Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat
mal anders
)
| 500 g | Rigatoni |
| 100 g | Schinken, gekochten |
| 100 g | Salami |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Schalotte(n) oder rote Zwiebeln |
| 200 g | Champignons, (frisch oder Dose) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| Balsamico, weiß | |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, nach Geschmack |
Zubereitung
Die Schinken & Salamistreifen, die Paprika & Zucchinistreifen, Zwiebelringe, Champignonscheiben und Knobi in Olivenöl leicht anbraten, abkühlen lassen, mit der Pasta vermischen. Ein Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack darüber geben und durchziehen lassen. Schmeckt auch mit einem Creme fraiche - Sahne Dressing, je nachdem was es dazu gibt. Ist aber auch ohne Beilage lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
elmise 
sagt:
sagt: 26.06.2008 08:34
Hallo Doro,
super Rezept, ich muss immer Überzeugungsarbeit leisten, bevor es bei uns Nudelsalat gibt. Diesmal wurde ganz im Gegenteil, sogar die Schüssel leergekratzt.
LG
elmise
super Rezept, ich muss immer Überzeugungsarbeit leisten, bevor es bei uns Nudelsalat gibt. Diesmal wurde ganz im Gegenteil, sogar die Schüssel leergekratzt.
LG
elmise
20.02.2009 19:36
Grüss' dich Doro
ein echt tolles Rezept, wircklich super Lecker!!!!!, echt was Leichte für die warme Jahreszeit!(!!!!!!!!!!!!!!)
Ich musste sons immer Überzeugungsarbeit leisten, aber diesmal ganz im Gegenteil, wurde sogar die Ganze Schüssel lehrgekratzt, bis nichts mehr drinne war( in der Schüssel ).
Post skriptus: Ich hab trotzdem mal ne Frage: Kann man das Ganze eigendlich auch ohne anbraten machen, was meinst du, Doro
Mfg
ein echt tolles Rezept, wircklich super Lecker!!!!!, echt was Leichte für die warme Jahreszeit!(!!!!!!!!!!!!!!)
Ich musste sons immer Überzeugungsarbeit leisten, aber diesmal ganz im Gegenteil, wurde sogar die Ganze Schüssel lehrgekratzt, bis nichts mehr drinne war( in der Schüssel ).
Post skriptus: Ich hab trotzdem mal ne Frage: Kann man das Ganze eigendlich auch ohne anbraten machen, was meinst du, Doro
Mfg
20.02.2009 20:12
Hi gruezi ,
aaalso das wäre nen Versuch wert, ich habs ganz ehrlich noch nie ohne anbraten versucht und denke genau das macht den Geschmack, die Zutaten verbinden sich so besser --es soll ja auch n etwas anderer Nudelsalat sein ;-)
Freut mich übrigens das er euch geschmeckt hat .....
Grüßle vonner doro und biba
aaalso das wäre nen Versuch wert, ich habs ganz ehrlich noch nie ohne anbraten versucht und denke genau das macht den Geschmack, die Zutaten verbinden sich so besser --es soll ja auch n etwas anderer Nudelsalat sein ;-)
Freut mich übrigens das er euch geschmeckt hat .....
Grüßle vonner doro und biba
25.05.2009 22:44
Hallo,
wir haben heute den Nudelsalat zu gegrilltem gegessen. Genau so mögen wir Nudelsalt , ohne fette Sauce.
Das anbratem vom Gemüse muss unbedingt sein , finde ich auch. Es gibt dem Salat einen besonderen guten Geschmack.
Ich habe das Gemüse auch noch ein wenig gewürzt und Spiralnudeln genommen.
L.G.Gina
wir haben heute den Nudelsalat zu gegrilltem gegessen. Genau so mögen wir Nudelsalt , ohne fette Sauce.
Das anbratem vom Gemüse muss unbedingt sein , finde ich auch. Es gibt dem Salat einen besonderen guten Geschmack.
Ich habe das Gemüse auch noch ein wenig gewürzt und Spiralnudeln genommen.
L.G.Gina
ballhand31 
sagt:
sagt: 04.07.2009 16:41
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert, allerdings nur Gemüse angebraten und auf Schinken und Salami verzichtet, mit Essig, Öl und viel Kräutern gewürzt. Super leicht und lecker, besonders jetzt bei dem warmen Wetter.
LG ballhand
habe das Rezept heute ausprobiert, allerdings nur Gemüse angebraten und auf Schinken und Salami verzichtet, mit Essig, Öl und viel Kräutern gewürzt. Super leicht und lecker, besonders jetzt bei dem warmen Wetter.
LG ballhand
cranberry87
sagt:
sagt: 06.03.2010 15:45
War vorher kein Nudelsalatfan aber jetzt schon!!!
Ich habe den Salat gestern für einen Geburtstag gemacht. Den Dressing habe ich aus Olivenöl, weißen Balsamico, einen schluck Sahne und Creme Fraice gemacht. War super lecker und kann total gut an.
Danke für dieses Rezept.
Ich habe den Salat gestern für einen Geburtstag gemacht. Den Dressing habe ich aus Olivenöl, weißen Balsamico, einen schluck Sahne und Creme Fraice gemacht. War super lecker und kann total gut an.
Danke für dieses Rezept.
Obelixine 
sagt:
sagt: 05.06.2010 21:38
Ohne Worte ....
Fotos kommen!
Liebe Grüße Obelixine
P.S. Habe einen Teil auch mit Creme fraîche gemacht - ebenso genial.
Fotos kommen!
Liebe Grüße Obelixine
P.S. Habe einen Teil auch mit Creme fraîche gemacht - ebenso genial.
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kann man das ganze auch ohne anbraten machen?
Ansonsten klingt es echt lecker.
Grüße
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