Henglein
Rama Cremefine
| Kritharaki - Auflauf
)
| 1 kg | Hackfleisch, (halb und halb) |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Nudeln (Kritharakinudeln) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 ½ Liter | Fleischbrühe |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 2 Becher | Sahne |
| Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Das Hackfleisch im Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebeln würfeln und in derselben Pfanne dünsten, mit der Brühe ablöschen, Tomatenmark zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kritharakinudeln abwechselnd mit dem Hackfleisch in eine Auflaufform schichten, dabei mit den Nudeln beginnen und abschließen. Dann die Tomatensoße über die Nudeln gießen. Die Sahne einfach gleichmäßig oben drüber gießen.
45 Minuten bei 200°C backen.
Dazu: Salat
Die Kritharakinudeln abwechselnd mit dem Hackfleisch in eine Auflaufform schichten, dabei mit den Nudeln beginnen und abschließen. Dann die Tomatensoße über die Nudeln gießen. Die Sahne einfach gleichmäßig oben drüber gießen.
45 Minuten bei 200°C backen.
Dazu: Salat
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Kommentare anderer Nutzer
04.08.2005 19:49
Toll James
... endlich ist es auch hier zu finden, das Rezept!! SUPER!!!
Ich habe Dein Rezept auch schon öfter abgewandelt ...... immer wieder wunderbar!! DANKE!!!
Eigentlich ist der Erstlingslink sehr gut ... und deshalb stelle ich ihn auch rein - Jawoll
http://www.chefkoch.de/forum/2,32,137802/Kritharaki-Rezept.html#beitrag
Grüssle Wanda
... endlich ist es auch hier zu finden, das Rezept!! SUPER!!!
Ich habe Dein Rezept auch schon öfter abgewandelt ...... immer wieder wunderbar!! DANKE!!!
Eigentlich ist der Erstlingslink sehr gut ... und deshalb stelle ich ihn auch rein - Jawoll
http://www.chefkoch.de/forum/2,32,137802/Kritharaki-Rezept.html#beitrag
Grüssle Wanda
Atoemchen 
sagt:
sagt: 06.08.2005 07:53
Hallo,
also ich hab´s jetzt 3x gekocht und kann es wirklich nur empfehlen :-) Ich nehme allerdings mittlerweile mehr Tomatenmark, aber das ist sicher Geschmackssache.
Gruß
Sabine
also ich hab´s jetzt 3x gekocht und kann es wirklich nur empfehlen :-) Ich nehme allerdings mittlerweile mehr Tomatenmark, aber das ist sicher Geschmackssache.
Gruß
Sabine
16.08.2005 13:29
Hallo ,
das ist eines der Rezepte mit dem berühmten Suchtfaktor .
Es schmeckt wirklich superlecker . Das wird von nun an häufiger auf dem Speiseplan stehen .
LG Manuela
das ist eines der Rezepte mit dem berühmten Suchtfaktor .
Es schmeckt wirklich superlecker . Das wird von nun an häufiger auf dem Speiseplan stehen .
LG Manuela
hirlitschka 
sagt:
sagt: 19.10.2005 19:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo James,
das Gericht gab es bei uns heute abend und ich darf es wieder machen *g*! Es war wirklich gut!
Habe noch Schafskäse mit dazugegeben und nur die Hälfte der angegebenen Menge für 4 Personen zubereitet.
Die Nudeln müssen auch auf keinen Fall vorgekocht werden. Sie werden absolut weich und gar. Diese Frage tauchte in dem Thread auf, den du vor der Freischaltung schon eingestellt hattest!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße,
Sabine
das Gericht gab es bei uns heute abend und ich darf es wieder machen *g*! Es war wirklich gut!
Habe noch Schafskäse mit dazugegeben und nur die Hälfte der angegebenen Menge für 4 Personen zubereitet.
