Henglein
Rama Cremefine
| Pflaumen mit Bacon
)
| Pflaumen, getrocknete | |
| Bacon |
Zubereitung
Jede Pflaum einpacken in Bacon und diesen feststecken. Den Ofen erhitzen bis 175 Grad. Die eingepackte Pflaumen in eine Auflaufform legen.
Die Form in den Ofen geben, etwa wie 20 - 25 Minuten. Der Bacon muss croquant sein.
Die Form in den Ofen geben, etwa wie 20 - 25 Minuten. Der Bacon muss croquant sein.
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Kommentare anderer Nutzer
santiago1209 
sagt:
sagt: 30.04.2004 03:58
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Hallo,
dieses Rezept mache ich auch immer gerne bei Parties und ist bei allen heißbegehrt. Probier doch mal eine Variante aus: Fülle die Pflaume mit einer (geschälten) Mandel. Das ist - wie ich finde - noch ein i-tüpfelchen!!
dieses Rezept mache ich auch immer gerne bei Parties und ist bei allen heißbegehrt. Probier doch mal eine Variante aus: Fülle die Pflaume mit einer (geschälten) Mandel. Das ist - wie ich finde - noch ein i-tüpfelchen!!
Annainfinity 
sagt:
sagt: 08.10.2005 16:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich habe es auch ausprobiert, allerdings habe ich die Temperatur erhöht, da es bei mir unter den angegebenen Werten nicht kross wurde.
Ich habe jede Pflaume eingewickelt und auch nicht festgesteckt.
dann in eine Auflaufform gesetzt und ohne vorheizen in den Ofen gestellt und diesen dann auf 250 Grad gestellt und die Pflaumen dann so kross gebraten. Hat ca 15 Minuten gedauert.
Dann rausholen und dann nach Belieben Spiesse reinstecken.
Sehr lecker und knusprig!!!
Den Tip mit den Mandeln finde ich interessant. Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.
Ich habe jede Pflaume eingewickelt und auch nicht festgesteckt.
dann in eine Auflaufform gesetzt und ohne vorheizen in den Ofen gestellt und diesen dann auf 250 Grad gestellt und die Pflaumen dann so kross gebraten. Hat ca 15 Minuten gedauert.
Dann rausholen und dann nach Belieben Spiesse reinstecken.
Sehr lecker und knusprig!!!
Den Tip mit den Mandeln finde ich interessant. Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.
buhla-tom 
sagt:
sagt: 01.12.2005 16:31
Hilfreicher Kommentar:
Ein ganz tolles Rezept. Wenns schnell gehen soll, schmeiß ich das ganze einfach in ne heiße Pfanne mit ein bisschen Öl. Zu empfehlen ist auch kurz vorm entnehmen ein Spritzer Balsamico.
Gruß
Tom
Gruß
Tom
DianaBoskma 
sagt:
sagt: 01.12.2005 17:14
Ich habe dass rezept ein par wochen her mal mit Bananen versucht und dass dan auf dem BBQ, war super!
Cheers,
Diana
Cheers,
Diana
Bärin
sagt:
sagt: 02.12.2005 09:16
Die Idee mit dem Mandelkern in der Pflaume ist klasse - mir ist das nämlich sonst immer zu weich. Aber so hat man einen leckeren Kontrast und vor allem einen Überraschungseffekt. Superschnell und superleicht zuzubereiten!
manujetter 
sagt:
sagt: 06.06.2006 16:14
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Sehr lecker - kam wirklich toll an. Anstatt Bacon habe ich Serrano-Schinken verwendet. Weniger Fett und würziger Geschmack.
LG, manu
LG, manu
Mister@
sagt:
sagt: 14.05.2007 13:24
Hilfreicher Kommentar:
Als Tipp zum *****-Rezept legen wir die Pflaumen einige Stunden in Rotwein ein, umwickeln sie dann mit dem Speck und stecken abwechselnd Apfelstücke, Schweinefleisch und die Pflaumen auf kleine Spieße. Als Gewürz zum Schluss: Majoran.
peggybo
sagt:
sagt: 21.08.2007 18:06
gibt es bei uns auch fast auf jeder party, da es supereinfach zuzubereiten ist...auch mit Datteln sehr lecker
laborantin
sagt:
sagt: 15.11.2007 16:44
Ich mochte es nicht so gerne. Kannte schon Datteln im Speckmantel und die Pflaumen-Version schneidet meiner Meinung nach deutlich schlechter ab. Ich find sie zu süß und mag die matschige Konsistenz nicht. Schade.
zwoelf
sagt:
sagt: 15.11.2008 19:55
Also ich habe die heute gemacht und muss sagen - ich bin echt begeistert.
Pflaumen und Bacon - echt lecker.
Danke :-)))
Pflaumen und Bacon - echt lecker.
Danke :-)))
eva22683
sagt:
sagt: 24.02.2009 22:57
Hilfreicher Kommentar:
Mir schmeckt sowohl die Pflaumen- als auch die Dattelvariante. Als Dip dazu kann ich euch Feigensenf nur wärmstens empfehlen!
Benifani
sagt:
sagt: 27.06.2010 20:54
Hallo, hat uns leider nicht geschmeckt :-(. Aber der Speck war lecker ?
Gruß
Gruß
zwoelf
sagt:
sagt: 20.08.2010 07:31
So einfach und wirklich sehr lecker!!
Danke :-))
Danke :-))
09.10.2010 23:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
der Speck wurde bei mir im Ofen leider nicht schön kross. Deshalb habe ich auch noch mal eine Ladung in der Pfanne gebraten. Das fand ich vom Geschmack her besser, da der Speck da besser bräunt.
Ansonsten einfach nur lecker.
5 ***** von uns und Fotos.
LG ManuGro
der Speck wurde bei mir im Ofen leider nicht schön kross. Deshalb habe ich auch noch mal eine Ladung in der Pfanne gebraten. Das fand ich vom Geschmack her besser, da der Speck da besser bräunt.
Ansonsten einfach nur lecker.
5 ***** von uns und Fotos.
LG ManuGro
29.01.2011 08:48
Hallo,
ich möchte es für mein Buffet machen u. habe mich gefragt wie lange vorher man es machen kann.
1 oder 2 Tage vorher vielleicht ?
Hat jemand Erfahrungswerte?
Gruß Petra
ich möchte es für mein Buffet machen u. habe mich gefragt wie lange vorher man es machen kann.
1 oder 2 Tage vorher vielleicht ?
Hat jemand Erfahrungswerte?
Gruß Petra
Schneller-Löffel
sagt:
sagt: 28.08.2011 00:34
war super ist mir quasi aus den Handen gerissen worden.
Danke fürs Rezept
Danke fürs Rezept
Alen82
sagt:
sagt: 18.04.2012 15:35
finde ich super und kann sogar beim Raclett oben auf der Tefalplatte zubereitet werden
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