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Kokos - Melone

Stimmen: 2 - Ø 3,3

» Rezept bewerten «

1	Honigmelone
1	Limette(n), Saft davon
1	Vanilleschote(n)
100 ml	Kokosmilch
2 EL	Zucker, braun
125 g	Joghurt, fettarmer
	Süßstoff, flüssiger
3 TL	Kokosraspel

Zubereitung

Honigmelone in Stücke schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Vanilleschote längs halbieren und Mark herauskratzen.
Kokosmilch mit Zucker und Vanillemark unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Etwas abkühlen lassen. Joghurt unterrühren und mit Süßstoff abschmecken.
Honigmelone mit Kokos-Soße vermischen und mit Kokosraspeln bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.07.05
Rezept-Statistiken:	14.772 (15)* gelesen 107 (0)* gespeichert 496 (0)* gedruckt 18 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sikka

Mitglied seit 20.10.2004
121 Beiträge (ø0,04/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

abra

sagt:

11.08.2005 20:45

Das ist ein schnell zubereitetes Dessert, das köstlich schmeckt.

Ich habe bei der Zubereitung den Süßstoff weggelassen und statt dessen ein wenig normalen Zucker verwendet.

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sabbel2012

sagt:

22.06.2008 21:32

Hallo,
ich hab eine frage würde gerne wissen wieviel Points dieses Rezept hat?
Da ich gerade versuche ein paar Pfunde los zu werden.

Danke schonmal im Voraus.

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IngridVo

sagt:

25.06.2011 16:34

Lecker, lecker! Wir haben die Saucenmenge aber deutlich erhöht, hatten für zwei Leute (ca. 1/2 Melone) 200 ml Kokosmilch und 150 g Joghurt - deine Variante ist zwar fettärmer, aber dafür schmeckt meine mehr nach Kokos ;)
Spaß beiseite, tolle Kombination, auch mit dem Limettensaft - gibts diesen Sommer sicher noch häufiger!

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