Müsli - Schnitte



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Zutaten für Portionen

800 ml Haferflocken, kernig
200 ml Sesam
200 ml Mandel(n), gemahlen oder gehackt
200 ml Sonnenblumenkerne
100 ml Öl
  Honig
1 EL Zimt

Zubereitung

Alles gut in einer Schüssel vermischen. Die etwas zähe und klebrige Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im Backofen ca. 15-20 Minuten bei 175 Grad backen. Warm in ca. 10x4-cm-große Stücke schneiden.

Tipp: Die Zutaten können nach Belieben ergänzt werden. Dann muss aber die Honigmenge entsprechend erhöht werden. Beispiele: Rosinen, Schokostreusel, Leinsamen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.08.05
Rezept-Statistiken: 10.276 (1)* gelesen
63 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Doerrer1 Tellerwäscher


Mitglied seit 04.11.2004
24 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

eorann  Chefkoch sagt:  
13.11.2005 17:47
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Ein Tipp zur Verarbeitung:
Das Ausstreichen bzw. Ausrollen des Teiges geht ohne große Kleberei am Gerät, wenn man eine gut geölte Frischhaltefolie über den Teig legt und dann mit dem Nudelholz drüberrollt.
Ansonsten danke ich für das wunderbare Rezept!
Lieben Gruß,
Eorann

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heike50374  Sternekoch sagt:  
15.09.2006 17:07
Hallo,

leider sind bei mir keine Müsliriegel entstanden. Die Masse war viel zu trocken und hielt nicht zusammen.
Wir haben es dann als Knuspermüsli gegessen und das hat auch gut geschmeckt.

Wieviel Honig gehört dort rein?

LG
Heike

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baeckerin74 Küchenjunge sagt:  
24.09.2006 14:10
Wieviel honig?
Gruß Andrea

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käsespätzle Sternekoch sagt:  
15.02.2007 11:51
Hallo,

ich konnte die Masse leider nicht davon überzeugen, als Riegel zusammen zu bleiben. Sie sind immer wieder zerfallen. Habe ich vielleicht zu wenig Honig genommen? Wieviel hattest du für das Rezept vorgesehen?
Zum Schluß habe ich alles zerkrümelt und wir essen es jetzt als Knuspermüsli.

LG

käsespätzle

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