Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinenkuchen mit Quark und Kokos
)
| Für den Teig: | |
| 350 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 140 g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 1 Becher | Schmand |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) mit Saft |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| Für die Streusel: | |
| 200 g | Kokosraspel |
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten und auf ein Blech geben. Die Zutaten für den Belag verrühren und zum Schluss die Mandarinen mit dem Saft unterrühren.
Das Blech für ca. 20 Minuten in den Backofen bei 160°C schieben. Jetzt die vorbereiteten Streusel auf den Kuchen geben und fertig backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Das Blech für ca. 20 Minuten in den Backofen bei 160°C schieben. Jetzt die vorbereiteten Streusel auf den Kuchen geben und fertig backen, bis die Streusel goldbraun sind.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
16.09.2007 21:20
Tolles Rezept!
Und es duftet so lecker nach Kokos.
Foto kommt noch.
Liebe Grüße heimkat81.
Und es duftet so lecker nach Kokos.
Foto kommt noch.
Liebe Grüße heimkat81.
GosiaG 
sagt:
sagt: 17.11.2007 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Super Kuchen! Und dazu noch ganz schnell und einfach fertig!
Streusel fallen vom Kuchen ab. Müsste etwas verbessert werden. Hat jemand eine Idee was ich anders machen sollte?
Gruß
GosiaG
Streusel fallen vom Kuchen ab. Müsste etwas verbessert werden. Hat jemand eine Idee was ich anders machen sollte?
Gruß
GosiaG
29.12.2007 19:18
Super Rezept!
Habe ich heute gebacken, und wurde von meiner Familie schon fast aufgefuttert. Eine tolle Idee sind die Streusel mit dem Kokos, schmeckt echt super! Ist schon in meiner Rezeptmappe drin und wird es bestimmt noch öfters geben.
LG Steffi
Habe ich heute gebacken, und wurde von meiner Familie schon fast aufgefuttert. Eine tolle Idee sind die Streusel mit dem Kokos, schmeckt echt super! Ist schon in meiner Rezeptmappe drin und wird es bestimmt noch öfters geben.
LG Steffi
Nesajule 
sagt:
sagt: 11.04.2008 21:02
Also mein Freund findet ihn perfekt und ist kaum noch davon weg zu bekommen ;-) ich jedoch finde ihn viel zu süß, aber sonst auch sehr lecker! Denke ich werde ihn nochmal mit weniger Zucker backen (auch wenn meinem Freund gar nicht gefällt, das ich was ändern will ;-D ) Wie man sieht, also geschmackssache!
nudelliebe 
sagt:
sagt: 17.08.2008 19:26
Der Kuchen ist wirklich sehr sehr lecker - wurde mir zumindest gesagt! Konnte nämlich nicht mal ein Stück probieren, weil er wegging wie nix! Werde ihn aber mit Sicherheit sehr bald nochmal backen!
mike37
sagt:
sagt: 19.09.2008 18:51
Hallo, eine Frage wie bereite ich die streusel vor?
Habe nicht soviel Erfahrung beim Backen.
Den Backofen auf ober undd unterhitze stellen?
Habe nicht soviel Erfahrung beim Backen.
Den Backofen auf ober undd unterhitze stellen?
susemaduse
sagt:
sagt: 20.09.2008 11:52
Renia_1976
sagt:
sagt: 20.09.2008 13:15
Hallo,
ich finde den Kuchen einfach klasse!! Von mir glatte 5*****
So schnell habe ich selten einen Streuselkuchen gemacht und dazu noch einen so leckeren!
Besonders gut finde ich, dass auch der Mandarinensaft hier Verwendung findet.
Heute mache ich den Kuchen zum zweiten Mal und in der Küche duftet es schon lecker nach Kokos!!
Danke für dieses tolle Rezept!
LG, Renia
ich finde den Kuchen einfach klasse!! Von mir glatte 5*****
So schnell habe ich selten einen Streuselkuchen gemacht und dazu noch einen so leckeren!
Besonders gut finde ich, dass auch der Mandarinensaft hier Verwendung findet.
Heute mache ich den Kuchen zum zweiten Mal und in der Küche duftet es schon lecker nach Kokos!!
Danke für dieses tolle Rezept!
LG, Renia
Kerstin02
sagt:
sagt: 23.09.2008 21:28
Hallo,
nachdem man die Streusel nach 20 min. auf den Kuchen macht, wie lange muss er dann ungefähr noch weiter backen, bis er fertig ist? Vielen Dank.