Die Nudeln müssen auch auf keinen Fall vorgekocht werden. Sie werden absolut weich und gar. Diese Frage tauchte in dem Thread auf, den du vor der Freischaltung schon eingestellt hattest!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße,
Sabine
aquawindow
sagt:
sagt: 23.10.2005 22:25
Für das Nachkochen dieses Rezeptes kann man doch immer wieder Lob einheimsen, egal ob von Gästen oder ob meine Kleine (14 Mon.)
fleissig löffelt...
Ich kann es jedem nur empfehlen.
LG aquawindow
fleissig löffelt...
Ich kann es jedem nur empfehlen.
LG aquawindow
Annainfinity 
sagt:
sagt: 09.11.2005 17:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo James,
wie auch schon in dem Thread von mir erwähnt:
Das Gericht schmeckt fantastisch und ich habe es genau so nachgekocht, wie von Dir beschrieben.
Geht schnell, schmeckt super und macht echt was her.
Das mit den anderen Tipps werde ich mal ausprobieren: Tomatenscheiben miteinschichten und oder Feta dazugeben!
Obwohl es ja so wie angegeben echt so wie im griechischen Restaurant schmeckt!
Ganz, ganz toll ;-)
Bye Anna
wie auch schon in dem Thread von mir erwähnt:
Das Gericht schmeckt fantastisch und ich habe es genau so nachgekocht, wie von Dir beschrieben.
Geht schnell, schmeckt super und macht echt was her.
Das mit den anderen Tipps werde ich mal ausprobieren: Tomatenscheiben miteinschichten und oder Feta dazugeben!
Obwohl es ja so wie angegeben echt so wie im griechischen Restaurant schmeckt!
Ganz, ganz toll ;-)
Bye Anna
belchenmädel
sagt:
sagt: 21.11.2005 15:17
Hallo,
ich habe gestern Abend deinen super leckeren Auflauf gemacht. Ging sehr schnell und hat uns 3 (GÖGA, Töchterchen 14 Mon. und mir) super geschmeckt. Gibts sicher mal wieder.
Grüsse
belchenmädel
ich habe gestern Abend deinen super leckeren Auflauf gemacht. Ging sehr schnell und hat uns 3 (GÖGA, Töchterchen 14 Mon. und mir) super geschmeckt. Gibts sicher mal wieder.
Grüsse
belchenmädel
Kenny81 
sagt:
sagt: 13.12.2005 21:33
Hallöchen!
Da es so lekker klang habe ich das Rezept mal nachgekocht. Ich hatte allerdings ein problem...die Tomatensauce!
Als ich sie über die Nudeln gegossen habe ist alles oben auf geblieben.Dann habe ich gewartet und die Sauce ist gaaanz langsam durchgesickert. Allerdings hatte ich dann unten wieder nur Brühe und oben das ganze Mark. Da hat der Auflauf wie ein Filter gewirkt. Es war dann nach dem Backen sehr Trocken und ich hätte es mit flüssiger und Tomatiger gewünscht. Wie könnte ich das erreichen?
Da es so lekker klang habe ich das Rezept mal nachgekocht. Ich hatte allerdings ein problem...die Tomatensauce!
Als ich sie über die Nudeln gegossen habe ist alles oben auf geblieben.Dann habe ich gewartet und die Sauce ist gaaanz langsam durchgesickert. Allerdings hatte ich dann unten wieder nur Brühe und oben das ganze Mark. Da hat der Auflauf wie ein Filter gewirkt. Es war dann nach dem Backen sehr Trocken und ich hätte es mit flüssiger und Tomatiger gewünscht. Wie könnte ich das erreichen?
Stetim
sagt:
sagt: 03.01.2006 13:22
Hallo James,
einfach ein Gedicht dieser Auflauf. Super lecker, hat alles klasse geklappt. Habe aber nur die Hälfte der Mengen genommen. Auf das Hackfleisch habe ich noch Feta zerkrümmelt, einfach gigantisch.
