Henglein
Rama Cremefine
| Tzatzikivariante
)
| 500 g | Quark |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| ½ | Salatgurke(n) |
| Knoblauch | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Quark, Schmand und Sahne verrühren, mit reichlich Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
Die Gurke in kleine Würfel schneiden und untermengen. Das ganze einige Stunden ziehen lassen und evtl. noch nachwürzen.
Die Gurke in kleine Würfel schneiden und untermengen. Das ganze einige Stunden ziehen lassen und evtl. noch nachwürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
27.07.2005 08:56
Probiere es doch einfach mal.Es ist wirklich klasse.Es haben so viele schon bei mir Probiert und sind Begeißtert.Da man die Gurke in sehr kleine Stücke schneidet.ist auch ne menge drin.Wenn du natürlich mehr drin haben möchtet,kannst du es ja machen.
Liebe Grüße Elke
Liebe Grüße Elke
Hexlein08 
sagt:
sagt: 27.07.2005 10:02
Hilfreicher Kommentar:
Die halbe Gurke reicht völlig aus. Mach ich auch immer so.
Viele Grüße
Hexlein08
Viele Grüße
Hexlein08
drumboy 
sagt:
sagt: 27.07.2005 10:34
Hm,
Variante vielleicht, aber wovon? Soviel Sahne und Schmand und dann noch mit "reichlich" Zucker neben Salz und Pfeffer?
*hust*
drums
Variante vielleicht, aber wovon? Soviel Sahne und Schmand und dann noch mit "reichlich" Zucker neben Salz und Pfeffer?
*hust*
drums
27.07.2005 12:27
Mmm, drumboy - wo steht denn was von "reichlich" Zucker ? ;-)
Sonja*
Sonja*
27.07.2005 13:02
ich habe nichts von reichlich zucker geschrieben,muß aber immer wieder feststellen das es hier sehr viele gibt,die immer was zu meckern haben.schade eigentlich.
ich zwinge doch niemand dieses rezept auszuprobieren.ich weiß wie super es schmeckt.
lg
elke
ich zwinge doch niemand dieses rezept auszuprobieren.ich weiß wie super es schmeckt.
lg
elke
27.07.2005 13:02
danke hexlein
27.07.2005 13:03
Mantis1 
sagt:
sagt: 27.07.2005 13:52
Hallo Elkep,
ich finde deinen Tzaziki super lecker.
Gruß Mantis1
ich finde deinen Tzaziki super lecker.
Gruß Mantis1
Lollipop
sagt:
sagt: 28.07.2005 11:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
unser Tzaziki wird fast genauso gemacht. Nur nehme ich statt der Sahne Milch zum Cremig rühren, da das ein bissel weniger fett ist. Auch uns reicht die Gurke mengenmäßig so aus.
LG Lollipop
unser Tzaziki wird fast genauso gemacht. Nur nehme ich statt der Sahne Milch zum Cremig rühren, da das ein bissel weniger fett ist. Auch uns reicht die Gurke mengenmäßig so aus.
LG Lollipop
Sterni08 
sagt:
sagt: 28.07.2005 12:21
Hallo Elke,
ich kenne schon mehrere Zaziki-Varianten,
deine kommt mit dazu und wird schon bald
zubereitet.
Von mir ist noch keine Freigeschaltet.
Gruß Peter
ich kenne schon mehrere Zaziki-Varianten,
deine kommt mit dazu und wird schon bald
zubereitet.
Von mir ist noch keine Freigeschaltet.
Gruß Peter
28.07.2005 22:46
hallo lollipop,
mit der milch ist auch eine gute idee,werde ich auch mal probieren.
lg
elke
mit der milch ist auch eine gute idee,werde ich auch mal probieren.
lg
elke
28.07.2005 22:47
hallo peter,
freut mich das dir diese variante gefällt.
lg
elke
freut mich das dir diese variante gefällt.
lg
elke
06.05.2009 13:01
Hallo Elke
Ich habe noch paar getrocknete Kräuter zugefügt. Schmeckte uns wirklich gut
lG ulkig
Ich habe noch paar getrocknete Kräuter zugefügt. Schmeckte uns wirklich gut
lG ulkig
mojabubica 
sagt:
sagt: 26.05.2009 08:39
Hallo Elkep,
ich bereite mein Tzatziki schon lange nach genau diesem Rezept zu und allen Zweiflern sei gesagt:
"Es schmeckt wundervoll".
Für die schlanke Linie ist es wahrlich nicht gemacht aber jeden Tag muß man es ja auch nicht essen.
Eine kleine Anmerkung hätte ich allerdings noch: ich schlag die Sahne immer steif bevor ich sie untermenge, so erhält das Tzatziki eine "fluffigere" Konsistenz.
LG Angie.
ich bereite mein Tzatziki schon lange nach genau diesem Rezept zu und allen Zweiflern sei gesagt:
"Es schmeckt wundervoll".
Für die schlanke Linie ist es wahrlich nicht gemacht aber jeden Tag muß man es ja auch nicht essen.
Eine kleine Anmerkung hätte ich allerdings noch: ich schlag die Sahne immer steif bevor ich sie untermenge, so erhält das Tzatziki eine "fluffigere" Konsistenz.
LG Angie.
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Hoert sich mehr an nach gewuerzter Sahnecreme.
LG
Mimaki
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