| Zucchini - Kuchen
)
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker, braun |
| 150 g | Öl |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Natron |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 300 g | Zucchini, geraspelt |
| Kuvertüre (dunkle Schokolade) |
Zubereitung
Zucker, Öl und Eier schaumig rühren. Mehl mit Natron, Backpulver und Zimt gut vermischen. Die gemahlenen Haselnüsse dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Die Zucchini können mit oder ohne Schale geraspelt werden und kommen zum Schluss in den Teig. Alles gut umrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech streichen. Bei 180°C ca. 40 Minuten auf der mittleren Einschubleiste backen und nach dem Abkühlen mit der Kuvertüre überziehen.
Schmeckt wunderbar nussig und ist durch die Zucchini sehr saftig, auch noch nach mehreren Tagen.
Schmeckt wunderbar nussig und ist durch die Zucchini sehr saftig, auch noch nach mehreren Tagen.
Kommentare anderer Nutzer
khayman37 
sagt:
sagt: 06.08.2005 19:22
Hmmmm lecker! Habe die Muffins vor 20 Minuten aus dem Backofen geholt und gerade verkostet. Supergut, die wird es oefter geben!!
Vielen Dank,
Anke
Vielen Dank,
Anke
stefka3108
sagt:
sagt: 26.08.2005 19:59
Hallo Masu und Anke,
wie lange habt Ihr denn die Muffins gebacken? Möchte das Rezept evtl. auch mal ausprobieren, bin mir aber noch nicht sicher, ob ich ein Backblech, eine Kastenform oder eine Muffinsform nehmen soll.
Gruß,
Steffi
wie lange habt Ihr denn die Muffins gebacken? Möchte das Rezept evtl. auch mal ausprobieren, bin mir aber noch nicht sicher, ob ich ein Backblech, eine Kastenform oder eine Muffinsform nehmen soll.
Gruß,
Steffi
stefka3108
sagt:
sagt: 06.09.2005 12:23
Auch ich habe dieses Rezept inzwischen ausprobiert (habe mich letztendlich für eine Napfkuchenform entschieden; Backzeit ca. 40 min hat gepasst) und war positivst überrascht. Meine Freunde waren begeistert ("Wie? In DEM Kuchen sollen Zucchini drin sein?) und ich auch. ;)
Besonders lecker fand ich, dass a) der Kuchen schön saftig war und b) diese Zimtnote! Hmmm!
Besonders lecker fand ich, dass a) der Kuchen schön saftig war und b) diese Zimtnote! Hmmm!
RosaHase 
sagt:
sagt: 28.09.2005 20:17
habe den Kuchen als Schokoladenkuchen ausgegeben und siehe da, alle waren begeistert , auch nachdem dann rauskam das Zucchini mit drin sind,sogar meine Kinder waren begseistert, und die mögen Zucchini nicht wirklich gern.
masu 
sagt:
sagt: 09.10.2005 12:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Steffi!
Die Muffins habe ich 30 min. im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad Ober/Unterhitze gebacken. Da waren sie richtig schön gebräunt. Die Backdauer kommt aber auch darauf an, wie groß die Muffinsformen sind, ich habe relativ große Formen.
Liebe Grüße
Masu
Die Muffins habe ich 30 min. im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad Ober/Unterhitze gebacken. Da waren sie richtig schön gebräunt. Die Backdauer kommt aber auch darauf an, wie groß die Muffinsformen sind, ich habe relativ große Formen.
Liebe Grüße
Masu
01.08.2006 21:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
jetzt wollte ich mein Rezept vom Kuchen eingeben und mußte feststellen, das ist ja schon soooo lange in der Datenbank... ;-)
Ich liebe diesen Kuchen einfach und habe auch schon viele Leute damit verblüfft, die alle erst einmal ungläubig dreinguckten wenn ich sagte es sei ein Zucchinikuchen. Vor allem ist er schnell gemacht und gelingt immer!
Mein Rezept hat allerdings keine Gewichtsangaben sondern alles in Tassen angegeben. Wer Interesse daran hat, einfach kurz melden. Die Mengen stimmen ziemlich mit diesem hier überein (ich machte mir gerade die Arbeit jede Tassenmenge abzuwiegen...). Ach ja, ich backe ihn immer in der großen Springform oder Kastenform.