LG Steffi
einfach ein Gedicht dieser Auflauf. Super lecker, hat alles klasse geklappt. Habe aber nur die Hälfte der Mengen genommen. Auf das Hackfleisch habe ich noch Feta zerkrümmelt, einfach gigantisch.
LG Steffi
Waldfee22269 
sagt:
sagt: 09.01.2006 17:40
Guten Abend!
Habe den Auflauf heute Mittag gemacht. Er ist super geworden und ich sofort 2 Teller davon gegessen. Glaube aber, dass er morgen noch besser schmecken wird, wenn alles so richtig durchgezogen ist.
Habe Tomatenscheiben und Fetakäse hinzugefügt, weil ich mich durch einige Kommentare hier und Postings in dem dazugehörigen Thread verleiten lies. Passt auch gut dazu, doch ich glaube beim nächsten Mal lasse ich es weg und mach ihn "original".
Aber erstmal muss die riesige Menge verputzt werden. Wir sind nur zu zweit (aber gute Esser) und den Rest will ich einfrieren.
Hatte die Packung Kritharaki schon lange zu Hause liegen und wußte nie, was ich damit kochen sollte. Jetzt habe ich endlich ein tolles Rezept dafür - DANKE
Echt eine tolle Variante von Nudel-Hackfleischauflauf. Geht schnell vorzubereiten und kann ich mir für Gäste gut vorstellen.
LG
Waldfee22269
Habe den Auflauf heute Mittag gemacht. Er ist super geworden und ich sofort 2 Teller davon gegessen. Glaube aber, dass er morgen noch besser schmecken wird, wenn alles so richtig durchgezogen ist.
Habe Tomatenscheiben und Fetakäse hinzugefügt, weil ich mich durch einige Kommentare hier und Postings in dem dazugehörigen Thread verleiten lies. Passt auch gut dazu, doch ich glaube beim nächsten Mal lasse ich es weg und mach ihn "original".
Aber erstmal muss die riesige Menge verputzt werden. Wir sind nur zu zweit (aber gute Esser) und den Rest will ich einfrieren.
Hatte die Packung Kritharaki schon lange zu Hause liegen und wußte nie, was ich damit kochen sollte. Jetzt habe ich endlich ein tolles Rezept dafür - DANKE
Echt eine tolle Variante von Nudel-Hackfleischauflauf. Geht schnell vorzubereiten und kann ich mir für Gäste gut vorstellen.
LG
Waldfee22269
Austin 
sagt:
sagt: 10.01.2006 05:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo James,
vielen Dank fuer dieses superleckere und doch so einfache Gericht. Habe es gestern fuer unsere amerikanischen Nachbarn gekocht, die waren hellauf begeistert.
Habe noch ein wenig Zimt beigefuegt.
Liebe Gruesse aus Texas
Sabine
vielen Dank fuer dieses superleckere und doch so einfache Gericht. Habe es gestern fuer unsere amerikanischen Nachbarn gekocht, die waren hellauf begeistert.
Habe noch ein wenig Zimt beigefuegt.
Liebe Gruesse aus Texas
Sabine
11.01.2006 07:36
Der Auflauf war sehr lecker, meine Familie war begeistert, alles ratzebutze weg. Habe noch 200g Feta untergemischt. Mir persönlich war der Tomatenmarkgeschmack zu intensiv. Viell. werde ich das nächste Mal einfach pürierte Tomaten nehmen oder nur etwas weniger Tomatenmark.
Wird es bald wieder geben. Und "original Kritharaki-Nudeln" habe ich auch bekommen!
Grüßle M.
Wird es bald wieder geben. Und "original Kritharaki-Nudeln" habe ich auch bekommen!
