| Ananas - Bananen - Konfitüre
für ca. 8 Gläser (je 250 ml)
)
| 2 | Ananas (ca. 1,2 kg) |
| 7 | Banane(n) (ca. 800 g) |
| 1 kg | Gelierzucker (2:1) |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 8 EL | Rum, weiß |
Zubereitung
Ananas vierteln, schälen (Augen entfernen), harten Kern entfernen, in kleine Stücke schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte in einen großen Topf geben und mit Pürierstab pürieren, sodass aber noch einige größere Stückchen drin sind. Den Gelierzucker unter das Fruchtpüree mischen. Vanillestängel der Länge nach aufschlitzen und beigeben. Alles aufkochen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen, bis Gelierprobe gelingt. Den Rum unterrühren. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.
Rum allenfalls durch Rumaroma ersetzen, wenn Kinder mitessen.
Rum allenfalls durch Rumaroma ersetzen, wenn Kinder mitessen.
Kommentare anderer Nutzer
Pontes2 
sagt:
sagt: 11.06.2006 16:32
hallo,
danke für das rezept. die marmelade ist super lecker. habe sie gestern gemacht. und zum frühstück die marmelade mit frischen brötla gegessen. so ist es am besten den tag zu beginnen.
lg pontes2
danke für das rezept. die marmelade ist super lecker. habe sie gestern gemacht. und zum frühstück die marmelade mit frischen brötla gegessen. so ist es am besten den tag zu beginnen.
lg pontes2
BlackCat70 
sagt:
sagt: 02.01.2008 20:37
Vielen Dank für das einfache, schnelle und leckere Rezept. Ich hatte zwar nur braunen Rum im Haus, aber ich glaube, das ist nicht so schlimm. :-)) Mmmmhhhhmmmmm.
furschbaa 
sagt:
sagt: 23.11.2008 21:49
Ich wollte die Konfitüre gerne verschenken und würde daher gerne wissen, wieviel ihr in etwa aus der angegeben Menge herausbekommen habt?
Vielen Dank im Voraus
Vielen Dank im Voraus
Isi13
sagt:
sagt: 24.11.2008 09:16
furschbaa
sagt:
sagt: 24.11.2008 20:10
furschbaa
sagt:
sagt: 19.12.2008 07:28
Muss nochmal was fragen:
Sind die Gewichtsangaben 1,2kg/800g brutto oder netto Gewichte. Bin mir unsicher weil die Ananas mit schale im moment nur ca.700g wiegt.
VLG Tina
Sind die Gewichtsangaben 1,2kg/800g brutto oder netto Gewichte. Bin mir unsicher weil die Ananas mit schale im moment nur ca.700g wiegt.
VLG Tina
Isi13
sagt:
sagt: 19.12.2008 14:31
lady1504
sagt:
sagt: 16.10.2009 03:12
Die Konfitüre ist der Hammer!!
Hab in einer nächtliche Heisshunger-Attacke folgendes ausprobiert:
gebt mal ein Stück Schokolade auf's Brot, paar Minuten in den Ofen und zum Schluss noch einen Löffel von der Marmelade obendrauf......mmmmmm
lg lady1504
Hab in einer nächtliche Heisshunger-Attacke folgendes ausprobiert:
gebt mal ein Stück Schokolade auf's Brot, paar Minuten in den Ofen und zum Schluss noch einen Löffel von der Marmelade obendrauf......mmmmmm
lg lady1504
pewoli
sagt:
sagt: 10.09.2010 17:39
Ich habe heute die Konfitüre gekocht. Leider ist sie ziemlich am Topfboden festgebrannt und auch nidht so schön hell geblieben, sondern ziemlich braun geworden. Schmecken tut sie aber trotzdem super lecker.
pewoli
sagt:
sagt: 10.09.2010 17:41
Hallo,
Tausche ein "d" gegen ein "c".
Habe außerdem die Grüße vergessen.
Also:
Liebe Grüße pewoli
Tausche ein "d" gegen ein "c".
Habe außerdem die Grüße vergessen.
Also:
Liebe Grüße pewoli
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