Liebesgrübchen



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Zutaten für Portionen

175 g Mehl
65 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Eigelb
125 g Butter
100 g Gelee (Himbeergelee)

Zubereitung

Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und der Butter wird ein Mürbeteig geknetet, der dann für 2 Stunden in den Kühlschrank kommt. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ihn zu kleinen Kugeln formen, mit einem Löffel eine Vertiefung eindrücken und mit dem Himbeergelee auffüllen. Die Plätzchen bei 175°C ca.10-15.Minuten hellgelb backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.08.05
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Verfasser:

Hasenpfötchen Tellerwäscher


Mitglied seit 01.11.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Lucia Suppenkoch sagt:  
25.11.2005 13:13
Hallo Hasenpfötchen!

Diese Plätzchen habe ich gestern gebacken. Da ich aber kein rotes Gelee hatte, habe ich Aprikosenmarmelade genomen.
Die Plätzchen schmecken einfach himmlisch!

Liebe Grüße, Lucia

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Sonnenkalb Chefkoch sagt:  
07.04.2009 20:54
Hallo,

ichhabe die Grübchen schon zu Weihnachten für meinen Mann gebacken - ich finde aber die kann man das Ganze Jahr essen - einfach köstlich! Volle 5 Sterne!

lg sonnenkalb

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kruemeltobi Tellerwäscher sagt:  
04.12.2010 18:31
Haben die Grübchen heute gebacken. Sind super lecker! Haben ein selbst gemachtes Gelee rein getan.

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Kriselkrumskram Smutje sagt:  
11.12.2011 17:14
Schmecken genau wie früher :)

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