Grüßle M.
chantie
sagt:
sagt: 15.01.2006 16:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hatte heute auch diesen *Suuuuuperleckeren Kritharaki-Auflauf* (man, was für ein Wort*grins)
gemacht, bin begeistert, wird jetzt auch zu meinen Favoriten gehören :-)
Habe allerdings nur 2 Esslöffel Tomatenmark genommen, ich mag das nicht soooo säuerlich:-)
Noch 2 Tomaten übrig gehabt, die hatte ich dann den goldgelb gedünsteten Zwiebeln beigegeben, noch 2 Knobizehen, Chilipulver und dann mit Fleischbrühe aufgegpssen.....dann 2 Becher Süße Sahne und ½ Becher Schmand dran. Hatte gleich alles zusammen gerührt....sieht am ende der Garzeit genauso so aus wie bei den anderen Fotos hier ;-) Achja und die letzten 10. Min habe ich noch geriebenen Mozzarella darüber gegeben.
Ich hatte den Auflauf bei 175 " 1 ¼ Std drin
Liebe Grüße
chantie
ich hatte heute auch diesen *Suuuuuperleckeren Kritharaki-Auflauf* (man, was für ein Wort*grins)
gemacht, bin begeistert, wird jetzt auch zu meinen Favoriten gehören :-)
Habe allerdings nur 2 Esslöffel Tomatenmark genommen, ich mag das nicht soooo säuerlich:-)
Noch 2 Tomaten übrig gehabt, die hatte ich dann den goldgelb gedünsteten Zwiebeln beigegeben, noch 2 Knobizehen, Chilipulver und dann mit Fleischbrühe aufgegpssen.....dann 2 Becher Süße Sahne und ½ Becher Schmand dran. Hatte gleich alles zusammen gerührt....sieht am ende der Garzeit genauso so aus wie bei den anderen Fotos hier ;-) Achja und die letzten 10. Min habe ich noch geriebenen Mozzarella darüber gegeben.
Ich hatte den Auflauf bei 175 " 1 ¼ Std drin
Liebe Grüße
chantie
Peule
sagt:
sagt: 16.01.2006 11:30
Hallo,
wir hatten den Auflauf gestern. Das war total lecker! Ich hab auch noch etwas Fetakäse drüber gekrümelt. Leider war meine Auflaufform zu klein und ich konnte nur noch einen dreiviertel Becher Sahne drübergiessen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Peule
wir hatten den Auflauf gestern. Das war total lecker! Ich hab auch noch etwas Fetakäse drüber gekrümelt. Leider war meine Auflaufform zu klein und ich konnte nur noch einen dreiviertel Becher Sahne drübergiessen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Peule
alisah
sagt:
sagt: 18.01.2006 20:42
Hallo,
Danke für das tolle und einfache Rezept.
Meine Familie war ganz begeister. Mein Göga war kurz vorm platzen und die Kinder stritten sich um die letzte Portion.
Das wird es ab jetzt bei mir öfter geben.
VG
alisah
Danke für das tolle und einfache Rezept.
Meine Familie war ganz begeister. Mein Göga war kurz vorm platzen und die Kinder stritten sich um die letzte Portion.
Das wird es ab jetzt bei mir öfter geben.
VG
alisah
21.01.2006 00:32
Hallo,
jetzt habe ich das Rezept doch endlich auch mal ausprobiert.
Es hat uns allen super geschmeckt! Ich habe auch Feta dazwischengeschichtet und 15 Minuten vor Ende noch obendrauf gekrümelt :0) *schleck*
LG
Joseph!ne
jetzt habe ich das Rezept doch endlich auch mal ausprobiert.
Es hat uns allen super geschmeckt! Ich habe auch Feta dazwischengeschichtet und 15 Minuten vor Ende noch obendrauf gekrümelt :0) *schleck*
LG
Joseph!ne
Bäuchlein
sagt:
sagt: 25.01.2006 12:37
Ja, auch bei uns hat es ihn schon öfter gegeben, lt. Rezept oder mit Feta gemischt immer wieder ein Gedicht.