MfG Kerstin
nachdem man die Streusel nach 20 min. auf den Kuchen macht, wie lange muss er dann ungefähr noch weiter backen, bis er fertig ist? Vielen Dank.
MfG Kerstin
susemaduse
sagt:
sagt: 24.09.2008 10:18
rapau13
sagt:
sagt: 02.10.2008 08:49
Moin,
ich habe gestern den Kuchen gebacken, ist bei allen sehr gut angekommen.
Und war schnell zubereitet. Ich habe ihn in mein Rezeptheft aufgenommen.
Liebe Grüße rapau13
ich habe gestern den Kuchen gebacken, ist bei allen sehr gut angekommen.
Und war schnell zubereitet. Ich habe ihn in mein Rezeptheft aufgenommen.
Liebe Grüße rapau13
Kerstin02
sagt:
sagt: 18.10.2008 11:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
geschmacklich ist dieser Kuchen absolut lecker!!
Ich hatte nur Probleme mit der Backtemperatur. Nach 25 min. bei 160 Grad Ober- und Unterhitze war der Belag noch absolut flüssig. Die Streusel sind komplett versunken. Habe es mit einer höheren Temperatur aber hinbekommen.
Das nächste Mal backe ich gleich bei 190 bis 200 Grad, bis der Belag etwas fester ist und schalte dann auf 160 Grad runter, wenn die Streuseln drauf kommen. Am Ende kurz Umluft einschalten, dann werden die Streusel gleichmäßig goldbraun.
LG Kerstin
geschmacklich ist dieser Kuchen absolut lecker!!
Ich hatte nur Probleme mit der Backtemperatur. Nach 25 min. bei 160 Grad Ober- und Unterhitze war der Belag noch absolut flüssig. Die Streusel sind komplett versunken. Habe es mit einer höheren Temperatur aber hinbekommen.
Das nächste Mal backe ich gleich bei 190 bis 200 Grad, bis der Belag etwas fester ist und schalte dann auf 160 Grad runter, wenn die Streuseln drauf kommen. Am Ende kurz Umluft einschalten, dann werden die Streusel gleichmäßig goldbraun.
LG Kerstin
Muggl007
sagt:
sagt: 31.01.2009 22:00
Hallo,
ein Lob für diesen Kuchen. Geht schnell und schmeckt lecker. Uns war er nur etwas zu süß, aber das ist ja Geschmackssache. Ich hab mich nur nicht getraut, soviel Saft reinzuschütten, weil es so schon sehr flüssig war. Ohne Backrahmen wär mir der Belag abgehau`n.
Als ich den Kuchen zum zweiten mal machen wollte, hatte ich keinen Schmand und keine Mandarinen daheim. Da hab ich als Ersatz Frischkäse und Ananas genommen und er war genauso lecker, wie im Original.
LG Muggl007
ein Lob für diesen Kuchen. Geht schnell und schmeckt lecker. Uns war er nur etwas zu süß, aber das ist ja Geschmackssache. Ich hab mich nur nicht getraut, soviel Saft reinzuschütten, weil es so schon sehr flüssig war. Ohne Backrahmen wär mir der Belag abgehau`n.
Als ich den Kuchen zum zweiten mal machen wollte, hatte ich keinen Schmand und keine Mandarinen daheim. Da hab ich als Ersatz Frischkäse und Ananas genommen und er war genauso lecker, wie im Original.
LG Muggl007
AnitaGC
sagt:
sagt: 07.05.2009 16:35
Hallo,
kann mir vielleicht jemand sagen wie groß die mandarinendose ist, wir haben bei uns drei verschiedene größen hier.
vielen Dank!
LG Anita
kann mir vielleicht jemand sagen wie groß die mandarinendose ist, wir haben bei uns drei verschiedene größen hier.
vielen Dank!
LG Anita
macki1981
sagt:
sagt: 19.07.2009 11:47
Hallo!
Ich wollte nur mal sagen das es ein super leckerer Kuchen ist, habe ihn mittlerweile schon zwei mal gebacken.
Lg macki1981
Ich wollte nur mal sagen das es ein super leckerer Kuchen ist, habe ihn mittlerweile schon zwei mal gebacken.
