Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeeren mit Vanillecreme
)
| 500 g | Erdbeeren |
| Puderzucker | |
| 250 g | Quark (40%, Magerquark geht auch) |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| Zitronensaft | |
| 150 g | Crème fraîche |
| 100 ml | Sahne |
| Zucker |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder vierteln und mit etwas Puderzucker vermischt ziehen lassen.
Quark mit dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote, ca. 1 El Zucker und ein paar Spritzern Zitronensaft verrühren. Crème fraîche und Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Kalt stellen.
Zum Servieren jeweils ca. 2El von der Quarkcreme in ein Portionsschälchen füllen und Erdbeeren darüber geben.
Darauf noch einen kleinen Klecks Creme und ein wenig von dem Erdbeersaft.
Quark mit dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote, ca. 1 El Zucker und ein paar Spritzern Zitronensaft verrühren. Crème fraîche und Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Kalt stellen.
Zum Servieren jeweils ca. 2El von der Quarkcreme in ein Portionsschälchen füllen und Erdbeeren darüber geben.
Darauf noch einen kleinen Klecks Creme und ein wenig von dem Erdbeersaft.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
antje6464 
sagt:
sagt: 05.05.2009 06:18
Hi,
Das ist etwas wo man drinn baden könnte...
Klasse...
L.g.
Antje
Das ist etwas wo man drinn baden könnte...
Klasse...
L.g.
Antje
Krümel-82 
sagt:
sagt: 26.12.2009 14:13
Wir sind begeistert, wirklich sehr lecker geradezu zum reinlegen.
Einfach lecker und schnell, was will man mehr.
Einfach lecker und schnell, was will man mehr.
topfgucker1975
sagt:
sagt: 18.06.2010 13:36
Wirklich PERFEKT!!!
Ich hab`s gestern ausprobiert und alles ist restlos aufgeschleckt worden.
*****5 Sterne*****
Ich hab`s gestern ausprobiert und alles ist restlos aufgeschleckt worden.
*****5 Sterne*****
lucyone11 
sagt:
sagt: 18.06.2010 23:30
Hallo!
ich gebe 5Sterne weil es schnell und lecker ist .Gibst leider kein Fotos weil es war ganz schnell alles aufgegessen aber ich denke es wird bei uns noch öfter geben Danke Danke Danke LG.Lucyone11
ich gebe 5Sterne weil es schnell und lecker ist .Gibst leider kein Fotos weil es war ganz schnell alles aufgegessen aber ich denke es wird bei uns noch öfter geben Danke Danke Danke LG.Lucyone11
piratenzwerg
sagt:
sagt: 09.10.2011 23:16
Wie kann ich aus den Vanilleschoten mehr Vanille-Geschmack rausholen? Ein Tag vorher einlegen oder mit irgendwas aufkochen?
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Quark - Zitronencreme mit Erdbeerragout
- Quarkgratin mit Erdbeeren
- Überbackene Erdbeeren
- Erdbeer - Tiramisu
- Erdbeer - Tiramisu
- Erdbeer - Rhabarber - Kuchen
- Erdbeer - Quarkcreme
- Feiner Vanillequark mit Bourbonvanille und Kirschwasser
- Feine Vanille - Quark - Creme mit Bourbon - Vanille und Kirschwasser
- Erdbeertorte (rechteckig)
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Desserts
- Desserts (3)
- Süßes
- frühling
- KOCHBUCH (6)
- Dessert
- ... (7)
- Nachspeise
- Dessert
- Kuchen, Torten und Süßspeisen
Weitere Rezeptsammlungen
LG blacky278
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten