Fondue Sauce - Adenor

Zutaten für Portionen

1  Kartoffel(n), frisch gekochte
500 g Quark
  Sahne
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
  Paprikapulver
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die frisch gekochte Kartoffel abkühlen lassen und mit einer Gabel ganz fein zerdrücken. Anschließend Quark mit Sahne unterrühren. Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit den Gewürzen unterrühren. Ist der Quark zu dick, je nach belieben Sahne unterrühren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.03.02
Rezept-Statistiken: 57.820 (0)* gelesen
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Verfasser:

horsch Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
132 Beiträge (ø0,03/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
19.12.2003 07:26
auch fein gehackten knoblauch,kann man,
unter die sauce ruehren.
gruss


SABO!!

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Dips,
Fondue,
Saucen


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