Lg macki1981
369
sagt:
sagt: 29.08.2009 22:04
Habe den Kuchen mittlerweile schon öfters gebacken und kann nur sagen leeecker!!!!!
Bei Gästen ist er auch super angekommen. Ich backe den Kuchen genau nach diesem Rezept und es klappt super.
Von mir volle 5 *****! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Bei Gästen ist er auch super angekommen. Ich backe den Kuchen genau nach diesem Rezept und es klappt super.
Von mir volle 5 *****! Vielen Dank für das tolle Rezept!
NuniSchnuni
sagt:
sagt: 17.01.2010 13:17
Der Kuchen ist perfekt!
Ich hatte das Rezept verloren und habe extra nochmal meinen alten Computer ausgegraben um ihn wiederzufinden.
Meine Freundin liebt ihn auch und wir haben ihn an einem Tag vernichtet.
Ich hatte das Rezept verloren und habe extra nochmal meinen alten Computer ausgegraben um ihn wiederzufinden.
Meine Freundin liebt ihn auch und wir haben ihn an einem Tag vernichtet.
Herial
sagt:
sagt: 24.01.2010 23:12
Hallo,
der Kuchen duftet lecker nach Kokos und ist geschmacklich gut .... wenn es einem gelingt alle Bestandteile zeitgleich in den Mund zu bekommen. Leider verbinden sich die Streusel nicht mit dem Rest vom Kuchen und krümeln leicht runter. Das Problem wurde bereits im November 2007 von GosiaG geschildert. Leider ist bisher niemand darauf eingegangen, weder der Autor des Rezeptes noch sonst ein Nachbäcker.
Wäre dankbar, wenn jemand eine Lösung hat.
LG, Herial
der Kuchen duftet lecker nach Kokos und ist geschmacklich gut .... wenn es einem gelingt alle Bestandteile zeitgleich in den Mund zu bekommen. Leider verbinden sich die Streusel nicht mit dem Rest vom Kuchen und krümeln leicht runter. Das Problem wurde bereits im November 2007 von GosiaG geschildert. Leider ist bisher niemand darauf eingegangen, weder der Autor des Rezeptes noch sonst ein Nachbäcker.
Wäre dankbar, wenn jemand eine Lösung hat.
LG, Herial
sparksnana
sagt:
sagt: 02.04.2010 22:21
Hallo Herial,
ich backe den Kuchen zwar immer ohne Streusel, aber ich könnte mir vorstellen, die Menge für den Belag zu halbieren und stattdessen die andere Hälfte des Kokos in den Teig zu geben.
Oder einfach nur mehr Butter nehmen, damit es so schön "halftet"
LG sparksnana
ich backe den Kuchen zwar immer ohne Streusel, aber ich könnte mir vorstellen, die Menge für den Belag zu halbieren und stattdessen die andere Hälfte des Kokos in den Teig zu geben.
Oder einfach nur mehr Butter nehmen, damit es so schön "halftet"
LG sparksnana
KampfschneckeLa 
sagt:
sagt: 06.06.2010 14:36
Hilfreiche Antwort:
ich denke mir, dass man den perfekten moment braucht um die streusel drauf zu geben. wahrscheinlich haften sie nicht, wenn die quarkmasse schon zu fest ist und versinken, wenn die masse noch zu flüssig ist. ich hab ihn zwar erst einmal gebacken, aber da haben die streusel relativ gut gehalten!
liebe grüße, die kampfschnecke ;-)
liebe grüße, die kampfschnecke ;-)
Dessi1
sagt:
sagt: 14.04.2010 13:44
Hi,
wow, ein sehr leckerer Kuchen!
Gestern dachte ich noch: naja... aber am 2. Tag schmeckt der richtig umwerfend!
Habe nicht ganz so viele Streusel gebraucht - 2/3 der angegebenen Menge reichen voll und ganz und die haften dann auch auf dem Kuchen!
Daumen hoch! Toll!
LG
Dessi1
wow, ein sehr leckerer Kuchen!
Gestern dachte ich noch: naja... aber am 2. Tag schmeckt der richtig umwerfend!
Habe nicht ganz so viele Streusel gebraucht - 2/3 der angegebenen Menge reichen voll und ganz und die haften dann auch auf dem Kuchen!
Daumen hoch! Toll!
LG
Dessi1
01.05.2010 17:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein wirklich schnelles und sehr leckeres Rezept!