Grüße vom Bäuchlein
Grüße vom Bäuchlein
Bäuchlein
sagt:
sagt: 25.01.2006 12:40
@Kenny - ich mische einfach alles in der Form durch, so daß es gleichmäßig verteilt ist.
lucky_milano
sagt:
sagt: 27.01.2006 09:27
Hallo,
gestern gab es den Auflauf bei uns....und mir hat es sehr, sehr gut geschmeckt.
Mein Liebster konnte meine Begeisterung leider nicht so teilen, weil ich statt normalem Hack Lammhack verwendet habe und er das nicht mag..leider!
Ansonsten war er aber ganz angetan und das nächste Mal nehm ich halt dann normales Hack.
Hab allerdings noch 2 Knobi-Zehen mit den Zwieblen angedünstet und mit etwas Thymian gewürzt (wollte es etwas "griechischer") und Feta hab ich auch noch dazu.
Habe auch Bäuchlein´s Vorschlag mit dem Durchmischen übernommen, was nicht so verkehrt war, denn die erste Lage der rohen Nudeln klebte doch schon etwas am Boden fest, bevor es in den Ofen kam.
Gibt es aber auf jeden Fall nochmal...
LG
lucky_milano
gestern gab es den Auflauf bei uns....und mir hat es sehr, sehr gut geschmeckt.
Mein Liebster konnte meine Begeisterung leider nicht so teilen, weil ich statt normalem Hack Lammhack verwendet habe und er das nicht mag..leider!
Ansonsten war er aber ganz angetan und das nächste Mal nehm ich halt dann normales Hack.
Hab allerdings noch 2 Knobi-Zehen mit den Zwieblen angedünstet und mit etwas Thymian gewürzt (wollte es etwas "griechischer") und Feta hab ich auch noch dazu.
Habe auch Bäuchlein´s Vorschlag mit dem Durchmischen übernommen, was nicht so verkehrt war, denn die erste Lage der rohen Nudeln klebte doch schon etwas am Boden fest, bevor es in den Ofen kam.
Gibt es aber auf jeden Fall nochmal...
LG
lucky_milano
27.01.2006 15:32
boah,super lecker.habe noch knoblauch mit dazu gegeben.
vielen dank und liebe grüße elke
vielen dank und liebe grüße elke
Eisibär
sagt:
sagt: 07.02.2006 14:18
Hallo,
der Auflauf kam bei den Kindern sehr gut an.
Ich persönlich fand in ganz gut.
Obendrauf hab ich Mozzarella gelegt.
LG Eisibär
der Auflauf kam bei den Kindern sehr gut an.
Ich persönlich fand in ganz gut.
Obendrauf hab ich Mozzarella gelegt.
LG Eisibär
gabi75
sagt:
sagt: 15.02.2006 13:55
hallo.hab den auflauf schon oft gemacht und er scheckt einfach göttlich und geht so schnell.ich nehme nur nicht soviel tomatenmark.ich nehme200ml passierte tomaten und zwei kl.dosen tomatenmark,denn etwas mehr flüssigkeit ist ganz gut dann wirds schön saftig.danke für so ein tolles rezept.
Panamahase 
sagt:
sagt: 18.02.2006 07:52
Hallo,
dieses leckere Rezept gab es bei uns gestern abend, ich habe es allerdings noch etwas 'entfettet',
statt des Hackfleischs habe ich das Sojahack von A...i genommen und anstelle der Sahne, habe ich einen Becher mageren Frischkäse mit 200 g Schafskäse und Milch glattgerührt.
Hat super lecker geschmeckt, gibt es bestimmt bald wieder.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Panamahase
dieses leckere Rezept gab es bei uns gestern abend, ich habe es allerdings noch etwas 'entfettet',
statt des Hackfleischs habe ich das Sojahack von A...i genommen und anstelle der Sahne, habe ich einen Becher mageren Frischkäse mit 200 g Schafskäse und Milch glattgerührt.
Hat super lecker geschmeckt, gibt es bestimmt bald wieder.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Panamahase
19.02.2006 10:41
Hallo!!!