Liebe Grüße, sistrella
jetzt wollte ich mein Rezept vom Kuchen eingeben und mußte feststellen, das ist ja schon soooo lange in der Datenbank... ;-)
Ich liebe diesen Kuchen einfach und habe auch schon viele Leute damit verblüfft, die alle erst einmal ungläubig dreinguckten wenn ich sagte es sei ein Zucchinikuchen. Vor allem ist er schnell gemacht und gelingt immer!
Mein Rezept hat allerdings keine Gewichtsangaben sondern alles in Tassen angegeben. Wer Interesse daran hat, einfach kurz melden. Die Mengen stimmen ziemlich mit diesem hier überein (ich machte mir gerade die Arbeit jede Tassenmenge abzuwiegen...). Ach ja, ich backe ihn immer in der großen Springform oder Kastenform.
Liebe Grüße, sistrella
Gerkele
sagt:
sagt: 12.11.2006 20:09
Sehr lecker, hat sogar meinem sehr skeptischen Mann super geschmeckt. War ruckzuck gegessen!
LG, Gerkele
LG, Gerkele
fatzi
sagt:
sagt: 19.11.2006 17:41
Zum nicht mehr aufhören. Gehr auch sehr gut mit fein geriebenen Karotten.Grüssle Gisela
Koliki 
sagt:
sagt: 01.07.2007 19:25
Habe den Kuchen gestern gebacken, allerdings in einer Springform. Er ist weg bis auf 1 Stück. Das Stück wird auch nicht mehr lange da sein. Wenn man es nicht weiß, würde man niemals Zucchini darin vermuten. Habe noch ein Bild hochgeladen.
ibm1709 
sagt:
sagt: 29.08.2007 23:44
Lecker, lecker, lecker, ........... kann ich da nur sagen und ....
........vielen, vielen, vielen Dank !!!!
Schmeckt überhaupt nicht nach "Gemüse", sondern nussig, saftig und einfach genial. Ist auch super schnell gemacht.
Grüßle................
........vielen, vielen, vielen Dank !!!!
Schmeckt überhaupt nicht nach "Gemüse", sondern nussig, saftig und einfach genial. Ist auch super schnell gemacht.
Grüßle................
klein-zelda
sagt:
sagt: 04.09.2007 11:42
Die Mutter meiner besten Freundin hat diesen Kuchen immer für unseren Schulkiosk gebacken, habe nun endlich die Möglichkeit schöne Erinnerungen wachzurufen. Meine Freund und meine Kollegen sind begeistert. Tolles Rezept - muss mittlerweile auch nicht mehr nachschauen. Kanns auswendig! :o) Vielen Dank!
Liebe Grüße, Zelda
Liebe Grüße, Zelda
CJ85 
sagt:
sagt: 10.09.2007 15:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich backe meinen Zucchinikuchen fast so ähnlich, nur mit Backpulver. Aber der schmeckt herrlich saftig. Und man kann auch Rosinen reinmachen oder ganze Nüsse oder Mandeln und auch mit Schokostückchen schmeckt das lecker.
LG Jacky
Ich backe meinen Zucchinikuchen fast so ähnlich, nur mit Backpulver. Aber der schmeckt herrlich saftig. Und man kann auch Rosinen reinmachen oder ganze Nüsse oder Mandeln und auch mit Schokostückchen schmeckt das lecker.
LG Jacky
12.09.2007 12:44
Hallo!
Hab den Kuchen vor 1 - 2 Wochen gemacht und er hat uns megalecker geschmeckt. Ich hab Mandelstifte und gemahlene Mandeln verwendet, weil ich keine Haselnüsse im Haus hatte.
Danke fürs Rezept.
LG
Cassiopaia
Hab den Kuchen vor 1 - 2 Wochen gemacht und er hat uns megalecker geschmeckt. Ich hab Mandelstifte und gemahlene Mandeln verwendet, weil ich keine Haselnüsse im Haus hatte.
Danke fürs Rezept.
