Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Schmand - Soße
| 1 ½ g | Paprikaschote(n), je 1/2 rot ,gelb und grün |
| 100 g | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 1 EL | Butter oder Margarine |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Schmand |
| 2 TL | Paprikamark (Glas oder Tube) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Paprikaschoten putzen, waschen und würfeln. Gemüsezwiebel abziehen und ebenfalls würfeln. Paprika und Zwiebel in Butter oder Margarine kurz andünsten. Gemüsebrühe, Schmand und Paprikamark zufügen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und 2-3 Minuten kochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
goggod 
sagt:
sagt: 05.03.2008 10:50
Huhu,
das Rezept kam gerade recht, weil ich noch zwei rote Paprika im Kühlschrank hatte.
War super lecker! Das wird es sicherlich öfter geben.
LG
Goggod
das Rezept kam gerade recht, weil ich noch zwei rote Paprika im Kühlschrank hatte.
War super lecker! Das wird es sicherlich öfter geben.
LG
Goggod
beuthin 
sagt:
sagt: 07.03.2008 12:00
Hört sich ja ganz toll an, aber was ißt man dazu ?
Gruß
Wolfgang
Gruß
Wolfgang
wilde5
sagt:
sagt: 08.03.2008 18:12
Stümmeli 
sagt:
sagt: 13.04.2009 07:25
Hallo,
ich habe die Soße als Grundlage zum Salzbraten gemacht. Zwiebeln angeschmort mit Brühe aufgegossen und dann erst mal einreduziert. Anschließend Kräuter und Schmand dazugegeben und mit etwas Senf abgeschmeckt. Super einfach und sehr lecker.
Als nächstes gibt es auch die Originalversion mit Paprika zu Nudeln.
Vielen Dank & LG Stümmeli
ich habe die Soße als Grundlage zum Salzbraten gemacht. Zwiebeln angeschmort mit Brühe aufgegossen und dann erst mal einreduziert. Anschließend Kräuter und Schmand dazugegeben und mit etwas Senf abgeschmeckt. Super einfach und sehr lecker.
Als nächstes gibt es auch die Originalversion mit Paprika zu Nudeln.
Vielen Dank & LG Stümmeli
kuschelprinzessin
sagt:
sagt: 08.09.2010 12:34
Hallo :)
Ich habe heute das Rezept ausprobiert, weil wir noch 2 Paprikas im Kühlschrank hatten. Muss aber leider sagen, dass ich nicht so begeistert bin. Es schmeckte etwas fad und war uns doch zu wässrig. Habe ich da etwas falsch gemacht? zu lange kochen lassen?
Na ja, ist einfach Geschmacksache. Im Großen und Ganzen war es ja auch ok!
Liebe Grüße,
kuschelprinzessin
Ich habe heute das Rezept ausprobiert, weil wir noch 2 Paprikas im Kühlschrank hatten. Muss aber leider sagen, dass ich nicht so begeistert bin. Es schmeckte etwas fad und war uns doch zu wässrig. Habe ich da etwas falsch gemacht? zu lange kochen lassen?
Na ja, ist einfach Geschmacksache. Im Großen und Ganzen war es ja auch ok!
Liebe Grüße,
kuschelprinzessin
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Da ich kein Paprikamark habe, habe ich stattdessen Tomatenmark verwendet und den Schmand musste ich durch etwas süße Sahne ersetzen.
Aber es hat wirklich ganz, ganz toll geschmeckt!!!
Danke für das Rezept, Karin
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