Habe den Kuchen nach 20 Min. mit Sreuseln bestreut (die übrigens sehr gut auf dem Kuchen haften!) und dann nochmal ca. 20 Min. gebacken.
Dachte erst die Füllung wird nicht richtig fest, weil ich mehr Schmand als Quark verwendet habe, war aber ausgekühlt schön schnittfest.
Danke für das tolle Rezept, Bild folgt.
LG, Sarah
ein wirklich schnelles und sehr leckeres Rezept!
Habe den Kuchen nach 20 Min. mit Sreuseln bestreut (die übrigens sehr gut auf dem Kuchen haften!) und dann nochmal ca. 20 Min. gebacken.
Dachte erst die Füllung wird nicht richtig fest, weil ich mehr Schmand als Quark verwendet habe, war aber ausgekühlt schön schnittfest.
Danke für das tolle Rezept, Bild folgt.
LG, Sarah
FrauMausE 
sagt:
sagt: 01.05.2010 21:50
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist toll - selten einen so leckeren Kokoskuchen gegessen...
Was die Zubereitung angeht - da muß noch nachgebessert werden.
Ich habe den Kuchen jetzt schon zweimal gebacken und er war beim zweiten Mal um Längen besser.
Meine aktuelle Vorgehensweise:
Zunächst habe ich den Teig auf das Backblech (Backpapier) gestrichen und dann ca. 8 Minuten vorgebacken.
Die Füllung habe ich ein wenig aufwendiger zubereitet.
Ich habe den Mandarinensaft mit dem Vanillepuddingpulver aufgekocht und abkühlen lassen. Diesen Pudding habe ich dann unter die Ei-Quarkmasse gerührt - die Masse ist dann überhaupt nicht flüssig und hat einen guten "Stand".
Die Mandarinen habe ich direkt auf dem Teig verteilt und die Füllung dann darüber gegeben.
Die Streusel habe ich vorher in der Pfanne zubereitet.
Fett mit Zucker schmelzen lassen und dann die Kokosraspel unterrühren. Die Streusel sind dann hellgelb, nicht dunkel. Vorteil ist, daß der Zucker sich auflöst und hinterher nix "knirscht"
Nach dem Abkühlen lassen sich die Raspel wunderbar auf der Quarkmasse verteilen.
Dann habe ich den Kuchen noch 35 Minuten weitergebacken.
Das Ergebnis war spitze.
Allerdings ist diese Vorgehensweise sehr viel aufwendiger.
Ich arbeite aber weiter dran ;-)
LG
FrauMausE
Was die Zubereitung angeht - da muß noch nachgebessert werden.
Ich habe den Kuchen jetzt schon zweimal gebacken und er war beim zweiten Mal um Längen besser.
Meine aktuelle Vorgehensweise:
Zunächst habe ich den Teig auf das Backblech (Backpapier) gestrichen und dann ca. 8 Minuten vorgebacken.
Die Füllung habe ich ein wenig aufwendiger zubereitet.
Ich habe den Mandarinensaft mit dem Vanillepuddingpulver aufgekocht und abkühlen lassen. Diesen Pudding habe ich dann unter die Ei-Quarkmasse gerührt - die Masse ist dann überhaupt nicht flüssig und hat einen guten "Stand".
Die Mandarinen habe ich direkt auf dem Teig verteilt und die Füllung dann darüber gegeben.
Die Streusel habe ich vorher in der Pfanne zubereitet.
Fett mit Zucker schmelzen lassen und dann die Kokosraspel unterrühren. Die Streusel sind dann hellgelb, nicht dunkel. Vorteil ist, daß der Zucker sich auflöst und hinterher nix "knirscht"
Nach dem Abkühlen lassen sich die Raspel wunderbar auf der Quarkmasse verteilen.
Dann habe ich den Kuchen noch 35 Minuten weitergebacken.
Das Ergebnis war spitze.
Allerdings ist diese Vorgehensweise sehr viel aufwendiger.
Ich arbeite aber weiter dran ;-)
LG
FrauMausE
AngelikaSpieker
sagt:
sagt: 05.05.2010 10:22
Rucki zucki zubereitet und sooooooooooooooooolecker, von mir 5 Sterne für dieses tole Rezept. Vielen Dank, hat alles super geklappt und schmeckt einmalig.
bellacullen
sagt:
sagt: 14.06.2010 13:25
Sehr gutes Rezept, lieben Dank dafür!
