Henglein
Rama Cremefine
| Makkaroni mit Scampi in Curry - Rahm
| 250 g | Nudeln (Makkaroni) |
| 2 EL | Butter |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 400 g | Scampi, ohne Kopf und Schale |
| Curry | |
| 50 ml | Wein, weiss |
| Sahne | |
| 1 | Orange(n) |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Makkaroni in kochendem Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen. Butter erhitzen, in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln darin andünsten. Scampi zugeben, mit Curry bestäuben und mit Weißwein ablöschen. Ca. 5 Min. leicht köcheln lassen. Sahne steif schlagen, unterrühren. Mit Cayennepfeffer und Salz abschmecken. Orange filetieren, die Filets in die Sauce geben. Zu den Makkaroni servieren.
Pro Portion:
30g E
49g KH
32g F
4 BE
Pro Portion:
30g E
49g KH
32g F
4 BE
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Kommentare anderer Nutzer
AnjaW1985 
sagt:
sagt: 20.10.2008 16:28
Hallo hobbykoechin!
Trotz dass ich die Orangen vergessen habe, hat es sehr lecker geschmeckt. Wird es öfters geben!
LG Anja
Trotz dass ich die Orangen vergessen habe, hat es sehr lecker geschmeckt. Wird es öfters geben!
LG Anja
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das hat super gut geschmeckt, koch ich jetzt öfter!!!!!
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