LG
Cassiopaia
aylakinder
sagt:
sagt: 17.09.2007 11:00
Hi,
da mein Mann am Freitag erfuhr das sein Cholesterin zu hoch ist und wir nun die Ernährung umstellen stöberte ich gestern bei CK und traf auf dieses Rezept. Da ich gerade ne Menge Zucchinis geschenkt bekam suchte ich auch in diese Richtung. Ich probierte das Rezept gleich aus. Hatte zwar keinen braunen Zucker da, aber mit normalen ging es auch. Das Eigelb ließ ich weg wegen des Cholesterins. Statt Haselnüsse nahm ich Walnüsse und tat ein paar Schokoladenstücke mit rein. Ich mag überhaupt keine Zucchini außer in Salaten, deshalb war ich skeptisch. Doch zu meiner Überraschung ist er sehr lecker. Mein Mann, mein Sohn und ich mögen diesen Kuchen jetzt öfter backen. Danke und hier geb ich 5 Sterne.
aylakinder
da mein Mann am Freitag erfuhr das sein Cholesterin zu hoch ist und wir nun die Ernährung umstellen stöberte ich gestern bei CK und traf auf dieses Rezept. Da ich gerade ne Menge Zucchinis geschenkt bekam suchte ich auch in diese Richtung. Ich probierte das Rezept gleich aus. Hatte zwar keinen braunen Zucker da, aber mit normalen ging es auch. Das Eigelb ließ ich weg wegen des Cholesterins. Statt Haselnüsse nahm ich Walnüsse und tat ein paar Schokoladenstücke mit rein. Ich mag überhaupt keine Zucchini außer in Salaten, deshalb war ich skeptisch. Doch zu meiner Überraschung ist er sehr lecker. Mein Mann, mein Sohn und ich mögen diesen Kuchen jetzt öfter backen. Danke und hier geb ich 5 Sterne.
aylakinder
Evelinchen88
sagt:
sagt: 21.11.2011 11:04
maulwurf8
sagt:
sagt: 24.09.2007 06:19
der kuchen ist einfach nur ein gedicht.alle aus meiner familie waren begeistert. hab ihn zusätzlich mir einer schokoglasur überzogen. toll!!!
Sezercik22 
sagt:
sagt: 01.10.2007 10:22
Bild ist bereits auf dem Weg. So fluffig lecker.
Habe aber anstatt nur haselnuss gemahlen dieses reingetan. (schmeckt nussiger)
100gr. Mandelstifte
100gr. gehobelter Haselnuss.
Und überzogen habe ich das ganze mit NussNougat Kuvertüre. Hmmmmmmmmmjam danke für das tolle Rezept.
Habe aber anstatt nur haselnuss gemahlen dieses reingetan. (schmeckt nussiger)
100gr. Mandelstifte
100gr. gehobelter Haselnuss.
Und überzogen habe ich das ganze mit NussNougat Kuvertüre. Hmmmmmmmmmjam danke für das tolle Rezept.
omikron
sagt:
sagt: 04.11.2007 11:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, muß auch sagen das das Rezept klasse ist!! Die Reaktionen waren bei mir ähnlich...."Wie das ist Zucchini drin, du spinnst...." aber dann waren alle echt begeistert.
Habe zu dem Teig noch 2 Eßlöffel Kakaopulver dazugegeben damit das ganz etwas schokoladiger wird und ihn zum Schluß noch mit Schokoglasur überzogen.
P.S.: Habe eine Springform mit Einsatz benutzt, auch hier stimmte die angegebene Backzeit von 40 Minuten perfekt!
Habe zu dem Teig noch 2 Eßlöffel Kakaopulver dazugegeben damit das ganz etwas schokoladiger wird und ihn zum Schluß noch mit Schokoglasur überzogen.
P.S.: Habe eine Springform mit Einsatz benutzt, auch hier stimmte die angegebene Backzeit von 40 Minuten perfekt!
ravens_right_wing
sagt:
sagt: 24.11.2007 19:22
wollte den kuchen heute für meine mutter zum geburtstag backen (sie hat am montag), habe ihn auch in einer springform gemacht, und habe ihn nach 40 min aus dem ofen genommen. am rand war er schon dunkler, überall schön goldbraun ... nur ist er in der mitte leider noch sehr spindig bis teigig :( ich habe ihn jetzt einfach trotzdem mal komplett mit schokolade überzogen, vielleicht kommt er ja trotzdem gut an ;) hoffe nur, dass er bis montag schön frisch hält und nicht irgendwie durch das teigige in der mitte schlecht wird oder stockt oder so ....
ansonsten tolles rezept! der teig allein war schon köstlich :D
ansonsten tolles rezept! der teig allein war schon köstlich :D
CatMandu
sagt:
sagt: 26.03.2008 17:23
superlecker! tolles rezept! musste den kuchen nur etwas länger im ofen lassen....
danke für ddas tolle rezept!
danke für ddas tolle rezept!
twinbirgit
sagt:
sagt: 09.06.2008 22:51
Echt lecker, super nussig und schnell gemacht!