Heute essen wir den Rest von diesem leckeren Auflauf, freue mich schon drauf!! Ich habe nichts verändert, sondern es nach dem Originalrezept gekocht, oberlecker!!!!! Gibts jetzt öfter.
LG
funkelsteinchen
Heute essen wir den Rest von diesem leckeren Auflauf, freue mich schon drauf!! Ich habe nichts verändert, sondern es nach dem Originalrezept gekocht, oberlecker!!!!! Gibts jetzt öfter.
LG
funkelsteinchen
james
sagt:
sagt: 28.02.2006 12:59
Hallo.
Schön, daß es Euch so gut schmeckt....
Schön, daß es Euch so gut schmeckt....
jence-o
sagt:
sagt: 23.03.2006 10:50
Das war wirklich sehr lecker, hab das Gericht auch direkt weiterempfohlen,
aber schwierig zu kochen fand ich das jetzt nicht.
aber schwierig zu kochen fand ich das jetzt nicht.
22.04.2006 21:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hab es heute nachgekocht, wenn auch ziemlich stark verändert.
Ich habe eine kräftige Hackfleischsoße gekocht, in der in noch ein Lorbeerblatt, Knobi, einen Schuss Rotwein und (griechisch) einen Hauch Zimt mitgeköchelt habe. Zum Schluß habe ich alles mit frisch geriebenem Parmesan bestreut. Es war köstlich. Der Auflauf hatte eine tolle Konsistenz.
Die Grundidee ist wirklich klasse und auch in andere Geschmacksrichtungen ausbaufähig.
Danke für die schöne Anregung.
Liebe Grüße
Awlona
ich hab es heute nachgekocht, wenn auch ziemlich stark verändert.
Ich habe eine kräftige Hackfleischsoße gekocht, in der in noch ein Lorbeerblatt, Knobi, einen Schuss Rotwein und (griechisch) einen Hauch Zimt mitgeköchelt habe. Zum Schluß habe ich alles mit frisch geriebenem Parmesan bestreut. Es war köstlich. Der Auflauf hatte eine tolle Konsistenz.
Die Grundidee ist wirklich klasse und auch in andere Geschmacksrichtungen ausbaufähig.
Danke für die schöne Anregung.
Liebe Grüße
Awlona
nicpie
sagt:
sagt: 08.05.2006 11:34
Supergut!
Den Auflauf gab es bei uns nun schon öfter und wird es auch noch oft geben! Danke für das Rezept! Mußte es auch schon weitergeben.
Den Auflauf gab es bei uns nun schon öfter und wird es auch noch oft geben! Danke für das Rezept! Mußte es auch schon weitergeben.
blueblackbird
sagt:
sagt: 16.05.2006 18:43
Tolles Rezept!
Wir haben gerade den eingefrorenen Rest vom letzten Auflauf gegessen und selbst der aufgewärmte Kritharaki-Auflauf war noch super.
lg Blueblackbird
Wir haben gerade den eingefrorenen Rest vom letzten Auflauf gegessen und selbst der aufgewärmte Kritharaki-Auflauf war noch super.
lg Blueblackbird
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
25.02.2011 15:46
Hallo james,
heute habe ich dein Rezept nachgekocht.
Sehr lecker und wiederholungswürdig.
Außerdem schnell und einfach gemacht.
Danke fürs leckere Rezept.
Liebe Grüße
Amboss110
heute habe ich dein Rezept nachgekocht.
Sehr lecker und wiederholungswürdig.
Außerdem schnell und einfach gemacht.
Danke fürs leckere Rezept.
Liebe Grüße
Amboss110
honigschlumpf 
sagt:
sagt: 30.03.2011 19:50
Sehr lecker! Wir haben noch Feta-Käse über den Auflauf gegeben, das hat den Geschmack wunderbar rund gemacht.
LG
Honigschlumpf
LG
Honigschlumpf
winterwelt
sagt:
sagt: 16.10.2011 14:50
Schnell, einfach, lecker!
