Henglein
Rama Cremefine
| Makkaroni mit Zucchini in Rahm
Maccheroni con le Zucchine Alla Panna
)
| 1 | Zucchini (200 g) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 50 g | Butter |
| 200 ml | Sahne |
| 400 g | Nudeln (Makkaroni oder Spaghetti) |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan und Fontina, gerieben |
Zubereitung
Die Zucchini in Scheiben schneiden, die Paprikaschote würfeln. Die Hälfte der Butter zerlassen, die Zwiebel und den Knoblauch darin hell anschwitzen. Das Gemüse zugeben und etwa 5 Minuten dünsten. Die Sahne zugießen, würzen und bis zum Siedepunkt erhitzen. Zwischenzeitlich die Makkaroni oder Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abgießen und sofort mit der restlichen Butter, dem Gemüse und dem Käse mischen. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
solar55 
sagt:
sagt: 18.01.2006 07:01
hallo kochfreunde,
war ein schmackhaftes gericht fuer eine familienmitglied das fleisch auf dem teller verschmaeht.
wollte direkt das rezept dafuer haben.
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
war ein schmackhaftes gericht fuer eine familienmitglied das fleisch auf dem teller verschmaeht.
wollte direkt das rezept dafuer haben.
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
04.07.2007 07:56
Hallo
mir mögen sehr gerne Zucchinigerichte und am liebsten einfach zubereitet - so wie dieses Rezept - das war sehr gut, beim Knofi habe ich mehr reingegeben
lg Mima
mir mögen sehr gerne Zucchinigerichte und am liebsten einfach zubereitet - so wie dieses Rezept - das war sehr gut, beim Knofi habe ich mehr reingegeben
lg Mima
Maleila 
sagt:
sagt: 20.05.2011 08:07
Hallo,
ich habe es ohne Paprika gemacht, da ich gerade keine im Haus hatte, dafür 2 Zucchini genommen.
Es hat sehr gut geschmeckt und ist wirklich schnell gemacht.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
ich habe es ohne Paprika gemacht, da ich gerade keine im Haus hatte, dafür 2 Zucchini genommen.
Es hat sehr gut geschmeckt und ist wirklich schnell gemacht.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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