Henglein
Rama Cremefine
| Traubensalat in Roquefortsauce
| 250 g | Weintrauben, blau |
| 250 g | Birne(n) |
| 250 g | Staudensellerie |
| Für die Sauce: | |
| 150 g | Crème fraîche |
| 100 g | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 50 g | Käse (Roquefort), zerdrückt |
| 100 g | Schalotte(n), fein gehackt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
Zubereitung
Trauben, Birnen und Sellerie waschen, putzen und entkernen. Birnen u. Sellerie in kleine Stücke schneiden, die Trauben werden nur halbiert. Die Sauce zubereiten aus den o.g. Zutaten. Die Traubenmischung mit der Sauce vermengen.
Dazu schmeckt Toast.
Dazu schmeckt Toast.
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Kommentare anderer Nutzer
Keks 
sagt:
sagt: 25.03.2006 19:16
Hallo Richensa,
es freut mich sehr, dass der Salat bei euch Anklang gefunden hat.
Meine Familie isst ihn auch sehr gern :-)
Liebe Grüße
Keks
es freut mich sehr, dass der Salat bei euch Anklang gefunden hat.
Meine Familie isst ihn auch sehr gern :-)
Liebe Grüße
Keks
02.07.2006 17:52
Tolles Rezept! Musste zwar auf Gorgonzola ausweichen, weil kein Roquefort im Käseladen vorhanden war, aber das tat dem Genuss keinen Abbruch.
Merci!
E.
Merci!
E.
Meine Schwester hat den Salat gestern abend gemacht und der war ja sowas von lecker!!!
Der Rest steht noch im Kühlschrank und wir werden mal sehen, ob wir den nachher zum 2. Frühstück verkosten.
Danke, tolles Rezept!
Dafür FÜNF Sterne!
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