Henglein
Rama Cremefine
| Porreesalat (Partyrenner)
simpel und oberlecker
| 3 Stange/n | Porree, (ich nehme nur das zarte vom Porree) |
| 1 Glas | Sellerie, eingelegt |
| 1 kl. Dose/n | Ananas |
| 7 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 | Äpfel, saure, grüne |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 kl. Glas | Miracel Whip |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Porree sehr fein schneiden, Sellerie abtropfen lassen und auch in feine Streifen schneiden. Die hart gekochten Eier und die gr. Äpfel schälen und in kl. Würfel schneiden.
Die Ananas abgießen, den Saft auffangen, und die Ananas in kleine Stücke schneiden.
Creme fraiche mit Ananassaft glatt rühren, Miracle Whip unterrühren, mit Pfeffer würzen und das Ganze mit den vorbereiteten Zutaten vermengen.
Der Salat sollte gut durchziehen, am besten über Nacht, kann man gut für größere Feiern vorbereiten.
Die Ananas abgießen, den Saft auffangen, und die Ananas in kleine Stücke schneiden.
Creme fraiche mit Ananassaft glatt rühren, Miracle Whip unterrühren, mit Pfeffer würzen und das Ganze mit den vorbereiteten Zutaten vermengen.
Der Salat sollte gut durchziehen, am besten über Nacht, kann man gut für größere Feiern vorbereiten.
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Kommentare anderer Nutzer
Jaqueline18 
sagt:
sagt: 31.10.2005 20:11
Hallo,
ich habe den Salat unter anderem für ein Buffet gemacht, er ist sehr lecker und schnell zu machen.
Ich werde ihn öfter machen, da ich dieses Rezept schon lange gesucht habe! Vielen Dank und Gruß
Jaqueline
ich habe den Salat unter anderem für ein Buffet gemacht, er ist sehr lecker und schnell zu machen.
Ich werde ihn öfter machen, da ich dieses Rezept schon lange gesucht habe! Vielen Dank und Gruß
Jaqueline
klaudi2309 
sagt:
sagt: 31.08.2006 10:30
Hilfreicher Kommentar:
Das ist der Party-Salat den ich schon immer gesucht hatte !Er schmeckt super frisch und kommt immer gut an !Geht auch einigermaßen schnell,mache ihn auch einen Abend vorher.
Schnurrimuelli 
sagt:
sagt: 05.03.2007 16:27
Hallo,
genauso mache ich diesen Salat schon seit vielen Jahren und er ist immer wieder der Renner bei allen Festen und Parties. Alle mögen ihn! Super Salat!!
Gruß
Schnurrimuelli
genauso mache ich diesen Salat schon seit vielen Jahren und er ist immer wieder der Renner bei allen Festen und Parties. Alle mögen ihn! Super Salat!!
Gruß
Schnurrimuelli
Schnurrimuelli
sagt:
sagt: 05.03.2007 16:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe noch einen Zusatz vergessen: Es ist wirklich wichtig, diesen Salat am Abend vorher zu machen, damit er gut durchziehen kann. Nur dann entfaltet sich sein toller frischer Geschmack so richtig und er schmeckt dann so richtig lecker.
Gruß
Schnurrimuelli
ich habe noch einen Zusatz vergessen: Es ist wirklich wichtig, diesen Salat am Abend vorher zu machen, damit er gut durchziehen kann. Nur dann entfaltet sich sein toller frischer Geschmack so richtig und er schmeckt dann so richtig lecker.
Gruß
Schnurrimuelli
veneficalamia
sagt:
sagt: 22.04.2008 18:46
Hallo,
fast genau so mache ich meinen Porreesalat auch. Ich würde aber empfehlen den Porree vorher kurz ins kochende Wasser zu tun und ihn dann zu blanchieren. Er ist so etwas bekömmlicher. Das letzte mal habe ich ihn mit einem mild fruchtigem Curry verfeinert dazu gab es in HonigJoghurt marinierte Hühnerbrüstchen. Alle waren total begeistert.
Gruß veneficalamia
fast genau so mache ich meinen Porreesalat auch. Ich würde aber empfehlen den Porree vorher kurz ins kochende Wasser zu tun und ihn dann zu blanchieren. Er ist so etwas bekömmlicher. Das letzte mal habe ich ihn mit einem mild fruchtigem Curry verfeinert dazu gab es in HonigJoghurt marinierte Hühnerbrüstchen. Alle waren total begeistert.
Gruß veneficalamia
xschnuffel1x
sagt:
sagt: 19.08.2008 20:26
Ich hatte ein leckeres Porree Rezept gesucht und hier gefunden. Der Salat war super lecker und einer der ersten von vier Salaten, der weg war.
Den Tipp mit dem blanchieren habe ich aufgegriffen und fand den Lauch vom Kauen auch angenehmer.
Klasse Rezept, wird jetzt öfter auf einer Party stehen.
Danke.
Den Tipp mit dem blanchieren habe ich aufgegriffen und fand den Lauch vom Kauen auch angenehmer.
Klasse Rezept, wird jetzt öfter auf einer Party stehen.
Danke.
genau diesen Salat habe ich gestern auf dem Geburtstag meiner Freundin probiert!! Total lecker und schön frisch. Eignet sich super für einen heißen Grillabend.
Das Rezept ist sehr zu empfehlen.
L G
Boston
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