Henglein
Rama Cremefine
| Eine fiese schnelle Suppe
glutenfrei / eifrei / eigenes Rezept
)
| 2 Tasse/n | Naturreis in |
| 4 Tasse/n | Wasser kochen, ( evtl Vortag ) |
| 1 Liter | Milch |
| 3 | Käse, (40 %) Limburger, à 200 g |
| 6 Körner | Pfeffer, gemörsert |
Zubereitung
0,5 l Milch warm machen, den in dicke Scheiben geschnittenen Limburger rein, rühren, bis er sich fast auf gelöst hat, den Rest mit einem elektrischen Rührstab. Die restliche Milch + den gekochten Reis, sowie den gemörserten Pfeffer dazu, bis kurz vorm Kochen rühren, geht schnell.
Heiß servieren. Dazu / danach Salat der Saison.
Heiß servieren. Dazu / danach Salat der Saison.
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Kommentare anderer Nutzer
akoehl 
sagt:
sagt: 21.01.2006 09:34
Hallo hans60,
Hört sich ja äußerst interessant an. Im Gegensatz zu vielen Leuten mag ich Limburger sehr gerne. Aber wieso ist die Suppe "fies"? Ist da mit irgendwelchen "Nachwehen" zu rechnen? Oder liegt das einfach nur an dem Limburger an dem sich ja bekanntermaßen die Geister scheiden???
Liebe Grüße
Drea
Hört sich ja äußerst interessant an. Im Gegensatz zu vielen Leuten mag ich Limburger sehr gerne. Aber wieso ist die Suppe "fies"? Ist da mit irgendwelchen "Nachwehen" zu rechnen? Oder liegt das einfach nur an dem Limburger an dem sich ja bekanntermaßen die Geister scheiden???
Liebe Grüße
Drea
21.01.2006 10:12
Hallo Drea
der Durst, hinterher, ist enorm, daher auch der Name.
Käse sollte auch nach Käse schmecken, + da bietet sich der Limburger an.
Mit Freundlichen Grüßen
Hans
der Durst, hinterher, ist enorm, daher auch der Name.
Käse sollte auch nach Käse schmecken, + da bietet sich der Limburger an.
Mit Freundlichen Grüßen
Hans
Kristina_1978 
sagt:
sagt: 16.07.2008 18:54
Wir mögen Limburger sehr, sehr gerne, Hans. Die Suppe ist wirklich unkompliziert, sehr würzig und lecker!
Liebe Grüße
Kristina
Liebe Grüße
Kristina
SannyS 
sagt:
sagt: 19.11.2008 18:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Zusammen,
obwohl wir Limburger sehr gerne mögen (Im Sommer gibts bei uns immer "Limburger mit Musik" anstatt Stadtwurst mit Musik") hat uns diese Suppe leider überhaupt nicht geschmeckt. Der Limburger ist viel zu mächtig und schon nach ein paar Löffeln konnten wir den Geschmack nicht mehr leiden. Meiner Meinung nach fehlen ein paar Gewürze um den Käsegeschmack etwas zu lindern. Hatte das Rezept halbiert - es war aber immer noch sehr viel.
Nichts für ungut - Geschmäcker sind eben verschieden.
Liebe Grüße
Sanny
obwohl wir Limburger sehr gerne mögen (Im Sommer gibts bei uns immer "Limburger mit Musik" anstatt Stadtwurst mit Musik") hat uns diese Suppe leider überhaupt nicht geschmeckt. Der Limburger ist viel zu mächtig und schon nach ein paar Löffeln konnten wir den Geschmack nicht mehr leiden. Meiner Meinung nach fehlen ein paar Gewürze um den Käsegeschmack etwas zu lindern. Hatte das Rezept halbiert - es war aber immer noch sehr viel.
Nichts für ungut - Geschmäcker sind eben verschieden.
Liebe Grüße
Sanny
Bin aber gesprannt auf Reaktionen im CK. Werde das Rezept im Auge behalten - aber noch nicht nachkochen:-)
LG
Beate
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