| Käsekuchen
| 100 |
Zucker |
| 1 |
Backpulver |
| 1 |
Ei(er) |
| 100 |
Margarine |
| 200 |
Mehl |
| 500 |
Quark (Magerquark) |
| 1 |
Aroma (Zitrone) |
| 180 |
Zucker |
| 1 |
Vanillezucker |
| 1 |
Puddingpulver (Vanille) |
| 2 |
Ei(er) |
| 1 |
Öl, klein |
| 500 |
Milch |
| |
Fett für die Form |
Zubereitung
Zucker, Margarine und Ei schaumig rühren. Dann das Backpulver mit dem Mehl vermischen und zu der Eimasse geben. Alles krümelig zu einem Knetteig verrühren. Eine Springform fetten und den Teig einfüllen. Den Rand 3-cm-hoch ziehen.
Den Magerquark, das Zitronenaroma und den Zucker mit dem Vanillezucker und den Eier schaumig rühren. Den Vanillepudding dazugeben und alles noch mal verrühren. Eine kleine Tasse Öl und die Milch dazugeben. Nun ist die Masse ganz flüssig. Vorsichtig rühren, bis sich alles gelöst hat.
Die Masse in die Springform mit dem Teig füllen. Bei 190-200°C Umluft auf unterster Stufe 20-25 Minuten backen.
Den Magerquark, das Zitronenaroma und den Zucker mit dem Vanillezucker und den Eier schaumig rühren. Den Vanillepudding dazugeben und alles noch mal verrühren. Eine kleine Tasse Öl und die Milch dazugeben. Nun ist die Masse ganz flüssig. Vorsichtig rühren, bis sich alles gelöst hat.
Die Masse in die Springform mit dem Teig füllen. Bei 190-200°C Umluft auf unterster Stufe 20-25 Minuten backen.
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Verfasser: niki33 
  Mitglied seit 21.10.2004 
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Kommentare anderer Nutzer
gafrost
sagt:
sagt: 10.08.2007 09:33
Habe den Kuchen jetzt schon bei zig Glegenheiten gebacken und war immer der absolute Stat.Das einzige Problem:Man muß sich schon sehr ranhalten wenn man selbst noch in Stück abhaben will :-)
Unsere Familie ist ein absoluter Käsekuchen Fan :-)
Wird sofort gespeichert und werde wieder berichten wie der Kuchen gemundet hat.
LG Susi
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