Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Zimt - Muffins
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Zucker |
| 100 g | Margarine (Halbfettmargarine) |
| 1 Pck. | Backpulver, 300 g Mehl |
| 1 Glas | Schattenmorellen (Natreen oder Schneekoppe Abtropfgewicht 185 g) |
| 1 TL | Zimt |
| 125 ml | Milch, 1,5% |
| 300 g | Mehl |
Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen.
Eier, Zucker und Margarine schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen, zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Zimt unterrühren. Milch nach und nach unterrühren. Kirschen unterheben.
Teig in 12 Muffinförmchen verteilen und im Backofen bei 200° C ca. 20 Minuten backen.
Eier, Zucker und Margarine schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen, zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Zimt unterrühren. Milch nach und nach unterrühren. Kirschen unterheben.
Teig in 12 Muffinförmchen verteilen und im Backofen bei 200° C ca. 20 Minuten backen.
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