Bunter Gemüsereissalat
| 2 | Paprikaschote(n) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 150 g | Pilze, frische |
| 350 g | Reis, gegarten |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Dickmilch (Sahnedickmilch) |
| 2 EL | Senf |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 3 EL | Orangensaft |
| Gewürze |
Zubereitung
Aus der Dickmilch, Senf, Ketchup, Mayo, O-Saft und Gewürzen ein Dressing mischen. Die Zwiebel ganz fein hacken und in das Dressing geben. Alle anderen Zutaten möglichst klein schneiden und gut vermischen. Nach dem Durchziehen eventuell nachwürzen. Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem, guten Appetit!
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