28.11.2011 10:14
Hallo,
ich habe 2 Formen gefüllt: Eine große mit dem Originalrezept und eine kleinere ohne Hackfleisch, dafür mit klein gewürfelter Zucchini und Aubergine (roh darunter gemischt). Ich habe nicht geschichtet, sondern Nudeln, Sauce und Fleisch bzw. Gemüse miteinander vermischt. Kurz vor Ende der Backzeit habe ich auf eine Seite Mozzarella und auf die andre Seite Schafskäsewürfel gegeben. Schafskäse war deutlich besser.
Und überhaupt: Die Variante ohne Fleisch hat uns fast besser geschmeckt als die mit Fleisch, die ich extra für meine im Moment wieder vegetarisch essende Tochter gemacht habe!
Das nächste Mal mach ich es wieder ohne Fleisch, weil das so lecker war.
Die Tomatensauce ist wirklich sehr sehr gut!
Danke für das tolle Rezept!
Christine
ich habe 2 Formen gefüllt: Eine große mit dem Originalrezept und eine kleinere ohne Hackfleisch, dafür mit klein gewürfelter Zucchini und Aubergine (roh darunter gemischt). Ich habe nicht geschichtet, sondern Nudeln, Sauce und Fleisch bzw. Gemüse miteinander vermischt. Kurz vor Ende der Backzeit habe ich auf eine Seite Mozzarella und auf die andre Seite Schafskäsewürfel gegeben. Schafskäse war deutlich besser.
Und überhaupt: Die Variante ohne Fleisch hat uns fast besser geschmeckt als die mit Fleisch, die ich extra für meine im Moment wieder vegetarisch essende Tochter gemacht habe!
Das nächste Mal mach ich es wieder ohne Fleisch, weil das so lecker war.
Die Tomatensauce ist wirklich sehr sehr gut!
Danke für das tolle Rezept!
Christine
MonCheri2
sagt:
sagt: 30.11.2011 18:37
Das hat uns sehr gut geschmeckt. Habe das Gericht für 6 Personen (darunter 2 Kinder) gekocht. Es war noch reichlich übrig. Habe allerdings einige Empfehlungen übernommen, wie z.B. statt Tomatenmark passierte Tomaten und statt Sahne Cremefine. Fetakäse hab ich mittendrin verteilt und oben auf noch etwas geriebenen Käse gegeben.
LG
MonCheri2
LG
MonCheri2
7obi
sagt:
sagt: 20.12.2011 18:11
Klasse Rezept - schmeckt fast wie beim Griechen um die Ecke.
DIe Kinder und auch die Erwachsenen lieben es und fragen regelmäßig nach, wann es den Auflauf denn mal wieder gibt.
Danke für das super Rezept!
LG 7obi :-)
DIe Kinder und auch die Erwachsenen lieben es und fragen regelmäßig nach, wann es den Auflauf denn mal wieder gibt.
Danke für das super Rezept!
LG 7obi :-)
ankezimmermann
sagt:
sagt: 03.02.2012 14:58
Zimt ist in diesem Rezept einfach unerlässlich und in Griechenland fast immer drin. Und ganz so sparsam muss man gar nicht sein. Langsam rantasten. Guten Appetit!
22.02.2012 20:15
Das war so lecker!! Ich hab erst gedacht, dass das viel zu viel Flüssigkeit ist, aber es hat genau gestimmt... Freu mich schon auf morgen, dann gibts den Rest.
5 Sterne von mir.
5 Sterne von mir.
firebird1986
sagt:
sagt: 28.02.2012 19:14
Einfach sehr lecker! Ich hab noch etwas Knoblauchpulver mit reingetan und Milch statt Sahne genommen. Die Nudeln haben leider sehr geklebt, aber lecker wars auf jeden Fall!
teenyweeny
sagt:
sagt: 04.05.2012 19:34
Super Easy,Super Lecker was will man mehr volle sternis!!
Vielen Dank
Vielen Dank
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