Habe allerdings auch den Mandarinensaft weggelassen - die Masse wäre viel zu flüssig geworden.
Die Streusel haben nicht sooo... gut "gehaftet", aber wahrschl. hätte ich sie schon etwas früher auf den Kuchen geben müssen.
Geschmacklich aber wirklich gut und vor allem schnell und einfach gemacht!
Habe allerdings auch den Mandarinensaft weggelassen - die Masse wäre viel zu flüssig geworden.
Die Streusel haben nicht sooo... gut "gehaftet", aber wahrschl. hätte ich sie schon etwas früher auf den Kuchen geben müssen.
Geschmacklich aber wirklich gut und vor allem schnell und einfach gemacht!
Sohn_der_Quelle 
sagt:
sagt: 14.07.2010 14:28
Hallo susemaduse, den Kuchen haben wir am Wochenende gebacken. Volle Punktzahl für dieses unglaublich leckere Rezept. Zu viert haben wir das Blech an zwei Tagen aufgefuttert! :p Den gibts auf jeden Fall wieder! Danke! Gruß Kai
29.07.2010 18:29
Hallo,
ich habe den Kuchen heute gebacken, da ich noch jede Menge Kokosraspel aufzubrauchen hatte. Toll finde ich an dem Kuchen auch, dass alle Zutaten so schnell und einfach zu verarbeiten sind.
Eine kleine Änderung mußte ich vornehmen. Ich hatte keine Madarinen mehr Zuhause, so hab ich eine große Dose Ananas für die Creme verwendet. Paßte super zu den Kokosstreuseln.
Foto ist unterwegs.
LG
Dani
ich habe den Kuchen heute gebacken, da ich noch jede Menge Kokosraspel aufzubrauchen hatte. Toll finde ich an dem Kuchen auch, dass alle Zutaten so schnell und einfach zu verarbeiten sind.
Eine kleine Änderung mußte ich vornehmen. Ich hatte keine Madarinen mehr Zuhause, so hab ich eine große Dose Ananas für die Creme verwendet. Paßte super zu den Kokosstreuseln.
Foto ist unterwegs.
LG
Dani
simoneherzog
sagt:
sagt: 08.08.2010 16:24
Hallo ,
sehr lecker ein wenig zu süss aber das ist reine Geschmacksache.
Ich warte voller Spannung auf den nächsten leckeren Kuchen von dir,
dankeschön.
Liebe Grüsse ,
Simone
sehr lecker ein wenig zu süss aber das ist reine Geschmacksache.
Ich warte voller Spannung auf den nächsten leckeren Kuchen von dir,
dankeschön.
Liebe Grüsse ,
Simone
19.09.2010 18:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe diesen Kuchen schon das zweite Mal gebacken- der ist einfach perfekt.
Diesmal habe ich die Rezeptmenge halbiert und eine 26-er Springform verwendet, außerdem habe ich mehr Schmand verwendet und dafür auch das ganzes Päckchen Vanillepudding rangemacht.
Volle 5*
Bild folgt.
LG, Sarah
habe diesen Kuchen schon das zweite Mal gebacken- der ist einfach perfekt.
Diesmal habe ich die Rezeptmenge halbiert und eine 26-er Springform verwendet, außerdem habe ich mehr Schmand verwendet und dafür auch das ganzes Päckchen Vanillepudding rangemacht.
Volle 5*
Bild folgt.
LG, Sarah
Dessi1
sagt:
sagt: 22.10.2010 20:05
Hallo,
kommt immer wieder super an! Meine Schwägerin hat sich gleich das Rezept von mir geschnappt und backt ihn nun schon häufiger als ich :)
Danke!
LG,
Dessi1
kommt immer wieder super an! Meine Schwägerin hat sich gleich das Rezept von mir geschnappt und backt ihn nun schon häufiger als ich :)
Danke!
LG,
Dessi1
bastet75
sagt:
sagt: 01.02.2011 19:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein super Rezept, vielen Dank!
Ich habe gestern nach einer Verwendung für Kokos gesucht und habe dabei diesen Kuchen gefunden.
Heute gleich eingekauft und nachgebacken und die ganze Familie ist begeistert!
Allerdings habe ich drei Dosen Mandarinen verwendet (175g Abtropfgewicht) und den Saft nicht mitverwendet. Statt Schmand habe ich 200g Sauerrahm verwendet (Schmand hab ich hier in Wien noch nirgends gesehen) und für die Streusel statt der 125g Butter 150g. Sie halten gut auf dem Kuchen.
