| Ananas - Carpaccio
| ½ | Ananas, frisch |
| 1 Pck. | Eis, (Walsnusseis), kleine Pack. reicht |
| Sauce (Karamellsauce) | |
| 1 Pck. | Pistazien (ungesalzen, klein gehackt) |
Zubereitung
Die frische Ananas in sehr dünne Scheiben schneiden, am besten mit einer Küchenmaschine. Diese auf großen, flachen Tellern fächerartig verteilen. Je eine Kugel (oder nach Belieben auch mehr) Eis draufsetzten und mit Sauce und Pistazien verzieren.
ick habe dein carpaccio von der ananas ausprobiert! es aber noch mit kiwi abwechselnd auf einem teller angerichtet...da gibts nen schönen farbkontrast!
und dekoriert hab ick mit den ananasblätter.
sieht schön exotisch aus!
lg joychen
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