Käsekuchen



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Zutaten für Portionen

100 g Zucker
TL Backpulver
Ei(er)
100 g Margarine
200 g Mehl
500 g Quark (Magerquark)
Aroma (Zitrone)
180 g Zucker
Pck. Vanillezucker
Pck. Puddingpulver (Vanille)
Ei(er)
Tasse Öl, klein
500 ml Milch
  Fett für die Form


Zubereitung

Zucker, Margarine und Ei schaumig rühren. Dann das Backpulver mit dem Mehl vermischen und zu der Eimasse geben. Alles krümelig zu einem Knetteig verrühren. Eine Springform fetten und den Teig einfüllen. Den Rand 3-cm-hoch ziehen.
Den Magerquark, das Zitronenaroma und den Zucker mit dem Vanillezucker und den Eier schaumig rühren. Den Vanillepudding dazugeben und alles noch mal verrühren. Eine kleine Tasse Öl und die Milch dazugeben. Nun ist die Masse ganz flüssig. Vorsichtig rühren, bis sich alles gelöst hat.
Die Masse in die Springform mit dem Teig füllen. Bei 190-200°C Umluft auf unterster Stufe 20-25 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.07.05
Rezept-Statistiken: 10808 (252)* gelesen
23 (1)* gespeichert
264 (12)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

niki33 Tellerwäscher


Mitglied seit 21.10.2004
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

baumannsusi Suppenkoch sagt:  
30.07.2005 15:22
Hallo niki33

Unsere Familie ist ein absoluter Käsekuchen Fan :-)

Wird sofort gespeichert und werde wieder berichten wie der Kuchen gemundet hat.

LG Susi

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gafrost Tellerwäscher sagt:  
10.08.2007 09:33
Habe den Kuchen jetzt schon bei zig Glegenheiten gebacken und war immer der absolute Stat.Das einzige Problem:Man muß sich schon sehr ranhalten wenn man selbst noch in Stück abhaben will :-)

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