Henglein
Rama Cremefine
| Pleskavica
Jugoslawische Spezialität
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Ei(er) |
| 5 EL | Semmelbrösel |
| 5 EL | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Paprikapulver |
| ¼ TL | Majoran |
| ¼ TL | Rosmarin |
| 5 EL | Öl |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Semmelbrösel in der sauren Sahne quellen lassen. Aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Ei, Semmelbröseln und den Gewürzen einen Fleischteig zubereiten und zu 4 handtellergroßen, runden Fladen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fladen einlegen und auf jeder Seite 10 Minuten braten.
Heiß mit Paprikagemüse und Reis servieren.
Heiß mit Paprikagemüse und Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
S.B. 5 
sagt:
sagt: 20.02.2006 05:29
Hallo!!
Das Rezept hoert zwar ganz gut an.Aber soviel ich weiss,
kommen in Pljeskavica kein Knoblauch,Eier,
sauere Sahne,Majoran u. Rosmarin,nicht rein.
- Gruss
SABO!!
Das Rezept hoert zwar ganz gut an.Aber soviel ich weiss,
kommen in Pljeskavica kein Knoblauch,Eier,
sauere Sahne,Majoran u. Rosmarin,nicht rein.
- Gruss
SABO!!
05.01.2008 15:36
angelika2603
sagt:
sagt: 27.07.2008 09:38
gestern habe ich pleskavica gefüllt mit schafskäse gegessen . auch lecker. knofi gehört in den teig aber kein ei und keine sahne.
lg
angelika
lg
angelika
lijevo 
sagt:
sagt: 29.10.2010 07:04
Uns hat es gut geschmeckt, trotz saurer Sahne. Das meiste davon ist beim braten sowieso in die Pfanne gelaufen.
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heute Mittag gab es bei uns Plekavica mit Paprikagemüse und einer Wildreismischung, nach deinem Rezept. Ein Bild davon schicke ich dir rüber, dauert ein paar Tage bis zur Freischaltung.
Wenn du es jetzt schon sehen willst, schau es dir in meinem Profil an, Fleischgerichte, letztes Bild oder unter sonstige Kochthemen, was kochen wir heute?
Das Rezept ist prima und sehr lecker.
LG
Schrat
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