Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Hackfleisch - Gratin
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Prise | Currypulver |
| etwas | Öl |
| 500 ml | Tomate(n), passiert |
| etwas | Pfeffer |
| 2 TL | Cayennepfeffer |
| etwas | Oregano |
| 1 Prise | Paprikapulver |
| 150 g | Käse (Emmentaler) |
Zubereitung
Zwiebel würfeln und im Öl glasig braten. Dann das Hackfleisch zugeben und anbraten. Nun die passierten Tomaten zugeben und unter Rühren aufkochen. Gewürze hinzugeben. Mit viel Cayennepfeffer schärfen.
Kartoffeln roh schälen und mit Gurkenhobel in dünne Scheiben schneiden. Nun Kartoffelscheiben und Hackfleischsoße in eine Auflaufform schichten. Den Käse raspeln und obenauf streuen. Bei 220°C im vor geheizten Backofen brutzeln lassen, bis Käse sich bräunt bzw. Stichprobe mit der Gabel machen, ob die Kartoffeln durch sind.
Kartoffeln roh schälen und mit Gurkenhobel in dünne Scheiben schneiden. Nun Kartoffelscheiben und Hackfleischsoße in eine Auflaufform schichten. Den Käse raspeln und obenauf streuen. Bei 220°C im vor geheizten Backofen brutzeln lassen, bis Käse sich bräunt bzw. Stichprobe mit der Gabel machen, ob die Kartoffeln durch sind.
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Kommentare anderer Nutzer
abdomen 
sagt:
sagt: 23.11.2005 18:24
Hallöle,
probier doch mal etwas Hoisinsauce (gibts beim Asiaten) in die passierten Tomaten einzurühren!
Eine charmante Zeit!
probier doch mal etwas Hoisinsauce (gibts beim Asiaten) in die passierten Tomaten einzurühren!
Eine charmante Zeit!
magda1979
sagt:
sagt: 11.06.2007 13:53
hallo
das essen war total lecker, werden wir auf jedenfall nochmal machen.
gruß magdalena
das essen war total lecker, werden wir auf jedenfall nochmal machen.
gruß magdalena
02.10.2010 23:03
Hi fuenckchen,
habe Dein Rezept heute ausprobiert. Und sogar meine Englaender waren begeistert.
Fotos folgen. ;-)
Bye now
Mr X
habe Dein Rezept heute ausprobiert. Und sogar meine Englaender waren begeistert.
Fotos folgen. ;-)
Bye now
Mr X
Duracellchen
sagt:
sagt: 28.10.2010 14:35
Hallo,
ich kenne ein ähnliches Rezept und bei dem wurde noch eine Prise Zimt dazugegeben. Klingt sehr ungewöhnlich, aber versuch's mal. Ansonsten bin ich echt froh, dass ich grad hierüber gestolpert bin, denn das Rezept ist mir abhanden gekommen und ich habe länger danach gesucht. Es sieht meinem alten sehr ähnlich und ich werde es mal nachkochen. Bewertung folgt dann natürlich erst ;-)
Lieben Gruß
duracellchen
ich kenne ein ähnliches Rezept und bei dem wurde noch eine Prise Zimt dazugegeben. Klingt sehr ungewöhnlich, aber versuch's mal. Ansonsten bin ich echt froh, dass ich grad hierüber gestolpert bin, denn das Rezept ist mir abhanden gekommen und ich habe länger danach gesucht. Es sieht meinem alten sehr ähnlich und ich werde es mal nachkochen. Bewertung folgt dann natürlich erst ;-)
Lieben Gruß
duracellchen
21.04.2011 12:47
Hallo,
hab das Rezept gestern ausprobiert. Sehr lecker, einfach und schnell gemacht und schoen scharf, aber eben nicht zu scharf.
Danke.
LG,
Tjalva
hab das Rezept gestern ausprobiert. Sehr lecker, einfach und schnell gemacht und schoen scharf, aber eben nicht zu scharf.
Danke.
LG,
Tjalva
handlewithcare82 
sagt:
sagt: 16.10.2011 23:09
Es hat uns gut geschmeckt, ich muss aber dazu sagen das ich ein wenig anders gewürzt habe. Ich habe noch etwas Salz, klare Brühe und ein wenig Rinderbouillon dazu gegeben.
Malvea
sagt:
sagt: 24.04.2012 10:13
Hi,
ich hab das letztens als "Resteessen" gemacht und es hat uns allen super gut geschmeckt, gibt es jetzt bestimmt öfter ^^
ich hab das letztens als "Resteessen" gemacht und es hat uns allen super gut geschmeckt, gibt es jetzt bestimmt öfter ^^
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