Henglein
Rama Cremefine
| Lavendeleis
| 1 TL | Lavendel - Blüten |
| 200 g | Zucker |
| 250 ml | Milch |
| 8 | Eigelb |
| 200 ml | süße Sahne |
Zubereitung
Lavendelblüten zusammen mit dem Zucker im Mixer so lange zerkleinern, bis die Blüten fast zu Pulver geworden sind, dann in der Milch auflösen. Eigelb und Sahne miteinander verquirlen, in die Lavendel-Zucker-Milch rühren und diese Masse in der Eismaschine gefrieren. Das dauert in meiner Eismaschine zwischen 45 und 60 Minuten.
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Kommentare anderer Nutzer
04.08.2005 12:18
Hallo Britta,
das habe ich noch nicht gemacht, habe dieses Jahr das erste Mal Lavendel auf meiner Loggia. Nehmen kannst du die natürlich schon. Du mußt sie allerdings trocknen lassen.
LG
Claudia
das habe ich noch nicht gemacht, habe dieses Jahr das erste Mal Lavendel auf meiner Loggia. Nehmen kannst du die natürlich schon. Du mußt sie allerdings trocknen lassen.
LG
Claudia
Liescha 
sagt:
sagt: 06.03.2009 10:42
Super geniales und wirklich leckeres Eis!!!!!!
kann ich da die normalen Lavendelblüten aus dem Garten nehmen?
Gruß, Britta
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