Henglein
Rama Cremefine
| Reistopf mit Tomaten und Hack
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| ½ Dose | Mais |
| 2 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 kl. Dose/n | Champignons (oder frische) |
| 1 Tasse/n | Brühe |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 3 Handvoll | Reis |
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl glasig anbraten, Hackfleisch dazu geben und fertig braten. Dann Tomaten, Paprika, Pilze und Mais dazugeben. Alles etwas dünsten. Anschließend mit Brühe ablöschen und Tomatenmark einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den ungekochten Reis hinzufügen und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Tipp: Wenn es schnell gehen muss, kocht man den Reis schon nebenbei und rührt ihn zum Schluss mit unter.
Tipp: Wenn es schnell gehen muss, kocht man den Reis schon nebenbei und rührt ihn zum Schluss mit unter.
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Kommentare anderer Nutzer
tirza 
sagt:
sagt: 30.05.2007 11:46
Hallo,
gestern haben wir das Rezept mal ausprobiert.
Ich habe die Tomaten gegen Pizzatomaten aus der Dose ausgetauscht. Dann habe ich mehr Brühe dazugetan.
Wirklich sehr schnell zubereitet und empfehlenswert.
LG tirza
gestern haben wir das Rezept mal ausprobiert.
Ich habe die Tomaten gegen Pizzatomaten aus der Dose ausgetauscht. Dann habe ich mehr Brühe dazugetan.
Wirklich sehr schnell zubereitet und empfehlenswert.
LG tirza
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habe gerade deine Rezepte studiert. Diesen Reistopf mache ich ähnlich, nur ohne Mais und
dafür noch mit mehr Gewürzen....was ich gerade da habe, Kurkuma, Chili, Paprika, italienische Kräuter....
Das wundert mich, dass dieses Rezept noch nicht kommentiert wurde....das gibt es bei uns sehr oft und ist auch ideal zum Vorkochen für den nächsten Tag. Eines meiner Lieblingsrezepte! Kann ich nur weiter empfehlen.
LG Hilde
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