Habe die Zuckermenge um die Haelfte reduziert und fand den Kuchen suess genug!
Habe die Zuckermenge um die Haelfte reduziert und fand den Kuchen suess genug!
Krischtel
sagt:
sagt: 11.07.2008 15:19
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ein super Rezept. Ich habe bisher immer Muffins gebacken, heute mit Möhren, das ist auch sehr lecker. Die Hälfte mit Schokoguss und die andere Hälfte mit Zuckerguss überzogen. Im Herbst werde ich mal ausprobieren, wie es mit Kürbis schmeckt. Ich hatte beim ersten Mal kein Natron im Haus und habe einfach ein ganzes Päckchen Backpulver genommen. Da das sehr gut funktioniert hat, bin ich dabei geblieben.
melly1975
sagt:
sagt: 14.07.2008 21:50
Ganz grosses Lob an solch ein tolles Rezept!
Ich habe den Zucchinikuchen gestern schon vorgebacken, da mein kleiner Sohn heute Geburtstag hat!
Sie kam bei der ganzen Verwandtschaft super an. Sogar die heiklen Tanten die sonst nichts süsses mögen haben ein riesiges Stück davon vernichtet!
Mit den eigenen Zucchinis aus dem Garten, frisch gepflückt ist dieser Kuchen einfach ein Gedicht.
Ich habe ihn noch mit Schokoladeglasur drauf gemacht, und es war himmlisch!
Die Idee mit dem Kürbis finde ich super, und ich weiß eins gewiss, nachdem wir heuer so viele Zucchinis haben werden mir die Kuchen sicherlich nie ausgehen!
Herzlichen Dank für ein solch einfaches aber tolles Rezept
Alles Liebe Melly
Ich habe den Zucchinikuchen gestern schon vorgebacken, da mein kleiner Sohn heute Geburtstag hat!
Sie kam bei der ganzen Verwandtschaft super an. Sogar die heiklen Tanten die sonst nichts süsses mögen haben ein riesiges Stück davon vernichtet!
Mit den eigenen Zucchinis aus dem Garten, frisch gepflückt ist dieser Kuchen einfach ein Gedicht.
Ich habe ihn noch mit Schokoladeglasur drauf gemacht, und es war himmlisch!
Die Idee mit dem Kürbis finde ich super, und ich weiß eins gewiss, nachdem wir heuer so viele Zucchinis haben werden mir die Kuchen sicherlich nie ausgehen!
Herzlichen Dank für ein solch einfaches aber tolles Rezept
Alles Liebe Melly
tizi75
sagt:
sagt: 20.07.2008 18:01
Ich habe immer Zucchinireste zuhause, deswegen bin ich sehr dankbar für dieses Rezept.
Gelingt immer, ist supereinfach und schnell zubereitet und schmeckt auch Tage später noch klasse.
Wir es bei uns öfter geben.
Danke für das tolle Rezept
Tizi
Gelingt immer, ist supereinfach und schnell zubereitet und schmeckt auch Tage später noch klasse.
Wir es bei uns öfter geben.
Danke für das tolle Rezept
Tizi
eling
sagt:
sagt: 01.08.2008 19:55
Habe den Kuchen für meine Kollegen gebacken. War ratz-fatz weg. Hab von allen Lob bekommen. Wird es sicher wieder geben.
LG
Eling
LG
Eling
Cookqueen
sagt:
sagt: 02.08.2008 20:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe den Kuchen heute auch gebacken, auf dem Blech. Er ist mir persönlich ein wenig flach, werde das ächste mal das anderthalbfache Rezept nehmen. Aber schmeckt wird er bestimmt auch so. Wird aber erst morgen angeschnitten ;-)
lg und danke für das einfache Rezept,
Cookqueen
ich habe den Kuchen heute auch gebacken, auf dem Blech. Er ist mir persönlich ein wenig flach, werde das ächste mal das anderthalbfache Rezept nehmen. Aber schmeckt wird er bestimmt auch so. Wird aber erst morgen angeschnitten ;-)
lg und danke für das einfache Rezept,
Cookqueen
julia003
sagt:
sagt: 04.08.2008 11:23
vielen, vielen dank fuer dieses einfache und tolle rezept! alle fanden den kuchen wahnsinnig lecker, meine kleine schwester wuenscht sich ihn jetzt sogar zum geburtstag! ganz klar 5 sterne!!
