Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat Thessaloniki
Griechischer Kartoffelsalat
)
| 6 m.-große | Kartoffel(n) |
| 6 | Karotte(n) |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| Öl | |
| Salz |
Zubereitung
Kartoffeln und Karotten bissfest kochen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln längst halbieren und in Längsstreifen schneiden. Alles zusammen in einer Schale mit Öl und Salz würzen.
Da es sehr süß schmeckt (durch die Karotten), kann man zusätzlich mit Zitrone würzen.
Da es sehr süß schmeckt (durch die Karotten), kann man zusätzlich mit Zitrone würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
igel-123 
sagt:
sagt: 29.12.2005 17:42
Hallo,
bei Kartoffelsalat finde ich es immer gut, wenn man ihn so ähnlich macht wie immer. Ich mache den Salat an, wenn die Kartoffeln noch heiß sind. In diesem Fall waren die Kartoffeln und die Möhren noch heiß. Dann nehme ich immer Salz und Zitrone dazu und lasse beides gut einziehen. Mittlerweile ist der Salat schon lauwarm und es kommen die Zwiebeln und das Öl dazu. So zubereitet wird es immer ein guter Salat, auch mit Möhren. Wie im Rezept angegeben habe ich die Zwiebeln nicht so klein geschnitten wie sonst. Wer allerdings keine rohen Zwiebeln mag, sollte von diesem Rezept Abstand nehmen.
Dazu paßt Fischfilet, Schnitzel oder ähnliches. Danke Kiriaki für das gute Rezept.
LG Igelin
bei Kartoffelsalat finde ich es immer gut, wenn man ihn so ähnlich macht wie immer. Ich mache den Salat an, wenn die Kartoffeln noch heiß sind. In diesem Fall waren die Kartoffeln und die Möhren noch heiß. Dann nehme ich immer Salz und Zitrone dazu und lasse beides gut einziehen. Mittlerweile ist der Salat schon lauwarm und es kommen die Zwiebeln und das Öl dazu. So zubereitet wird es immer ein guter Salat, auch mit Möhren. Wie im Rezept angegeben habe ich die Zwiebeln nicht so klein geschnitten wie sonst. Wer allerdings keine rohen Zwiebeln mag, sollte von diesem Rezept Abstand nehmen.
Dazu paßt Fischfilet, Schnitzel oder ähnliches. Danke Kiriaki für das gute Rezept.
LG Igelin
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was serviert man denn dazu?
Die Bewertung (1 Stern für:'na ja') finde ich nicht gerechtfertigt, man kann ja dieses Rezept nicht mit herkömmlichen Kartoffelsalaten vergleichen!
LG Petra
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