Dieses Rezept kommt auf jeden Fall in meine Favoriten und wird mit anderem Obst nochmal gebacken. Fünf Sterne von mir!
LG bastet
ein super Rezept, vielen Dank!
Ich habe gestern nach einer Verwendung für Kokos gesucht und habe dabei diesen Kuchen gefunden.
Heute gleich eingekauft und nachgebacken und die ganze Familie ist begeistert!
Allerdings habe ich drei Dosen Mandarinen verwendet (175g Abtropfgewicht) und den Saft nicht mitverwendet. Statt Schmand habe ich 200g Sauerrahm verwendet (Schmand hab ich hier in Wien noch nirgends gesehen) und für die Streusel statt der 125g Butter 150g. Sie halten gut auf dem Kuchen.
Dieses Rezept kommt auf jeden Fall in meine Favoriten und wird mit anderem Obst nochmal gebacken. Fünf Sterne von mir!
LG bastet
stramml
sagt:
sagt: 13.02.2011 08:08
Wunderbar, super einfach, alles was zu Hause ist, was will man mehr!!
Geschmacklich für die ganze Familie und für jede Gelegenheit.
Geschmacklich für die ganze Familie und für jede Gelegenheit.
24.02.2011 21:12
Hallo,
habe den Kuchen jetzt schon drei Mal gebacken, nehme meist die halbe Rezeptmenge für eine 26er Springform, das passt prima.
Ich glaube der Kuchen schmeckt nach ein paar Tagen erst richtig gut, wenn er durchgezogen ist!!!
LG, Sarah
habe den Kuchen jetzt schon drei Mal gebacken, nehme meist die halbe Rezeptmenge für eine 26er Springform, das passt prima.
Ich glaube der Kuchen schmeckt nach ein paar Tagen erst richtig gut, wenn er durchgezogen ist!!!
LG, Sarah
09.04.2011 22:09
mmmmmmmmmhhhhhhhhhh.....
Ganz lecker bestimmt nicht das letzte mal gebacken :-)
Bildchen sind schon unterwegs
Lg Sharkylienchen
Ganz lecker bestimmt nicht das letzte mal gebacken :-)
Bildchen sind schon unterwegs
Lg Sharkylienchen
mamagü
sagt:
sagt: 16.04.2011 16:56
Ich habe dieses Rezept gestern nachgebacken und heute gleich zum Frühstück ein Stück probiert. Ich kann nur sagen: "Super Rezept". Der Kuchen schmeckt super lecker. Ich hatte zwar keine Mandarinen, habe eine große Dose Fruchtcoktail genommen, nur nicht den ganzen Saft. Beim Zucker bin ich auch etwas sparsamer. Das mach ich eigentlich bei allen Kuchenrezepten, da meist auch die Hälfte Zucker reicht. Die Früchte sind ja auch gezuckert. Die Kokosstreusel sind auch bei mir etwas "krümelig", aber das ist für mich nicht das Problem. Vielleicht könnte man die Streusel wirklich etwas eher auf die Quarkmasse geben und dann mit Alufolie abdecken. Werde es das nächste Mal so probieren. Bilder habe ich auch gemacht. Werde sie zur Verfügung stellen.
LG mamagü
LG mamagü
mazarin101
sagt:
sagt: 24.04.2011 18:59
Ich liebe Schokolade und alles, was süß ist. Ich esse quasi jeden Tag viel Süßes, aber dieser Kuchen ist selbst mir zu süß! Also, mein Tipp: Zucker unbedingt reduzieren!
Ansonsten ist die Kombi Mandarinen und Kokos sehr zu empfehlen. Auch der Belag mit dem Puddingpulver gelingt gut!
Ansonsten ist die Kombi Mandarinen und Kokos sehr zu empfehlen. Auch der Belag mit dem Puddingpulver gelingt gut!
Kadriya
sagt:
sagt: 09.05.2011 15:42
Dieser Kuchen ist wahnsinnig gut! Er trifft genau meinen Geschmack!
Meine Freunde waren auch begeistert und fast jeder hat 2 Stück gegessen.
