tolle Idee!

LG rosenmarilis

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Xrita  Küchenjunge sagt:  
05.08.2010 19:20
Hallo,

habe am Wochenende dieses Rezept ausprobiert und es war sehr lecker. Auch wir haben frische Ananas verwendet, da sie einen natürlichen Fruchtzucker enthält und nicht so süss ist wie Dosenananas.
Aber das ist natürlich Geschmackssache!

Bei uns krinkelte sich der Speck sehr zusammen und riss, so dass teilweise nur noch Schinkenbrösel auf der Ananas lagen.

Vielleicht kann jemand genauere Hinweise geben, der andere Erfahrungswerte gemacht hat.

Geschmacklich ist dieses Rezept aber wirklich nur empfehlenswert!!

LG xrita

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Xrita  Küchenjunge sagt:  
06.08.2010 10:01
Nochmals hallo,

hatte vergessen zu erwähnen, dass ich meinte "Wie bleibt der Speck als zusammenhängende Scheibe und wird schön gleichmäßig braun u. cross?"

LG xrita

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27.08.2010 17:06
Gab es vorgestern bei uns, allerdings aus der Bratpfanne, weil das Wetter zum Grillen zu schlecht war.

Haben gut geschmeckt. Auf einige habe ich noch eine halbe Scheibe Käse gelegt, war auch lecker.

Gibt es sicher mal wieder, vielleicht als Snack zwischendurch oder auch als schnelle Vorspeise.

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semmel1a  Suppenkoch sagt:  
07.10.2011 13:39
Und für alle die gerne Raclettieren, es geht auch oben auf dem Raclette allerdings vorher etwas Butter oder Öl drauf sonst hängt der Speck zu schnell an...


Lecker..

LG Angi

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