Mandelhäufchen a la Anita

Verwertung von Eiweiß, wenn in anderen Rezepten nur Eigelb benötigt wird

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Zutaten für Portionen

250 g Mandel(n), gemahlen
2 EL Kakaopulver
1 EL Vanillezucker
2 EL Zucker
Eiweiß
  Oblaten

Zubereitung

Mandeln, Kakao, Vanillezucker und Zucker trocken mit einem Löffel mischen. Dann das Eiweiß unterrühren. Mit einem Teelöffel auf kleine Oblaten setzen. 1 Stunde trocknen lassen und dann 180°C kurz backen.
An Stelle von Mandeln können auch andere gemahlenen Nüsse verwendet werden.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.08.05
Rezept-Statistiken: 15.672 (6)* gelesen
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588 (0)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lumz Kartoffelschäler


Mitglied seit 04.11.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

la_waas Küchenjunge sagt:  
27.11.2007 11:50
.... danke für das Rezept! Schmeckt köstlich!

Maude

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Fanny_Mustermann Tellerwäscher sagt:  
26.02.2009 10:57
Hallo.

Das hört sich super lecker an.
Wieviele macht das denn?
Damit ich die richtige Anzahl Obladen hab, wenn ichs
bald ausprobiere.

Gruß Fanny

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