mamacoco
sagt:
sagt: 05.08.2008 09:30
Ganz toll!! Ist einer unserer liebsten "Unter-der-Woche-Kuchen" geworden. Habe nur den Zucker auf knapp 200 g reduziert. Reicht uns völlig aus. Habe den Kuchen auch schon mit Mandeln gebacken. Möhren statt Zucchini oder halb/halb schmeckt auch prima. Wir lieben Puderzucker-Zitronen-Glasur darauf. Ob als Napfkuchen, in der Springform oder als Muffins: Immer ein tolles Ergebnis! Danke für dieses wunderbare, gelingsichere und so wandelbare Rezept.
diekleineHexe2
sagt:
sagt: 05.08.2008 21:38
Superlecker, supersaftig! Hab 2 Kuchen für meine Kollegen gebacken, mit weißer und brauner Kuchenglasur streifenweise überzogen. Nüsse habe ich Mandeln und Walnüsse gemischt, weil ich auf Haselnüsse allergisch reagiere. Habe das Rezept mehrmals kopieren müssen und es wurde ratzeputz alles aufgefuttert. Und das Beste - 15 Min. zum zusammenrühren. Ratzfatz fertig.
Super Rezept!
Lohnt sich zum Nachbacken.
LGdie Hex
Super Rezept!
Lohnt sich zum Nachbacken.
LGdie Hex
morpheuswill
sagt:
sagt: 08.08.2008 09:50
Habe den Kuchen fürs Büro gemacht und er ist supergut angekommen - war wirklich sehr lecker!
Nur eine Frage: Mein Kuchen war am nächsten Tag schon etwas trocken (hab ihn über Nacht mit der Kuvertüre zum fest-werden im Ofen stehen lassen). Muss der in den Kühlschrank damit er saftig bleibt? Oder hab ich etwas falsch gemacht???
Vielleicht kann mir jemand helfen ...
Ein schnell gemachter und leckerer Kuchen!
lg
morpheuswill
Nur eine Frage: Mein Kuchen war am nächsten Tag schon etwas trocken (hab ihn über Nacht mit der Kuvertüre zum fest-werden im Ofen stehen lassen). Muss der in den Kühlschrank damit er saftig bleibt? Oder hab ich etwas falsch gemacht???
Vielleicht kann mir jemand helfen ...
Ein schnell gemachter und leckerer Kuchen!
lg
morpheuswill
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Die neusten Kommentare:
ringring
sagt:
sagt: 25.08.2011 20:36
Einfach nur genial.
Super super super lecker...
Danke für das Rezept. Ich haben Zucchini im Garten und ich wusste nicht mehr vohin. Fand dann dieses Rezept.
Super super super lecker...
Danke für das Rezept. Ich haben Zucchini im Garten und ich wusste nicht mehr vohin. Fand dann dieses Rezept.
oooNINAooo
sagt:
sagt: 26.08.2011 13:12
SUPER LECKER! Ist der Favorit im Bekanntenkreis :)
Auroara
sagt:
sagt: 29.08.2011 17:04
Super lecker!
Ich hab noch eine Messerspitze Kardmon dazugegeben, weil ichs gern sehr würzig mag. Gibts sicher öfter! Danke!
Ich hab noch eine Messerspitze Kardmon dazugegeben, weil ichs gern sehr würzig mag. Gibts sicher öfter! Danke!
bordernasen
sagt:
sagt: 01.09.2011 18:23
Leckerer Kuchen :-) Ist flott gemacht ohne grossen Aufwand und schmeckt total gut. Daher von mir volle Punktzahl :-)
steffiundfrank
sagt:
sagt: 16.09.2011 09:36
Wir hatten mehrere Male hintereinander Zucchini in der Abokiste, daher war ich auf der Suche nach einem neuen Rezept.... Dieses hier ist wirklich superlecker... kam bei allen super an und wird bestimmt wieder gebacken... 5 Sterne....
