Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Napfkuchen mit Rosinen
Winterkuchen mit Früchten
)
| 100 g | Butter, weich |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), die abgeriebene Schale |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Quark |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Rosinen |
| Puderzucker | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier gut vermixen. Zitronenschale und Quark untermischen. Mehl und Backpulver dazugeben. Zuletzt die Rosinen hinzufügen. Den Teig in eine gut gefettete 2-Liter-Gugelhupfform geben und im vor geheizten Ofen bei 180°C (oder 160°C Umluft) ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mammo5 
sagt:
sagt: 29.07.2005 07:55
hallo selterskuchen!
du kannst auch orangenat oder zitronat nehmen.ich habe es mit richtigen frischen früchten noch nicht getestet(ich mag roninen) aber es geht bestimmt auch.
LG Ina
du kannst auch orangenat oder zitronat nehmen.ich habe es mit richtigen frischen früchten noch nicht getestet(ich mag roninen) aber es geht bestimmt auch.
LG Ina
Gesche 
sagt:
sagt: 23.06.2006 22:45
Hallo, das ist ein Supernapfkuchen! Er hält sich sich durch den Quark auch sehr lange und wird nicht so leicht bröckelig. Statt Rosinen habe ich auch mal getrocknete Aprikosen genommen, schmeckt auch gut. Man kann auch gut Mrhl 1050 oder Vollkormnmehl nehmen. Es grüsst GESCHE
malanke 
sagt:
sagt: 15.05.2009 19:16
Hallo,
ich habe frische Heidelbeeren und Vollkornmehl genommen, klappte wunderbar und schmeckte auch sehr gut.
ich habe frische Heidelbeeren und Vollkornmehl genommen, klappte wunderbar und schmeckte auch sehr gut.
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