Henglein
Rama Cremefine
| Claudias Wurstsalat plus
)
| 500 g | Wurst, Lyoner |
| 350 g | Käse (Emmentaler / Lindenberg) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 6 | Tomate(n) |
| 6 | Ei(er), hart gekocht |
| 5 große | Gurke(n) (Essiggurken) |
| 1 EL | Kräuter (Salatkräuter), getrocknet - flacher EL |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig | |
| Öl |
Zubereitung
Die Lyoner und den Käse in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln in dünne halbe Ringe, die Eier, Tomaten und die Essiggurken ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Würzen mit den getrockneten Salatkräutern, Salz, Pfeffer, Essig und Öl. Alles mischen und etwas durchziehen lassen.
Tipp: Ich nehme ca. 250 g Emmentaler und ca. 100 g Lindenberger. Die Zutaten in dünne Streifen.
Als Hauptgericht mit Pommes, Salzkartoffeln, Brötchen oder Brot.
Der Salat ist bei meiner Familie, Verwandten und Kollegen ein Renner.
Tipp: Ich nehme ca. 250 g Emmentaler und ca. 100 g Lindenberger. Die Zutaten in dünne Streifen.
Als Hauptgericht mit Pommes, Salzkartoffeln, Brötchen oder Brot.
Der Salat ist bei meiner Familie, Verwandten und Kollegen ein Renner.
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Kommentare anderer Nutzer
09.08.2005 15:52
Hallo Thomas,
freut mich, dass es geschmeckt hat. Mit Senf und Chilie war es bestimmt super lecker.
LG
Claudia
freut mich, dass es geschmeckt hat. Mit Senf und Chilie war es bestimmt super lecker.
LG
Claudia
kleines.b 
sagt:
sagt: 14.03.2006 07:21
Hallo,
dieser Salat war ehct super lecker - nicht ein Krümmelchen haben meine Gäste ürbiggelassen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Kleines
dieser Salat war ehct super lecker - nicht ein Krümmelchen haben meine Gäste ürbiggelassen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Kleines
eostra 
sagt:
sagt: 01.05.2006 16:56
Super lecker, danke für das tolle Rezept! Ich habe auch etwas Senf und ein Bisschen Brühe zugegeben, um mehr Sauce zu haben. Wenn das Schätzchen jetzt gut durchgezogen ist, hab ich, glaub ich, auch begeisterte Abendesser.
LG
eos
LG
eos
splaul 
sagt:
sagt: 02.06.2006 19:56
Hallo
der Salat ist wirklich lecker. Am nächsten Tag, als er richtig durchgezogen war, hat er noch besser geschmeckt. Habe auch Chilisoße dran gemacht - allerdings habe ich auf den Senf, den meine Vorschreiber noch drangetan haben, verzichtet. Den Salat wird es jetzt öfter geben.
Vielen Dank fürs Rezept
Saskia
der Salat ist wirklich lecker. Am nächsten Tag, als er richtig durchgezogen war, hat er noch besser geschmeckt. Habe auch Chilisoße dran gemacht - allerdings habe ich auf den Senf, den meine Vorschreiber noch drangetan haben, verzichtet. Den Salat wird es jetzt öfter geben.
Vielen Dank fürs Rezept
Saskia
sawemai
sagt:
sagt: 26.07.2006 20:00
Vielen Dank für die Anregung, habe ein bißchen Senf dazugegeben und frische Gurke genommen. Sehr lecker!!!
Sandra
Sandra
lymei5 
sagt:
sagt: 18.09.2006 19:41
Hallo,
endlich ein Rezept, wo der Salat wie im Urlaub schmeckt. Habe es schon 2x gemacht. Die ganze Familie war begeistert.
Vielen Dank!
LG
Lydia
endlich ein Rezept, wo der Salat wie im Urlaub schmeckt. Habe es schon 2x gemacht. Die ganze Familie war begeistert.
Vielen Dank!
LG
Lydia
17.10.2007 16:17
Ein sehr guter Salat, wenn man Gäste hat und / oder es schnell gehen soll.
Vielen Dank!
camouflage165
Vielen Dank!
camouflage165
sprachwerkstatt
sagt:
sagt: 28.03.2008 22:44
Pommes zum Wurstsalat?
Schmeckt das denn?
Ansonsten ein dickes Lob. War das erste mal dass ich meinen Wurstsalat mit Eier gemacht habe.
Ist gleich was neues wenn die Freibadsaison wieder losgeht u. jeder Reihum was mitbringen muss. Kann man gut früh morgens machen, denn ziehen tt er von alleine.
Aber eine Frage hätt ich noch:
wie kommst du auf Pommes *bin neugierig, gell*, mit Bratkartoffeln hab ich Wurstsalat auch schon oft gegessen.
Grüßle Sprachwerkstatt
Ach ja pmu 32, danke fürs Rezept!
Schmeckt das denn?
Ansonsten ein dickes Lob. War das erste mal dass ich meinen Wurstsalat mit Eier gemacht habe.
Ist gleich was neues wenn die Freibadsaison wieder losgeht u. jeder Reihum was mitbringen muss. Kann man gut früh morgens machen, denn ziehen tt er von alleine.
Aber eine Frage hätt ich noch:
wie kommst du auf Pommes *bin neugierig, gell*, mit Bratkartoffeln hab ich Wurstsalat auch schon oft gegessen.
