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Kartoffelecken
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden (etwa Pommesgröße), mit dem Öl und den Gewürzen vermischen. Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 30 Minuten bei 180°C (Umluft) oder 200°C (Ober-/Unterhitze) im Ofen braten.
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Kommentare anderer Nutzer
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ich würze die ecken immer etwas schärfer mir piri piri und/oder mediteran mit Rosmarinzweigen! Sehr kötlich mit Knobi-Dip dabei oder Kräuterdip wer kein knobi mag. Kann auch nur mit Magerquark und Magerjoghurt sein, wer auf kalorien achtet.
Hilfreicher Kommentar:
Sour Cream schmeckt übrigens auch sehr gut dazu. Das ist mein absoluter Hit was Kartoffeln angeht. Mit Rosmarin werde ich das auch mal probieren, das kann ich mir ziemlich gut vorstellen.
Ich Gewürze auch immer noch nach !!
Einfach Lecker
Einfach Lecker
Hallo,
hatten heute die Kartoffelecken zum Gyros. Waren wirklich super lecker!! Habe mit Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer und nach dem Backen noch mit Salz. Und uns waren sie scharf genug! :-)
lg magic34
hatten heute die Kartoffelecken zum Gyros. Waren wirklich super lecker!! Habe mit Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer und nach dem Backen noch mit Salz. Und uns waren sie scharf genug! :-)
lg magic34
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Hallo!Ich neheme auch noch Rosmarien und Thymian dazu. Ist immer wieder lecker, besonders für Kartoffelfans.
Danke manny2
Hallo
genauso mache ich sie auch immer. Mit verschiedenen Gewürzen, oft auch etwas scharf und Kräutern aus dem Garten. Sehr lecker
lg
Stef
genauso mache ich sie auch immer. Mit verschiedenen Gewürzen, oft auch etwas scharf und Kräutern aus dem Garten. Sehr lecker
lg
Stef
Sehr lecker! Das werde ich wohl öfters machen, meine Kinder liebten diese Kartoffeln! Einfach und gut!
Sehr geil!!!!
Ich habs mit Pfeffer Salz CayennePfeffer PiriPiri und Chiliflocken gemacht...dazu Aioli. LECKER!!!!!!!!!!!!!
Danke für das tolle Rezept!
Travellerin
Ich habs mit Pfeffer Salz CayennePfeffer PiriPiri und Chiliflocken gemacht...dazu Aioli. LECKER!!!!!!!!!!!!!
Danke für das tolle Rezept!
Travellerin
Hallo,
werden die Kartoffeln geschält?
gruß
carmpro
werden die Kartoffeln geschält?
gruß
carmpro
@ carmpro: Also ich hab die Kartoffeln nicht geschält.
War wirklich sehr lecker. Kann man gut allein oder als Beilage zu vielem anderen essen.
Zu Fleisch oder Fischgerichten und/oder Gemüse.
Sind selber gemacht besser als die gekauften.
LG Charly
War wirklich sehr lecker. Kann man gut allein oder als Beilage zu vielem anderen essen.
Zu Fleisch oder Fischgerichten und/oder Gemüse.
Sind selber gemacht besser als die gekauften.
LG Charly
Mir haben die Kartoffelecken super gut geschmeckt, mein Mann hat sich nicht so drauf gestürzt. Das lag wahrscheinlich daran, dass ich mit Rosmarin gewürzt habe. Passte aber - meiner Meinung nach - perfekt :-) Wird es auf jedenfall wieder geben, wird schließlich gegessen, was auf den Tisch kommt :-)
Sehr lecker und vor allem schnell gemacht. Habe die Kartoffeln geschält.
Genau so mach ich die auch immer :-) super schnell und einfach und gesund. Manchmal kommt zum dem Löffel Öl auch noch ein Löffel Soja Sauce oder Ketjap Manis (dann reduziere ich das Salz). Ich werde alles in einen Gefrierbeutel und schüttel kräftig durch.
Wenn der Hunger groß ist und es noch schneller gehen soll reichen 20 Min bei 200 Grad Umluft.
Wenn der Hunger groß ist und es noch schneller gehen soll reichen 20 Min bei 200 Grad Umluft.
Hallo
Schönes Rezept, hab grad eben welche gemacht und mein Vater hat mich promt gefragt, wo ich das Rezept her habe. :)
LG Melanie
Schönes Rezept, hab grad eben welche gemacht und mein Vater hat mich promt gefragt, wo ich das Rezept her habe. :)
LG Melanie
HI, Wirklich sehr gutes Rezept. In den Gefrierbeutel kommt bei mir noch eine kleingewürfelte Zwiebel mit rein, und dann wird das Ganze erstmal ziehen gelassen ;) Schmekt mir persönlich am besten, kann aber auch daran liegen, dass ich Zwiebel-Fan bin :)
Wir machen die Kartoffelecken gerne wenn wir Grillen. Je nach Stimmung hau' ich dann alle Gewürze drüber die ich finden kan ;-)
Dazu machen wir meist 2 verschiedene Dips mit Schmand und verschiedenen Gewürzmischungen.
Von DEN Kartoffeln war bisher jeder begeistert!
Dazu machen wir meist 2 verschiedene Dips mit Schmand und verschiedenen Gewürzmischungen.
Von DEN Kartoffeln war bisher jeder begeistert!
