Henglein
Rama Cremefine
| Putenbrust - Sahne - Soße
| 200 g | Putenbrust, in Scheiben |
| 2 Dose/n | Erbsen |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürze, nach Wahl |
Zubereitung
Die Putenbrust klein schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten. Die Erbsen abgießen und kurz mit der Putenbrust durch die Pfanne schwenken. Die Sahne und die Creme fraiche hinzugeben und langsam köcheln lassen, sodass die Soße reduziert. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen würzen.
Schmeckt zu jeder Art Pasta, aber vor allem zu Schupfnudeln oder Maultaschen.
Schmeckt zu jeder Art Pasta, aber vor allem zu Schupfnudeln oder Maultaschen.
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Kommentare anderer Nutzer
Morganna 
sagt:
sagt: 22.08.2005 11:55
Ja klar die Kleinen bzw. eine von den Mittleren. Habe es auch schon mit TK Erbsen probiert, aber die schmecken mir in der Soße nicht so gut, sonst mag ich die auch lieber. Ist aber ja Geschmacksache :-)))
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LG
Oliver
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