LG,
steffiundfrank
LG,
steffiundfrank
ugru
sagt:
sagt: 30.09.2011 20:25
Hallo!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe schon einige Zucchinikuchen-Rezepte getestet, aber dieses ist unser absoluter Lieblings-Zucchini-Kuchen.
Liebe Grüße und *****
ugru
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe schon einige Zucchinikuchen-Rezepte getestet, aber dieses ist unser absoluter Lieblings-Zucchini-Kuchen.
Liebe Grüße und *****
ugru
schwarzes
sagt:
sagt: 05.10.2011 16:52
ein sehr gutes rezept!
fand nur, dass der zimt zu sehr rausschmeckt, das war für meinen geschmack ein bisschen zu viel des guten.
habe beim zweiten mal backen nur ein viertel der zimtmenge dazugetan.
fand ich leckerer.
habe den kuchen auch noch mit kakaopulver, gemahlenen- und gestifteten mandeln aufgepimpt ;)
viele grüße!!
fand nur, dass der zimt zu sehr rausschmeckt, das war für meinen geschmack ein bisschen zu viel des guten.
habe beim zweiten mal backen nur ein viertel der zimtmenge dazugetan.
fand ich leckerer.
habe den kuchen auch noch mit kakaopulver, gemahlenen- und gestifteten mandeln aufgepimpt ;)
viele grüße!!
nagro77
sagt:
sagt: 15.10.2011 12:16
Hallo!
Ich habe heute Morgen Deinen Kuchen gebacken und ihn gerade probiert:
SUPERLECKER!!
Schön nussig, total locker und saftig!
Ich könnte das ganze Blech aufessen!!!
Vielen Dank für dieses tolle, schnelle und einfache Rezept!
nagro77
Weinrot
sagt:
sagt: 24.10.2011 23:20
Meine Freundin hat dieses Rezept schon mal gemacht und der Kuchen war so genial, dass ich den auch mal machen wollte.
Und morgen (also in einer Stunde ^^) hat meine Mum Geburtstag, deshalb hab ich den Kuchen heute gemacht (in einer Napfkuchenform)
Nur leider hatten wir keine Zucchini mehr. Also hab ich einfach gleiche Menge Apfel genommen und reingerieben und nachher noch eine Zitronenglasur draufgemacht. Sieht sehr saftig aus und riecht herrlich ... vor allem wegen dem Zimt. :P
Naja egal ob Zucchini oder Apfel ... dieses Rezept muss man sich echt merken! ^^
Und morgen (also in einer Stunde ^^) hat meine Mum Geburtstag, deshalb hab ich den Kuchen heute gemacht (in einer Napfkuchenform)
Nur leider hatten wir keine Zucchini mehr. Also hab ich einfach gleiche Menge Apfel genommen und reingerieben und nachher noch eine Zitronenglasur draufgemacht. Sieht sehr saftig aus und riecht herrlich ... vor allem wegen dem Zimt. :P
Naja egal ob Zucchini oder Apfel ... dieses Rezept muss man sich echt merken! ^^
jottjott
sagt:
sagt: 12.02.2012 18:00
Ich hab mir heute gedacht, dass ich mal mutig sein sollte und diesen Kuchen backen könnte. Jetzt wo ich ihn probiert habe, denke ich mir: Warum eigentlich "mutig"? Nie hätte ich gedacht, dass dieser Kuchen so dermaßen lecker ist! Wow!
Allerdings muss ich dazusagen, dass ich deutlich weniger Zucker reingetan habe. Ich hatte Weißen verwendet, da ich keinen Braunen hatte. Außerdem habe ich das Weißmehl durch Dinkelvollkornmehl ersetzt. Aber trotzdem ist es ein super leckerer Kuchen geworden, den ich bald wieder backen werde.
Danke für dieses tolle Rezept :)
Allerdings muss ich dazusagen, dass ich deutlich weniger Zucker reingetan habe. Ich hatte Weißen verwendet, da ich keinen Braunen hatte. Außerdem habe ich das Weißmehl durch Dinkelvollkornmehl ersetzt. Aber trotzdem ist es ein super leckerer Kuchen geworden, den ich bald wieder backen werde.
Danke für dieses tolle Rezept :)
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Ich habe die Masse in der Muffinsform gebacken, 18 Stück sind daraus geworden. Sie sind wunderbar locker und saftig.
Liebe Grüße
Masu
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