Parmesanchips

Deko für Salat oder Pasta

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Zutaten für Portionen

  Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eine runde Ausstechform auf das Backpapier legen und ca. 1 EL Parmesan in den Kreis geben. Die Form vorsichtig abheben und weitere Kreise bilden, bis der Käse aufgebraucht ist. Dann für ca. 8 Minuten in den 200°C heißen Backofen geben. Blech aus den Ofen nehmen und die Parmesanchips abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.05
Rezept-Statistiken: 29.014 (38)* gelesen
260 (1)* gespeichert
986 (1)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

amontillado Tellerwäscher


Mitglied seit 05.11.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Frechdachs_38  Hendlgriller sagt:  
04.08.2005 15:23
Hallo,

ich habs heute probiert. Geht schnell und schmeckt lecker. Eine super Idee zum garnieren!

Ich hab noch etwas Kümmel darüber gestreut.

LG
Frechdachs

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andy67  Chefkoch sagt:  
19.04.2007 14:49
Hallo,
eben gelesen und schon ausprobiert,schmeckt echt leckker.
Gruß Andrea

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eflip Sternekoch sagt:  
03.07.2007 15:11
Hatte noch frischen Parmesan übrig und habs gestern ausprobiert, geniale Idee!
Gabs zum gemischten Salat.
Besten Dank!!

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fighterschick Kaltmamsell sagt:  
15.08.2007 15:58
Hallöle,

hört sich gut an, kann man die Chips aufheben? Oder werden die dann unknusprig oder so?

Wäre nett, wenn das jemand beantworten kann.

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amontillado Tellerwäscher sagt:  
17.08.2007 18:02
Hallo, aufheben habe ich noch nicht getestet. Weden immer sofort verzehrt.
Sind einfach zu verführerisch!!!!!

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Schappi82 Suppenkoch sagt:  
18.03.2008 08:37
Die Chips schmecken passen gut zu Salat oder einfach so zum knabbern.
Ich habe noch Kräuter und Chilipulver drüber gestreut.

Gruß
Schappi

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inwong  Hendlgriller sagt:  
27.07.2011 16:19
Die Plätzchen sind sehr leicht herzustellen und schmecken viel zu gut!!!
Ich habe einige mit 5-erlei Gewürzmischung, einige mit gehackten Pistazien und einige mit Chili streifen bestreut, - sehr pikant.

Ach so-und das mit dem Aufheben klappt auch gut. Ich hab sie in einer TW-Schüssel offen, im Küchenschrank, gelagert. Nach 3 Wochen noch super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.

Lieber Gruß
Wolfgang

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Marylie Smutje sagt:  
22.12.2011 10:07
Klasse, schnell gemacht ;-) mit Gewürzen !
Wird an Weihnachten ( 2 St.pro Person)
zum Feldsalat gereicht!

LG und frohes Fest ;-)
Maryie

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JosieLuna Tellerwäscher sagt:  
15.01.2012 19:20
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert.
Ich habe die Parmesanchips aber noch etwas verfeinert. Ein 'Teil habe ich mit Kümmel bestreut und die anderen mit grob gemahlenen Rosmarin.
mmh lecker!! Die kommen zur nächsten Party als Knabberei auf den Tisch. Als Beilage zum Salat natürlich auch sehr lecker!!!

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Laryhla Hendlgriller sagt:  
03.06.2012 15:39
Huhu,

vielen Dank für das tolle, einfache Rezept. Ich habe die Chips noch mit frischen Rosmarinnadeln und frisch gemahlenem Pfeffer bestreut.

LG

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