Konnte dann 4 Stück einfrieren. Letzens habe ich dann 2 Stück auf dem Teller an der Luft auftauen lassen. Ich konnts kaum erwarten und hab noch im leicht gefrorenem Zustand genascht, hat total toll geschmeckt mit der kalten Creme!
Meine Freunde waren auch begeistert und fast jeder hat 2 Stück gegessen.
Konnte dann 4 Stück einfrieren. Letzens habe ich dann 2 Stück auf dem Teller an der Luft auftauen lassen. Ich konnts kaum erwarten und hab noch im leicht gefrorenem Zustand genascht, hat total toll geschmeckt mit der kalten Creme!
livani
sagt:
sagt: 02.07.2011 23:02
Hilfe,
bei mir ist die Quarkfüllung total flüssig geworden, ist das richtig so? Ich war total entsetzt, als ich die erste Dose Mandarinen reingeschüttet habe (hat übrigens komisch gezischt dabei *g*). Wollte es erst schon wegschütten, hab´s jetzt aber doch im Ofen und hoffe, dass die Masse irgendwann fest wird.
Statt Kokosstreusel habe ich normale Streusel gemacht, weil mir von Kokos immer so schnell übel wird. Ich werde dann berichten, wie es geschmeckt hat.
LG
livani
bei mir ist die Quarkfüllung total flüssig geworden, ist das richtig so? Ich war total entsetzt, als ich die erste Dose Mandarinen reingeschüttet habe (hat übrigens komisch gezischt dabei *g*). Wollte es erst schon wegschütten, hab´s jetzt aber doch im Ofen und hoffe, dass die Masse irgendwann fest wird.
Statt Kokosstreusel habe ich normale Streusel gemacht, weil mir von Kokos immer so schnell übel wird. Ich werde dann berichten, wie es geschmeckt hat.
LG
livani
livani
sagt:
sagt: 03.07.2011 15:39
Hallo,
die Füllung ist doch noch fest geworden, zum Glück. Ich habe den Kuchen, nachdem ich die Streusel draufgetan habe, noch 35 Min. im Ofen gehabt.
Das Ergebnis war sehr lecker. Ich werde nächstes Mal trotzdem den Mandarinensaft nicht mit in die Quarkfüllung geben, sondern stattdessen etwas Zitronensaft. Dann schmeckt er bestimmt noch fruchtiger. Und man kann sich das Vorbacken ohne Streusel sparen, weil sie dann nicht einsinken.
die Füllung ist doch noch fest geworden, zum Glück. Ich habe den Kuchen, nachdem ich die Streusel draufgetan habe, noch 35 Min. im Ofen gehabt.
Das Ergebnis war sehr lecker. Ich werde nächstes Mal trotzdem den Mandarinensaft nicht mit in die Quarkfüllung geben, sondern stattdessen etwas Zitronensaft. Dann schmeckt er bestimmt noch fruchtiger. Und man kann sich das Vorbacken ohne Streusel sparen, weil sie dann nicht einsinken.
kleine-welt-für-sich 
sagt:
sagt: 04.09.2011 18:51
sehr lecker!
beim nächsten mal werde ich jedoch noch mehr mandarinen hinzufügen :-)
beim nächsten mal werde ich jedoch noch mehr mandarinen hinzufügen :-)
Hanka78
sagt:
sagt: 21.01.2012 20:22
Zuerst war ich auch erschrocken, weil die Füllung so flüssig war, aber es hat alles aufs Blech gepasst ohne überzulaufen ;-) Habe den Kuchen insgesamt länger gebacken und auch über Nacht im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen. Das Ergebnis war traumhaft lecker, musste das Rezept schon weitergeben :-)
preisfux
sagt:
sagt: 05.05.2012 19:32
Der Kuchen ist einfach und schnell gemacht. Solche Rezepte liebe ich.
Er hat prima geschmeckt, nur etwas zu süß - ich werde in die Streusel (die bei mir leider auch nicht richtig gehalten haben) weniger Zucker geben beim nächsten Mal. Ansonsten sehr gut!!!
Er hat prima geschmeckt, nur etwas zu süß - ich werde in die Streusel (die bei mir leider auch nicht richtig gehalten haben) weniger Zucker geben beim nächsten Mal. Ansonsten sehr gut!!!
Rezept vorgestern gesehen, gestern gebacken, heute volständig von Familie vernichtet.Tolles Rezept, habe anstatt 2 Dosen Mandarinen 3 genommen, aber die dritte Dose ohne Saft.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten