Nusskuchen

Ein Kuchen, der sehr schnell zubereitet ist und lange frisch bleibt

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
400 g Nüsse, gemahlen
2 EL Paniermehl
2 TL, gestr. Backpulver
  Puderzucker

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker kurz verschlagen. Nüsse mit Paniermehl und Backpulver vermischt zugeben und gut verrühren.
Kastenform fetten, mit Pergamentpapier auslegen, fetten, Teig einfüllen, glatt streichen.
55 bis 65 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175° backen. Garprobe machen, auf einen Rost stürzen, Papier abziehen. Erkaltet mit Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.07.05
Rezept-Statistiken: 63.788 (15)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

cooky1205 Smutje


Mitglied seit 24.02.2005
775 Beiträge (ø0,29/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Jeanny-Cat Tellerwäscher sagt:  
28.06.2007 17:50
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. Es ist super einfach und genial lecker. Ich habe statt des bestäubens mit Puderzucker den Kuchen mit einer Haselnuß-Kuchenglasur überzogen und ein paar Schoko-Streusel oben drauf gestreut. Den Kuchen gibt es bestimmt (sehr) oft, da er so fix fertig ist und soooo lecker schmeckt :-)
Liebe Grüße
Jeanny-Cat

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merissa5-6 Tellerwäscher sagt:  
12.06.2010 18:51
ich sage nur lecker lecker lecker lund lecker super kuchen

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unschuld Tellerwäscher sagt:  
05.10.2010 10:46
Steht im Ofen. Bin gespannt. Habe gemahlene Mandeln statt der Nüsse genommen.

Ich sag', wie's war! :D

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unschuld Tellerwäscher sagt:  
06.10.2010 16:24
So, hier mal meine Meinung. Sehr einfach, sehr lecker! Außerdem sehr leicht zu variieren.

TOP! :)

P.S. Mache gerade den zweiten Kuchen. Der Erste hat den gestrigen Tag nicht ueberlebt... :)

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laviva Tellerwäscher sagt:  
10.10.2010 10:54
hallo habe gerade den nusskuchen,
für einen familien nachmittag im ofen werde dir heite abend schreiben ob er gut angekommen ist.

mtfg. laviva

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05.12.2010 20:09
hab den kuchen heute zur adventjause gebacken und er ist super angekommen. mit ein bisschen schlagobers, echt lecker.
lg (:

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