Grüßle Sprachwerkstatt
Ach ja pmu 32, danke fürs Rezept!
sprachwerkstatt
sagt:
sagt: 28.03.2008 22:45
soll heißen: Denn ziehen tut er von alleine.
29.03.2008 13:49
Hallo Sprachwerkstatt,
wie ich auf Pommes komme weiß ich nicht mehr, aber es schmeckt uns allen wirklich sehr gut. Allerdings essen wir auch gerne Salzkartoffedln, Bratkartoffeln oder Baguette dazu.
Freut mich, dass Dir mein Salat schmeckt. Werde ihn morgen machen.
LG
Claudia
wie ich auf Pommes komme weiß ich nicht mehr, aber es schmeckt uns allen wirklich sehr gut. Allerdings essen wir auch gerne Salzkartoffedln, Bratkartoffeln oder Baguette dazu.
Freut mich, dass Dir mein Salat schmeckt. Werde ihn morgen machen.
LG
Claudia
04.04.2008 19:16
Hallo,
wir hatten diesen Wurstsalat heute zum Abendbrot. Hatte Frühlingszwiebeln verwendet und noch etwas vom Gurkensud dazu gegeben. Er war so lecker, daß selbst die Tunke weg war. Diesen Salat gibt es bald wieder. Danke!
LG Petra
wir hatten diesen Wurstsalat heute zum Abendbrot. Hatte Frühlingszwiebeln verwendet und noch etwas vom Gurkensud dazu gegeben. Er war so lecker, daß selbst die Tunke weg war. Diesen Salat gibt es bald wieder. Danke!
LG Petra
Angel6000
sagt:
sagt: 25.07.2008 18:54
Meeeega lecker =) Würde ich am liebsten gleich noch einmal machen.
lg, Angel6000
lg, Angel6000
gisilein
sagt:
sagt: 21.10.2008 19:00
Hallo pmu 32,
der Wurstsalat ist wirklich suuuuuper lecker. Ich habe auch noch nie einen Wurstsalat mit Eier gemacht, aber ist hervorragend. Der Salat ist nicht nur bei deiner Familie, Verwandten usw. ein Renner, sondern mittlerweile auch bei meiner. Ich muss den immer wieder machen - ich mache es ja auch gerne.
Lg gisilein
der Wurstsalat ist wirklich suuuuuper lecker. Ich habe auch noch nie einen Wurstsalat mit Eier gemacht, aber ist hervorragend. Der Salat ist nicht nur bei deiner Familie, Verwandten usw. ein Renner, sondern mittlerweile auch bei meiner. Ich muss den immer wieder machen - ich mache es ja auch gerne.
Lg gisilein
16.07.2009 19:34
Hallo Claudia,
ich habe den Salat heute zubereitet und kann ihn unbedingt weiterempfehlen. Ideal bei sommerlichen Temperaturen !
LG, Angelika
ich habe den Salat heute zubereitet und kann ihn unbedingt weiterempfehlen. Ideal bei sommerlichen Temperaturen !
LG, Angelika
RinchenBienchen
sagt:
sagt: 04.03.2012 01:00
Hallo,
ich habe diesen Salat gestern für eine Party gemacht und er ist sehr gut angekommen. Ich habe gemischte Wurst genommen: Geflügelmortadella, Leberkäse, Hähnchenbrustaufschnitt und Hähnchenwurst. Dazu gab es Edamer und mittelalten Gouda, Essiggurken, Cornichons, Zwiebeln, Eier und Tomaten. Gewürzt habe ich mit Salz, Pfeffer, einem Esslöffel Senf und etwas Gurkenwasser. Ich brauchte eine größere Menge Salat, die Zutaten ließen sich ohne Probleme verdoppeln. Der Salat ist sehr reichhaltig, man braucht kaum noch etwas dazu essen (eventuell nur eine Scheibe Brot). Danke für dieses leckere und pikante Rezept.
Liebe Grüße, Rina :D
ich habe diesen Salat gestern für eine Party gemacht und er ist sehr gut angekommen. Ich habe gemischte Wurst genommen: Geflügelmortadella, Leberkäse, Hähnchenbrustaufschnitt und Hähnchenwurst. Dazu gab es Edamer und mittelalten Gouda, Essiggurken, Cornichons, Zwiebeln, Eier und Tomaten. Gewürzt habe ich mit Salz, Pfeffer, einem Esslöffel Senf und etwas Gurkenwasser. Ich brauchte eine größere Menge Salat, die Zutaten ließen sich ohne Probleme verdoppeln. Der Salat ist sehr reichhaltig, man braucht kaum noch etwas dazu essen (eventuell nur eine Scheibe Brot). Danke für dieses leckere und pikante Rezept.
Liebe Grüße, Rina :D
Chickendiver
sagt:
sagt: 30.05.2012 20:58
Hallo,
ich habe den Salat zum Geburtstag gemacht und der kam super an.
Ich habe nur weniger Eier in den Salat gemacht. Einfach nur lecker.
Liebe Grüße Chickendiver
ich habe den Salat zum Geburtstag gemacht und der kam super an.
Ich habe nur weniger Eier in den Salat gemacht. Einfach nur lecker.
Liebe Grüße Chickendiver
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habe heute getestet. War super lecker !!!!!!
Habe noch etwas Senf und Sweet Chilie Sauce dazugegeben.
VG
Thomas
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