Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Quarkspeise
)
| 500 g | Rhabarber |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 125 ml | Milch |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Rhabarber waschen, abtropfen lassen, in etwa 2-cm-lange Stücke schneiden und mit 100 g Zucker bestreuen. Sobald der Rhabarber genug Saft gezogen hat, Stücke mit 1 Pck. Vanillinzucker in einem Topf weich dünsten. Rhabarber erkalten lassen.
Quark mit Milch, 50 g Zucker und 1 Pck. Vanillinzucker verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Die Quarkcreme abwechselnd mit Rhabarber in eine Glasschale schichten.
Quark mit Milch, 50 g Zucker und 1 Pck. Vanillinzucker verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Die Quarkcreme abwechselnd mit Rhabarber in eine Glasschale schichten.
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Kommentare anderer Nutzer
sarahbonita 
sagt:
sagt: 13.05.2008 20:44
Total "niamiii"!!! Wir haben allerdings nur noch 250 gr Magerquark zuhause gehabt, welchen ich noch mit einem Schuss Sahne gestreckt habe. Es hat uns extrem gut geschmeckt.
Liebe Grüsse
Sarah
Liebe Grüsse
Sarah
GoldDrache 
sagt:
sagt: 15.05.2008 14:46
Hallo!
Genau dieses Rezept wollte ich gerade eingeben ;)
ICH habe das Rezept in einer Zeitung beim Zahnarzt gefunden - abgeschrieben und natürlich sofort nachgekocht.
Geschichtet habe ich es in vier mittelgroßen Wassergläsern - sah auch noch hübsch aus!
Es schmeckt leckerst! :-D
LG
GoldDrache
Genau dieses Rezept wollte ich gerade eingeben ;)
ICH habe das Rezept in einer Zeitung beim Zahnarzt gefunden - abgeschrieben und natürlich sofort nachgekocht.
Geschichtet habe ich es in vier mittelgroßen Wassergläsern - sah auch noch hübsch aus!
Es schmeckt leckerst! :-D
LG
GoldDrache
sejidah
sagt:
sagt: 21.05.2008 08:17
Hilfreicher Kommentar:
Sehr, sehr lecker! Obwohl ich eigentlich keinen Rhabarber mag und das ganze nur meinem Mann zuliebe gemacht habe, hats mir echt gut geschmeckt....
lyo 
sagt:
sagt: 27.04.2009 16:25
mmmh lecker, obwohl es mir so wie sejidah geht äääääh ging ;-).
So schmeckt der Rahabarber wirklich sehr gut. Ich habe den Rhabarber mit einer Stange Zimt verfeinert. Also meine Däumchen gehen hoch.
Lg lyo
So schmeckt der Rahabarber wirklich sehr gut. Ich habe den Rhabarber mit einer Stange Zimt verfeinert. Also meine Däumchen gehen hoch.
Lg lyo
brillpill
sagt:
sagt: 17.05.2010 13:38
ich mag eigentlich keinen rhabarber, habe aber welchen im garten. außerdem hat sich mein mann eine rhabarber speise gewünscht. DIESES rezept hat auch mich begeistert!!! leicht zu machen und sooo lecker!
tag_gecko 
sagt:
sagt: 31.05.2010 19:50
Sehr lecker, ich habe den Rhabarber nach dem Dünsten abtropfen lassen und den Saft dann statt der Milch unter den Quark gemischt.
L.G. tag_gecko
L.G. tag_gecko
12.05.2012 12:35
Hallo hemet-nisut-weret,
wir haben Deine Rhabarber-Quarkspeise ausprobiert und sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Rhabarber allerdings mit weniger Zucker gedünstet und beim Quark auch etwas weniger Milch gebraucht, aber das ist ja Geschmackssache...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Deine Rhabarber-Quarkspeise ausprobiert und sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Rhabarber allerdings mit weniger Zucker gedünstet und beim Quark auch etwas weniger Milch gebraucht, aber das ist ja Geschmackssache...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
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aber wenn der rhabarber zu weich wird fällt er voll auseinander :(
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