Hilfreicher Kommentar:
Ich benutze immer- Pommes-Gewürz(salz)
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Knoblauchpulver,
mische es dann Hälfte Hälfte mit
- Sonnenblumenöl
- Olivenöl
und bestreiche damit die Kartoffeln. Ab in den Ofen -> fertig!
Sehr sehr leckeres und schnelles Beilagenezept :)
Hallo
bin neu hier seit heute und habe heute ein rezept für die kartoffelecken gesucht. habe sie vorhin gemacht und ich muss sagen ich bin begeistert. danke für das rezept. hab es ein wenig umgewandelt.
im gegensatz zu den fertigprodukten liegen diese nicht so schwer im magen und man weiß was drin ist. und es ist fettarmer.
diese kartoffelecken stehen bei mir an oberster stelle. ich werde sie öfters machen, vor allem am we. dass es so leicht ist hätt ich nicht gedacht. bin ne absolute kochanfängerin und stolz dass ich sie hingekriegt habe.
ich hole mir öfter anregungen von chefkoch, da ich so wenig wie möglich von tütenprodukten kochen möchte.
lg
rotemaus
bin neu hier seit heute und habe heute ein rezept für die kartoffelecken gesucht. habe sie vorhin gemacht und ich muss sagen ich bin begeistert. danke für das rezept. hab es ein wenig umgewandelt.
im gegensatz zu den fertigprodukten liegen diese nicht so schwer im magen und man weiß was drin ist. und es ist fettarmer.
diese kartoffelecken stehen bei mir an oberster stelle. ich werde sie öfters machen, vor allem am we. dass es so leicht ist hätt ich nicht gedacht. bin ne absolute kochanfängerin und stolz dass ich sie hingekriegt habe.
ich hole mir öfter anregungen von chefkoch, da ich so wenig wie möglich von tütenprodukten kochen möchte.
lg
rotemaus
Top Rezept ganz einfach gemacht. Ich nehme immer "Bratlinge" aus unserem Supermarkt, damit schmecken sie noch besser. Nach dem Schneiden gebe ich die Ecken in einen Gefrierbeutel, gebe dann Olivenöl, ordentlich Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und ein paar Chiliflocken dazu und schüttel dann alles gut durch. Klappt prima!
Hallo Fee,
bei uns gab es die Kartoffelecken heute Mittag.
Und ich muss sagen, sie waren perfekt!
Habe sie mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Ceyennepfeffer, Pommesgewürz gewürzt und mit Rosmarinzweigen belegt.
Ehrlich super!
Dazu gab es Schnitzel und Speckbohnen.
Gruß
Herbstsonne
bei uns gab es die Kartoffelecken heute Mittag.
Und ich muss sagen, sie waren perfekt!
Habe sie mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Ceyennepfeffer, Pommesgewürz gewürzt und mit Rosmarinzweigen belegt.
Ehrlich super!
Dazu gab es Schnitzel und Speckbohnen.
Gruß
Herbstsonne
Wirklich einfach und lecker. Ich hätte nicht gedacht, dass man den typischen Pommes/Kartoffelecken-Geschmack so leicht hinkriegt. Da kann man auf die TK-Produkte verzichten.
Ich hatte sie als Beilage zum Steak einfach nur mit Salz und Pfeffer, werde aber die anderen Gewürzvarianten sicher auch mal ausprobieren. Gibt es jetzt bestimmt öfter.
Ich hatte sie als Beilage zum Steak einfach nur mit Salz und Pfeffer, werde aber die anderen Gewürzvarianten sicher auch mal ausprobieren. Gibt es jetzt bestimmt öfter.
Super schnell zubereitet und fix fertig :) Wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem schmecken soll ;)
PERFEKT! gerade gemacht. ich hatte die ungeschälten kartoffeln gut in kaltem wasser abgeschrubbt und danach in nicht allzu dicke spalten geschnitten. dann in eine schüssel gegeben und erst mit einem guten schuss sonnenblumenöl vermengt, danach mexikanische gewürzmischung untergemischt.
gibt's jetzt öfter. habe ich heute zum ersten mal gemacht.
dankeschön für das geniale rezept. fertige wedges zu kaufen = ÜBERFLÜSSIG.
gibt's jetzt öfter. habe ich heute zum ersten mal gemacht.
dankeschön für das geniale rezept. fertige wedges zu kaufen = ÜBERFLÜSSIG.
Moin moin.
Ich habe eben dieses Rezept gemacht und muß sagen, es war wirklich extrem lecker.
Ich habe Pommesgewürz, Paprika und Kräuter der Provence genommen.
Für die letzten Kartoffeln habe ich dann noch etwas Thymian mit eingerührt.
Ich muß sagen, man bekommt einfac h Lust auf mehr davon.
Ich habe eben dieses Rezept gemacht und muß sagen, es war wirklich extrem lecker.
Ich habe Pommesgewürz, Paprika und Kräuter der Provence genommen.
Für die letzten Kartoffeln habe ich dann noch etwas Thymian mit eingerührt.
Ich muß sagen, man bekommt einfac h Lust auf mehr davon.
Gab's eben bei uns und hat sehr lecker geschmeckt. Ich hab die Kartoffelecken mit Salz, Pfeffer und Rosmarin gewürzt - mmmmh! :)
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vera5585
03.08.2005 07:32 Uhr